看板のない居酒屋　北海道直送

炉端焼き燻銀

（イブシギン）

公式情報

3.07

夜の点数： 3.08 昼の点数： -
口コミ 13 件

料理・味 3.05
サービス 3.06
雰囲気 3.06
CP 3.05
酒・ドリンク 3.06

行った 83人
保存 629人

評価分布

最寄り駅：

金山駅

[ 愛知 ]

ジャンル：

居酒屋

魚介料理・海鮮料理

ろばた焼き

予算：: 夜の予算 ￥4,000～￥4,999

定休日：: 無定休

店舗情報（詳細）

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メニュー・コース
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口コミ13
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2. 評価
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金山の隠れ家居酒屋！！古民家ならではのノスタルジックな空間。北海道直送！炉端焼きを是非！！

北海道直送！旬の様々な鮮魚を炭火で炙り、外はカリッと中はふっくら焼き上げます。
十六歳で和食に携わり、二十年間素材と味を追求してきました。
そんな料理長こだわりの鮮魚、肉、野菜、お米、そしてそれらの料理に合う、北海道産の銘酒をはじめとした十種類以上の日本酒。厳選した本わさびや塩が、北海道産鮮魚の素材の旨みをより引き立てます。メシには石川県能登産「ひゃくまん穀」を南部鉄器の鉄釜で炊き上げる白米や鯛めしを...味わって頂けます。
また、古民家をリフォームし落ち着いた空間が広がる隠れ家になっており、１階は炉端焼きを楽しめるオープンキッチンのカウンター。２階は完全個室の掘りごたつになっております。

お店のこだわり

料理

北海道直送！料理長こだわりの食材

空間

古民家ならではの落ち着いた空間が広がる隠れ家

空間

炉端焼きを楽しめるオープンキッチン

料理

炉端焼きならではの豪快な炙り

コース

【3000円】燻銀炉端焼きコース9品

お刺身から炉端焼きまで色んな味を楽しめるベーシックコース！！料理のみ

コース詳細

3,000円 (税込)

【3500円】北海道の食材尽くしコース9品

鮮魚の1本焼きや贅沢な板ウニも楽しめる北海道の商品を満喫できるコースです！

コース詳細

3,500円 (税込)

【3500円】北海道の石狩鍋コース　※料理のみ7品

北海道の石狩鍋が楽しめる！食べえ応え満点コース！ ※料理のみのコースです。

コース詳細

3,500円 (税込)

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ちゃかなり（80）

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スタッフさんのテンションで楽しく呑める

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31？

訪問：2018/07

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	炉端焼き燻銀（イブシギン）
ジャンル	居酒屋、魚介料理・海鮮料理、ろばた焼き
予約・お問い合わせ	050-5594-8290
予約可否	予約可
住所	愛知県名古屋市熱田区波寄町23-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	金山駅北口から徒歩3分金山駅から239m
営業時間	17:00~24:00(L.O.23:30) 日曜営業
定休日	無定休
予算	[夜]￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥2,000～￥2,999 予算分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	56席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可）
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全面喫煙可
駐車場	無近隣にコインパーキング有り
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

飲み放題コース	飲み放題、3000円～4000円の飲み放題コース、4000円～5000円の飲み放題コース
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
お子様連れ	子供可（乳児可）
ホームページ	http://robatayakiibushigin.jp/
オープン日	2017年12月18日
電話番号	052-746-3456
初投稿者	hide-fuji（708）

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炉端焼き燻銀（イブシギン） - 金山（居酒屋）

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