焼鳥と蕎麦 歩炉 - 伏見(居酒屋)

【伏見駅3分】薪焼き鳥を地酒と共に。〆には国産そば粉の蕎麦を◆個室から大人数の利用まで

薪火で丁寧に焼き上げる焼き鳥をご提供。部位ごとに厳選した銘柄鶏を使用し、6種類のタレで旨みを最大限に引き出します。店内で串打ちし、香ばしさが際立つ薪火ならではのジューシーな仕上がり。〆には、国産そば粉を二八で打ち、鰹・鯖・宗田節の出汁と自家製かえしで仕上げたつゆの蕎麦をぜひ。愛知の地酒などのお酒も充実。シックな空間の中、半個室でプライベートなお食事から大人数の宴会まで幅広くご利用いただけます。

お店のこだわり

料理

ジューシーで香ばしい薪火焼き鳥。使用部位やタレにもこだわり

ジューシーで香ばしい薪火焼き鳥。使用部位やタレにもこだわり

料理

国産そば粉を使用した香りとのど越しが良い二八蕎麦

国産そば粉を使用した香りとのど越しが良い二八蕎麦

ドリンク

地元の日本酒や目を引くノンアルカクテルなど充実のドリンク

地元の日本酒や目を引くノンアルカクテルなど充実のドリンク

空間

シックな雰囲気と古きよきものが合わさる居心地の良い空間

シックな雰囲気と古きよきものが合わさる居心地の良い空間

コース

人気No.1
飲み放題

【飲み放題付】6,000円コース◆薪火焼き鳥、二八囲い蕎麦など季節の食材を味わう10品

季節ごとの旬食材やその日の仕入れ状況に合わせて、コース内容を変更させていただく場合がございます。 詳細は店舗へ直接ご確認ください。

予約するコース詳細
6,000(税込)
人数
2~10名様

おすすめ
飲み放題

【飲み放題付】7,000円コース◆薪火焼き鳥、二八囲い蕎麦と薪焼き鴨など季節の食材を味わう10品

季節ごとの旬食材やその日の仕入れ状況に合わせて、コース内容を変更させていただく場合がございます。 詳細は店舗へ直接ご確認ください。

予約するコース詳細
7,000(税込)
人数
2~10名様

飲み放題

【飲み放題付】8,000円コース◆和牛薪炙りユッケ、二八囲い蕎麦と薪焼き鴨など季節の食材を味わう11品

季節ごとの旬食材やその日の仕入れ状況に合わせて、コース内容を変更させていただく場合がございます。 詳細は店舗へ直接ご確認ください。

予約するコース詳細
8,000(税込)
人数
2~10名様

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口コミ

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  • ウニ王子
    口コミ 1,413件 フォロワー 1,502人

    "薪火焼鳥を喰って二八蕎麦で〆る"居酒屋

    伏見駅より徒歩3分。 名古屋市中区栄1-11-25にあります「焼鳥と蕎麦 歩炉」んへ訪問です。 焼鳥と蕎麦歩炉 さんは2025年10月26日にオープンしたばかりの株式会社U... 詳細を見る

    焼鳥と蕎麦 歩炉 -

    2025/11 訪問

    1回

  • 名古屋の食べ歩き
    口コミ 10件 フォロワー 16人

    ポロの新店舗が伏見に出来たということで早速行きました。 焼鳥も蕎麦も美味しくハイボールと安めの赤ワインを一本いただきました♪ お客の年齢層も高めで落ち着いた雰囲気で新人スタッフ... 詳細を見る

    焼鳥と蕎麦 歩炉 -

    2025/10 訪問

    1回

  • 名古屋の林檎
    口コミ 116件 フォロワー 73人

    また伏見に良い店が...!

    あの人気店を多く輩出しているポログループさんの新店舗『焼鳥と蕎麦 歩炉』さんへお伺いしました☺️✨! たまたま伏見でご飯屋さん探してたらオープンしたてだったので即予約w 木... 詳細を見る

    焼鳥と蕎麦 歩炉 -

    2025/10 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
焼鳥と蕎麦 歩炉
ジャンル 居酒屋、焼き鳥、そば
予約・
お問い合わせ

050-5597-2521

予約可否

予約可

※ご予約の当日キャンセルはご遠慮下さい。
※ご予約の状況によりお席を(2時間制)でお願いする場合がございますのでご了承ください。
※年末年始は、仕入れ状況によりメニューが異なる場合がございます。予めご了承ください。

住所

愛知県名古屋市中区1-11-25

交通手段

伏見駅から徒歩3分

伏見駅から278m

営業時間
    • 17:00 - 00:00

      L.O. 料理23:00 ドリンク23:30

予算

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

57席

(カウンター8席、テーブル33席、個室16席)

個室

完全個室/半個室あり 2~8名利用可能

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙

喫煙所あり

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

公式アカウント
オープン日

2025年10月26日

電話番号

052-265-7996

備考

※全席喫煙可能となるため、20歳未満の入店をお断りしておりますのでご了承ください。
※10名以上のご予約の場合は、お電話でご相談ください。

初投稿者

ベニズワイガニベニズワイガニ(18)

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お店のキーワード

  • 伏見
  • 地酒
  • 二八蕎麦
  • 宗田節
  • 薪焼き鳥

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     17:00 - 00:00(L.O. 料理23:00 ドリンク23:30)
    [火]
     17:00 - 00:00(L.O. 料理23:00 ドリンク23:30)
    [水]
     17:00 - 00:00(L.O. 料理23:00 ドリンク23:30)
    [木]
     17:00 - 00:00(L.O. 料理23:00 ドリンク23:30)
    [金]
     17:00 - 00:00(L.O. 料理23:00 ドリンク23:30)
    [土]
     17:00 - 00:00(L.O. 料理23:00 ドリンク23:30)
    [日]
     17:00 - 00:00(L.O. 料理23:00 ドリンク23:30)

  • アクセス方法を教えてください

    伏見駅から徒歩3分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    伏見駅より徒歩3分。
    名古屋市中区栄1-11-25にあります「焼鳥と蕎麦 歩炉」んへ訪問です。

    焼鳥と蕎麦歩炉 さんは2025年10月26日にオープンしたばかりの株式会社Ulivetoが運営するお店で、都内や名古屋などでイタリアン、焼鳥、串揚げ、蕎麦店などを幅広く展開しています。

    コンセプトは蕎麦屋が手がける焼鳥酒場”だそうで、「焼鳥」と「蕎麦」の組み合わせを楽しめる居酒屋です。
    ...

  • おすすめのコースを教えて下さい

    「【飲み放題付】7,000円コース◆薪火焼き鳥、二八囲い蕎麦と薪焼き鴨など季節の食材を味わう」がおすすめです。