大衆居酒屋 末廣屋
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大須で一番人気の大衆居酒屋さん!!
特記すべき点!!
①何故だかここ「マグロの刺身」は本当に旨い!!
この一言に尽きる。これは中トロなのかな？
何マグロと尋ねたが、回答を頂けなかったが、
自分は、お店に入ってすぐ、マグロの刺身を
2皿頼む。
売り切れ御免!! の まぐろ!!
②15時オープン時、既に満席で、お客さんは静か
に待つ。
③自分の記憶では、以前のオープンは1時間早かっ
た。
④年配男性客が90％。近辺の方々なのか？
⑤皆さん、楽しく大声で、お話する。
ここで、会話を期待してはいけない!!
⑥喫煙者が多い!!
⑦お店の方は、あまりの多忙で、オーダーを受け
るのに精一杯の人気度。
基本、ホール担当は女性の方がお一人でさばく。
⑧21時閉店だが、料理が無くなり次第、閉店。
これ以上の説明は不要の有名店。
ただ、ここ最近は、伺っていない・・・。
以上
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毛沢山
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
大衆居酒屋 末廣屋（スエヒロヤ）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮、日本料理 |
| お問い合わせ |
052-241-8281 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄名城線・地下鉄鶴舞線 上前津駅 上前津駅から458m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
36席 （カウンター12席､テーブル4名掛け4卓､小上がり4名掛け２卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣コインパーキング有り |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、スポーツ観戦可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| オープン日 |
1962年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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アジェンダの激変は、ここ大須の重鎮または長老
の方々が、早い時間帯から集まって談笑する古式
ゆかしい、昭和の時代の酒場だが、以前の様な騒
がしさがない!! （理由は後半で解説）
この日、所要で美容整形に行く事となり、その帰
路で思い出したのが末廣屋で、１５時０５分入店。
❖１５時オープンで満席になる!!
入口のテーブル席で相席させて頂き、自分で満席
となりラッキー!!
オープン時間前に、入店できるそうで、基本は３
時～らしく、常連さんはお店の中でスタンバイさ
れ席で３時になるのを待っての待機らしい。
閉店は、食材が無くなり次第で凄く早く閉店する。
事によっては６時・７時もあるかも!!
❖人気の品
ここの人気NO1は「鮪の刺身」!!
何故か何の鮪か判らないが旨い!!
まず着席したら、アルコールのオーダーより先に
鮪の刺身を頼まなければいけない。
自分も着席し「鮪の刺身」ある？って聴いたら、
そりゃ～オープンしたばっかだからあるでしょ!!
との回答。
接客も昭和の時代へタイムスリップ!!
❖オーダー（合計２７００円）
・鮪の刺身
・厚焼き玉子
・茄子煮に味噌タレ
・大瓶ビール×２本
❖過去の末廣屋と現在
大須の長老の集まりで、モクモク状態に大きな声
での談笑!!
今日は、そうした長老の方々ではないが、年齢層
は高いが、騒がしさはなく、喫煙は店外になった。
❖大須商店街の時代の流れ
大須の古くからある商店街のほとんどは、
新しい新規店舗に貸される事が多くなった為、
店舗の重鎮が不在になったのか？
大須万松寺近辺の店舗は、万松寺の敷地で、その
多くは意外と高めの賃貸だと言う。
その大須商店街の店舗は、１年で８０店舗新規出
店し、１年で８０店舗が撤退する。
そうした流れで「末廣屋」にも影響してるのか？
❖時間経過
なんやかんや「鮪の刺身」は、何故かスグに出て
こないのが、ここの習わし。
早くて３０分後、遅いと１時間らしい。理由は不
明。
たまたま相席さして頂いた御仁と会話が繋がり、
１８時まで滞在したけど、その人物の料理提供が
遅かった為、そんな時間に。
と、言う事で、店内がクリーンな状態なので非喫
煙者としては有難い!!
ここ最近、無味乾燥な接客サービスに遭遇する事
が多く、昭和の時代の接客は、逆にいいものだ!!
以上