営業時間・定休日を教えてください

[月] 17:00 - 22:30（L.O. 21:30） [火] 17:00 - 22:30（L.O. 21:30） [水] 17:00 - 22:30（L.O. 21:30） [木] 17:00 - 22:30（L.O. 21:30） [金] 17:00 - 22:30（L.O. 21:30） [土] 17:00 - 22:30（L.O. 21:30） [日] 定休日 [祝日] 定休日 ■ 営業時間 ※16時台お電話繋がりやすいです ※新型コロナウイルス感染拡大防止により、営業内容が一時的に変更になる場合がございます。 ■ 定休日 12月31日、1月1～2日お店情報を見る

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地下鉄・栄駅から徒歩１０分お店の地図を見る

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名古屋出張でお客さんとの会食で伺いました。何回目かなー、久しぶりです◎ 場所は錦でも外れ気味、飲食系ビル１階ではありますが、１番奥なので、あるのかなー？なんて思います。コースにもよりますが、お肉は松阪・神戸・宮崎などのブランド牛。そこにアワビや伊勢海老といった準主役の海鮮。お野菜や生麩（意外と？美味いっす）、ガーリックチャーハンや伊勢海老ガラと海苔ののお味噌汁、デザー... お店の口コミを見る

シャカ 錦本店 (栄（名古屋）/鉄板焼き)

**2026**年1月
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座席
メニュー・コース
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写真830
口コミ70
1. 口コミ(70)
2. 平均・分布
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最高品質の黒毛和牛と圧巻のステーキパフォーマンス！美味しさと楽しさを堪能できる老舗鉄板焼店

神戸牛の最高級A5黒毛和牛をはじめ、伊勢エビやあわびなどの新鮮魚介を使った珠玉の鉄板焼きを、五感を刺激する圧巻のステーキパフォーマンスで調理しご提供いたします。華麗なナイフ捌きやあっと驚く演出を目の前で満喫。ご家族の大切なお祝い、接待や会食、特別な日のデートなどにおすすめです。

「系列店：熱田店」こちらの店舗は日曜日並びにランチ(土日祝)も営業しております。ぜひ熱田店もご利用下さい。詳細は下記備考へ
...

お店のこだわり

料理

神戸牛など最高品質の黒毛和牛や豪華海鮮を鉄板焼きで堪能

空間

臨場感溢れるカウンターで楽しむ圧巻のステーキパフォーマンス

料理

厳選食材を贅沢に使った多彩なコースを種類豊富にご用意

料理人

山本亜矢氏（ヤマモトアヤ）─進化を続ける希代の女性シェフ

ビールのこだわり

神泡認定店

徹底した品質管理

「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。

コクを感じる一杯

クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。

「うまい！」が続く

きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。

コース

VIP A コース10品

豪華な食材を使用した、贅沢なコースとなります。

コース詳細

25,000円 (税込)

人数: 2～12名様

VIP B コース9品

豪華な食材を使用した、贅沢なコースとなります。

コース詳細

20,000円 (税込)

人数: 2～12名様

【当店おすすめ】料理長おまかせ　Aコース9品

伊勢海老、あわび、A5等級黒毛和牛等、最高級食材を使用したコースとなります。

コース詳細

15,000円 (税込)

人数: 2～20名様

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口コミ？

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abab9640 Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 1,426件フォロワー 1,978人

鉄板焼きパフォーマンスのパイオニアのお店が、実は名古屋にあります。

名古屋出張でお客さんとの会食で伺いました。何回目かなー、久しぶりです◎ 場所は錦でも外れ気味、飲食系ビル１階ではありますが、１番奥なので、あるのかなー？なんて思います。 ... 詳細を見る

43？

2022/09 訪問

2回
なぎ_関西グルメちゃん

口コミ 1,365件フォロワー 2,732人

芸能人も御用達！誰もが笑顔になるステーキハウス✨

愛知 / 名古屋【シャカ錦本店】芸能人・スポーツ選手御用達の鉄板焼き屋さん！！店内には著名人の方のお写真がずらーーっと今回は父チョイスのおまかせコ... 詳細を見る

241？

2023/09 訪問

1回
K.T198455

口コミ 203件フォロワー 55人

接待にて

接待にて利用しました。味とボリュームはなかなか良かったです。ただ、焼き手の方はパフォーマンス的な動きでやってくれますが、いかんせんルーティンワークのような動きに見え... 詳細を見る

