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食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
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名古屋でお薦めのフレンチレストラン発見!アミューズからデザートまでセンスの良さを感じさせてくれるお店です
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ファイブペンギンズ
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ファイブペンギンズさんの他のお店の口コミ
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店名 |
a.ligne(アリーニュ)
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---|---|
受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | フレンチ、イノベーティブ |
予約・ お問い合わせ |
050-5593-8019 |
予約可否 |
予約可 食物アレルギーをお持ちの方はできる限り対応させていただきますが、卵・小麦・乳製品全てのアレルギーをお持ちの方の場合、対応が難しい場合がございます、事前にご相談くださいませ。 |
住所 |
このお店は「名古屋市東区東桜1-9-19」から移転しています。 |
交通手段 |
新栄町駅 2番出口 より 徒歩5分 / 千種駅 より 徒歩10分 新栄町駅から348m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T3180001130387 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
24席 (テーブル席、テーブル個室 ソーシャルディスタンスで現在は18名様まで) |
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最大予約可能人数 |
着席時 18人、立食時 40人 |
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可) 最大6名様用1室 |
貸切 |
可 (20人以下可、20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
エントランス横に喫煙スペースあり |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数あり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
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料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可(小学生可) 乳幼児はご遠慮いただいております。お子様が、小学生以上で 大人の方と同じコースメニュー をお召し上がりいただける場合はご対応しております。お問い合わせください。 |
ドレスコード | 極度にカジュアルな服装でのご来店はお控えいただいております。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年5月12日 |
電話番号 |
052-253-7155 |
備考 |
※5名様以上のご予約は電話またはa.ligneホームページからご予約ください。 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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京都出身のオーナーシェフ高松章浩氏が、名古屋に5年前にオーブンされたフレンチレストラン。
ソムリエの女性もオープン時からおられるベテランで、しっかりしたスタッフが揃っている印象です。
10月下旬の平日のランチにお伺いしました。ゆったりしたテーブル席で、落ち着いて食事が楽しめるムードです。
Menu Claire は7品からなるランチコースで、この内容で7000円(税サ別)というのはかなりリーズナブルな設定かと感動しました。
どの料理もセンスが良くて、アミューズから食欲が出てくる内容で、最後まで飽きさせません。一つ一つ丁寧に作られきれいで、キレがある料理が続きました。
★アミューズ
4品出てきたうち、名古屋コーチンの肉団子を詰めた熱々の揚げ物には、とりわけグッと惹かれました。
★いくら 越冬メークイン
ほのかな酸味の青柚子のジュレを底に敷いて、メークインのムース、いくらのほのかな塩味のみの繊細で優しい逸品。ここでシェフのセンスの良さを実感。
★赤パプリカ アマランサス
赤パプリカを千切りにしてテリーヌの形にジュレで固め、その上に赤パプリカのムースとナスのピューレ、新生姜のアイスパウダー、シソ似のアマランサス、ピオーネ
この料理を生み出したシェフの引き出しを覗いてみたい!
★神経締め鮃 マッシュルーム
ブールブランソースなのでバターのいい香り
★野菜の恵
トマトの酸味が優しい
★蝦夷鹿 天命茄子
炭火でゆっくり焼き上げた蝦夷鹿は柔らかくて旨味あり。瑞々しい茄子の付け合せもいい
★クーランショコラ 和栗
ミッシェルブラスのデザートを思い出しました。チョコが上質で栗もどんと入っていて、贅沢な美味しさです。パティシエを長くやっていた経歴も持つシェフの強みが十分に発揮されています。
料理がこれ程素晴らしいのに、デザートまで抜きん出ているとは!天は二物を与えた、というか色んな経験をし努力を積んでこられた結果に他ならないのでしょう。