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★和と洋を融合させた美しいお料理をテレビ塔で味わう『グリシーヌ』 - 美味しいプチセレブライフ
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記事URL：http://blog.livedoor.jp/kirara0809/archives/52473664.html
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KIRARA
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
グリシーヌ
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、イタリアン、ダイニングバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5457-0474 |
| 予約可否 |
予約可 2023年1月1日より営業時間を変更させていただくことになりました。 |
| 住所 |
愛知県名古屋市中区錦3丁目6-15 THE TOWER HOTEL NAGOYA 4F
このお店は「名古屋市天白区八事石坂654」から移転しています。 |
| 交通手段 |
地下鉄久屋大通駅より徒歩3分 久屋大通駅から159m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料15% |
席・設備
| 席数 |
40席 （窓際席は3席、テーブル席は7席、どのお席からも現代アートをお楽しみいただけます。） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） 久屋大通りパークやオアシスを望むガラス張りの個室。大切な記念日や接待に最適です。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
同フロア、ホテルロビーに喫煙専用室ございます |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、デザート食べ放題あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン、隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
小学5年生以上で大人のお客様と同コースメニューとなります。あらかじめご了承くださいませ。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年4月1日 |
| 電話番号 |
052-953-4454 |
| 備考 |
レストランの営業時間変更のお知らせ |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
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050-5457-0474
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さて9月18日、『レイヤード久屋大通パーク』がオープンし、テレビ塔エリアが賑やかに♪
そして10月1日には、名古屋のテレビ塔が『タワーホテル』として生まれ変わりました。
ホテル内にレストランは２店舗あり、以前、八事にあった人気店『グリシーヌ』がこちらに移転オープンしましたから、早速行ってきました (#^^#)
テレビ塔の４階にあり、ホテルフロント横にある本棚の隠し扉から入店するという演出！
店名の『Glycine』はフランス語で『藤の花』
花言葉は「優しさ・歓迎」だそうですから、最高のおもてなしにワクワクしますね♡
kirara達は、夜景が眼前に広がる窓際の席に通され、ウキウキ気分に (≧▽≦)
和と洋が融合された、美しいテーブルセッティングです♪
★旬野菜のクロッカン
スパークリングで乾杯し、パリパリの野菜チップのアミューズで、コースはスタートしました。
★スペシャリテ フォアグラプリン
フォアグラプリンは滑らかで、カシスの果汁と赤ワインで作ったソースとの相性は抜群！
★八寸 グリシーヌスタイル
天使の海老のタルタル、鮮魚のカルパッチョ、鱧のジュレ仕立てには松茸や銀杏が･･･
高級感あふれる懐石風盛り付けで、見た目も味も華やか！！
★命のブイヨン
抹茶茶碗でサーブされた、バターナッツカボチャのポタージュは、濃厚な甘味が味わえ、ホッとする美味しさ♪
スプーンは使わず、お抹茶のようにいただきました (^・^)
★鮮魚（クエ）のココット焼き
ココットというと小さなイメージですが、容器は大きめで、魚介類を目の前で取り分け、外側のパンも一緒に添えてくださいます。
サフランの香りが広がり、お出汁も美味し〜い♪
★愛知鴨のデクリネゾン
鴨肉は柔らかくて、クセもなく、ビーツのフォンダンで上品な味わい！！
★スペシャリテデセール
デセールは２種あり、バラのデザートをチョイス (*^^)v
見た目の美しさだけでなく味も優美で、バラとカシスとライチのハーモニーが素晴らしいです♪
★ミニャルディーズワゴン
最後は、スイーツ好きには堪らない、好きな小菓子を好きなだけOKな、魅惑的なミニャルディーズワゴンが登場しました♡
マカロン、カヌレ、フィナンシェ、スティックパイ、ギモーブ、マロングラッセ、ゼリーに生キャラメル･･･
プレートにたっぷり盛っていただき、スイーツ好きには最高のカフェタイムですヾ(≧▽≦)ﾉ
シュガーも、小さなカヌレのようで可愛いですね！
地産地消の旬の食材を使った、贅沢で上質なお料理を味わうことができ、素敵なひととき♪
ランチも楽しんできましたが、ランチも夜と同じミニャルディーズワゴンが登場しますから、皆さんも是非 (^o^)丿
★インスタやブログもご覧になってくださいね (^_-)-☆
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→ http://blog.livedoor.jp/kirara0809/archives/52473664.html