3？

2023/08 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	シャカ錦本店
ジャンル	鉄板焼き、ステーキ、ダイニングバー
予約・お問い合わせ	050-5600-3965
予約可否	予約可
住所	愛知県名古屋市中区錦3-19-30 第３錦ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄・栄駅から徒歩１０分栄駅（名古屋）から466m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 22:30 L.O. 21:30 日・祝日定休日 ■ 営業時間 ※16時台お電話繋がりやすいです ※新型コロナウイルス感染拡大防止により、営業内容が一時的に変更になる場合がございます。 ■ 定休日 12月31日、1月1～2日
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料　10%

席・設備

席数	33席（カウンター席のみ）
個室	有（4人可、6人可）お部屋　30分 1100円 ※料理金額設定あり　要連絡
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近所に、コインパーキング多数あり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可、お子様メニューあり
ドレスコード	フリー
ホームページ	https://steak-shaka.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/shaka_honten/
オープン日	1978年
電話番号	052-951-6260
備考	系列店　熱田店 https://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23044792/ 令和5年8月1日よりお料理の金額がかわりました。 ❝ 只今、LINEの友達　募集中 ❞ 《来店時　友達登録して頂くと1ドリンクサービス》元祖ステーキ・パフォーマンスのお店。日本で最初に、「目で楽しむ、鉄板焼きステーキ」を広めた伝説の山本二郎さんがオーナーのお店。創業時から、名古屋のステーキハウス『シャカ』は、テレビや雑誌で多く取り上げられる有名店。神戸牛を中心に、その日の仕入れによって最高級の和牛が堪能できます。もちろん、アワビ、伊勢海老など、新鮮な海産物も頂けます☆
初投稿者	PLEYEL（3573）

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料理神戸牛など最高品質の黒毛和牛や豪華海鮮を鉄板焼きで堪能

当店が扱うのは神戸牛をはじめとする最高級の黒毛和牛です。おすすめは、トップクラスの旨味と肉質の良さを誇る「神戸牛サーロイン」。絶妙な火入れでレアに仕上げた「シャトーブリアンうす切りかいわれ巻」も、ぜひ味わっていただきたい逸品です。伊勢エビやあわびなどの豪華海鮮もご用意。目の前で繰り広げられるステーキパフォーマンスを眺めながら、美味しさと楽しさの饗宴を心ゆくまでご堪能ください。

空間臨場感溢れるカウンターで楽しむ圧巻のステーキパフォーマンス

当店は東山線の栄駅から徒歩10分ほどの場所にございます。落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター33席を完備。シェフの華麗なナイフ捌きから、思わず声を上げてしまうような演出まで、圧巻のステーキパフォーマンスを目の前でお楽しみいただけます。絶妙に火入れされた逸品を五感で味わいながら、ゆっくりと過ごすひと時は格別なもの。親睦が深まる接待や会食にいかがでしょうか？ご予約を心よりお待ちしております。

料理厳選食材を贅沢に使った多彩なコースを種類豊富にご用意

最高級のA5ランク黒毛和牛、黒あわびや活ロブスターといった豪華海鮮、ハンガリー産フォアグラなど、厳選食材を贅沢に使った珠玉のコースを多数ご用意しております。「料理長おまかせ：Aコース」は、上質肉と新鮮魚介をたっぷり味わえる人気プラン。また、海の幸と和牛の絶妙なコラボレーション「黒アワビとステーキ」も、ぜひ味わっていただきたい逸品です。ビール・ハイボール・ワイン・焼酎など、ドリンクメニューも充実！

料理人山本亜矢氏（ヤマモトアヤ）─進化を続ける希代の女性シェフ

元祖ステーキパフォーマンスの生みの親である山本二郎氏の次女。美味しいだけでなく、目で楽しめる料理を追求した父親の意思を受け継ぎ料理人の道へ。女性として初めて一般社団法人「日本鉄板協会」の師範免状を取得。ハワイの「紅花」で行ったパフォーマンスは、地元で大きな注目を集めました。鉄板焼きの腕前はもちろん、タイカービングやスイーツの研究も並行して行うなど、今も進化を続けております。

シャカ錦本店 - 栄（名古屋）（鉄板焼き）

シャカ錦本店