角丸
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夏は「ころきしめん」でツルッ！とサッパリ！
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店舗基本情報
| 店名 |
角丸（かどまる）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2022 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | うどん、そば、丼 |
| お問い合わせ |
052-971-2068 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名古屋市営地下鉄桜通線「久屋大通」駅１B番出口から、徒歩５分 久屋大通駅から347m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
70席 （1階25席、2階46席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1926年 |
| 備考 |
お一人様一品の御注文をお願いします。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2011年6月、名古屋出張の際、「角丸」さんでランチしました。
こちらは、みそ煮込うどんで有名らしく、久屋大通駅や名古屋TV塔から徒歩5分少々･･と、アクセスも良好です。
11時半･･個人的には少しフライング気味のランチタイムだったのですが、店内は既に混雑していて、座敷のミニテーブルに何とか空席を見付けて着席しました。
地元の人気店であることに、「間違いない！」･･そんな感じでした。
夏場でも熱～いものを、比較的平気で食べる僕なのですが、連日･･6月とは思えない猛暑日が続いていたので、名物「みそ煮込うどん」は遠慮し、冷たいものを食べることにしました。
チョイスしたのは、ころきしめん（580円）の大盛り（680円）です！
※「ころきしめん」の「ころ」とは、ぶっかけタイプのことを示すようで、例えば「ころうどん」などと言います。昨年、豊橋でも「ころうどん」を食べたので、多分、愛知県内では「ころ○○」と慣習的に呼称しているのだと思います。
「ころきしめん」･･登場です！
･･僕の第一印象は、「思ったほど大盛りではないなぁ～」でしたが、
薬味（生姜／葱）を加える前にダシ汁を啜ってみると、とてもアッサリ系なのですが、程よい清涼感と共にダシもしっかり感じられます。･･うん！好印象です☆彡
では！薬味を加えて「いただきま～す！」･･このきしめん、薄切りタイプなのですが、ほどよい弾力があって、これで調度いい厚さなのが分かりました。
そして、この小さ目の油揚げですが、結構！醤油味が濃いのですが、アッサリ系のダシ汁とのマッチングを考慮すると、抜群のバランス／塩加減だと思いました！
この鰹節もいいアクセントになっていましたが、欲を言えば、もっとタップリ投入してほしいところです！
･･あっという間の完食でした！･･清涼感タップリ！猛暑であっても強い味方の「ころきしめん」でした。
・・暑さのピークが過ぎた秋口に、是非！名物「みそ煮込うどん」を頂きたいと、（本当に）思っています。^o^