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elena.japan 口コミ138件フォロワー121人

4.1

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.1
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.1
酒・ドリンク4.1

2022/01訪問1回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.1
酒・ドリンク4.1

￥20,000～￥29,9991人

名古屋の新店「料理や化粧」

新潟の「割烹渡辺」の次男さんがオープンしたお店

今回は
・おまかせコース松 (¥22000)

6席のみのこじんまりとしたお店ですが、
内装には細部までこだわりを感じる素敵な空間です

一つ一つ丁寧に説明してくださり、
最後まで美味しいお料理の数々を楽しみました

===
2022年1月

キャビア　十日町の椎茸　百合根のペースト

揚げ物
-寒鰤のコンフィ　
-フグのカマの唐揚げ

お椀
-京人参　
-昆布出汁とマグロ節　
-9日熟成のクエ
-お餅　
-キクラゲ

お造り
-活伊勢海老　
-渡辺古酒　
-伊勢海老味噌、お醤油味噌　
-春菊　
-オリーブオイル

クエ(10日熟成) ノドグロ　本ワサビ　土佐醤油

筍　クエのお出汁の餡

フォアグラ　マデラ酒でキャラメリゼ　

鯖の棒鮨　新潟新之助　生姜のオイル　水晶塩

飛騨牛の内もも肉　A5 香味野菜　土佐の甘長唐辛子

鰻の蒲焼き　つや姫　十日町のポーク　雪下大根　雑魚のケーパー煮

0

外観

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キャビア　椎茸　百合根のペースト

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寒鰤のコンフィ　フグのカマの唐揚げ

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お椀　クエ

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伊勢エビ

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みむろ杉

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お刺身

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フォアグラ

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鯖の棒鮨

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飛騨牛

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鰻の蒲焼き　つや姫　

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甘味

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	料理や化粧
ジャンル	日本料理、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5868-4971
予約可否	完全予約制ご予約はホームページの問い合わせより承っております。ご予約内容変更等、お問い合わせはお電話にてお受けいたします。
住所	愛知県名古屋市東区泉3-14-3 ヨシコービル泉 1C 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄桜通線「高岳駅」徒歩7分高岳駅から471m
営業時間	火・水・木・金・土 12:00 - 12:30 18:00 - 19:30 月・日定休日
予算	￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済可
サービス料・チャージ	サービス料　チャージ無し

席・設備

席数	6席（貸切時のみ7名まで可）
最大予約可能人数	着席時 6人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
ドレスコード	セミフォーマルでお願い致します。
ホームページ	https://kesho-nagoya.com/
オープン日	2022年1月7日
電話番号	052-908-2738
初投稿者	idanbo（1853）

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