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お店のこだわり
料理
自家製のしなやかな麺、特製タレやレアチャーシューにもこだわり
ドリンク
夜にはお酒とラーメンを♪おつまみにぴったりなサイドメニューも
料理
あっさり・こってりの2種類のスープ◎チャーシュー増しもOK
空間
落ち着いてお食事いただける店内は、お子様連れや団体様も歓迎
口コミ
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お店が選ぶピックアップ！口コミ
シメラーはレアチャーシューたっぷりの全のせで！
シメラーで伏見のイチフジニタカに行くと 特製豚肉がなくなり早めの閉店となったので プランBでダイアパレス伏見の鶏そば啜るへ。 トリビーから二大看板を全のせで注文です。 ◆中華そば全のせ（1,200円） ◇サッポロ赤星（550円） 鶏ガラをベースに、はまぐりの出汁を加えた Ｗスープと特製醤油タレを合わせたスープは コシと喉越しが抜群の自家製麺がマッチして... 詳細を見る
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ピックアップ！口コミ
レアチャーシューが食べたくて(´ρ`)
今日のランチは名古屋の伏見。 いつも、新幹線の車内でどこに食べに行こうか悩んでいるのだが、今日は違う。 レアチャーシューが食べたい！たっぷり食べたい!!旨いのが食べたい!!! 名駅に降り立つと、真っすぐ東に歩き出す。ランチ前の軽い運動だ。 伏見駅のすぐ近く、商業ビルの地下にある啜るさんに到着... 詳細を見る
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愛知県名古屋市 非常に丁寧な接客とおもてなしが光る 鶏そば啜る伏見はなれさん
本日もかっとばしてまいりましょう。 コメントじゃんじゃんどうぞ。励みになります。 愛知県名古屋市御園座のある伏見駅からほど近い、 鶏そば啜る伏見はなれさんに御邪魔しました... 詳細を見る
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鶏そば 啜る 伏見はなれ（SUSURU）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、中華料理、居酒屋 |
| お問い合わせ |
050-5457-2889 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名古屋市営地下鉄東山線／伏見駅4番出口より徒歩1分。 伏見駅から138m |
| 営業時間 |
営業時間 【月～金】 日曜営業 定休日 不定休 |
| 予算 |
[夜]～￥999
[昼]～￥999
|
| 予算（口コミ集計） |
[夜]～￥999
[昼]～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
27席 （カウンターとテーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣コインパーキングを利用 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2020年9月7日 |
| 電話番号 |
052-202-8858 |
| 初投稿者 |
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よくある質問
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営業時間・定休日を教えてください
【営業時間】
【月～金】
ランチ 11:00～14:00(LO 14:00)
ディナー 18:00～22:00(LO 21:45)
【土】
ランチ 11:00～15:00(L.O.14:45)
ディナー 18:00～22:00(LO 21:45)
【日・祝】
ランチのみ11:00～15:00(L.O.14:45)
【定休日】
不定休
-
アクセス方法を教えてください
名古屋市営地下鉄東山線／伏見駅4番出口より徒歩1分。
名古屋市営地下鉄鶴舞線 ／ 丸の内駅(出入口3) 徒歩8分（620m）
名古屋市営地下鉄鶴舞線 ／ 大須観音駅(出入口4) 徒歩11分（810m）
桑名町通沿いにございます。 -
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本日もかっとばしてまいりましょう。
コメントじゃんじゃんどうぞ。励みになります。
愛知県名古屋市御園座のある伏見駅からほど近い、
鶏そば啜る伏見はなれさんに御邪魔しました。
こちらと直接関係ないですが、名古屋も20年前から一気に台湾ラーメンが増えてきましたが、
伏見にも台湾ラーメン屋さんが結構ありますね。
昔はこの周りはヒルトンしか宿がなくて名駅近くに泊まるしかありませんで...
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料理自家製のしなやかな麺、特製タレやレアチャーシューにもこだわり
鶏そばに使用する麺は自家製にこだわり、讃岐うどんで使用される小麦粉を使用。“混ぜる”工程に特化したピンミキサーではなく、ニーダーで“練る”ことで、もっちりとしたコシとしなやかさを兼ね備えた麺に仕上げました。特製の醤油タレには厳選された三種の醤油、味醂、酒などを独自でブレンド。また、真空低温調理法でじっくりと熱を加えた、特製レアチャーシューをのせております。こだわりが詰まった一杯をお楽しみください。
ドリンク夜にはお酒とラーメンを♪おつまみにぴったりなサイドメニューも
夜には、テーブルにてご注文いただけるドリンクやサイドメニューもございます。定番の瓶ビールやハイボール、さっぱりとしたレモンサワーをご堪能ください。また、「おつまみめんま」や「おつまみチャーシュー」といったサイドメニューは、お酒のお供にぴったり。お好みのドリンクを片手にラーメンやサイドメニューを楽しみながら、お食事や〆にもご利用いただけます。おひとり様からお気軽にお越しいただけます。
料理あっさり・こってりの2種類のスープ◎チャーシュー増しもOK
こってり派にオススメは「鶏そば全のせ」。国産の鶏ガラを強火でじっくり煮込んだ、コラーゲン豊富な濃厚鶏白湯スープで仕上げております。また、「鶏中華そば全のせ」はあっさり派にぴったりな一品です。鶏清湯スープとはまぐり出汁がきいた、ダブルスープをご堪能ください。たっぷりと味わいたいお客様には「鶏そばチャーシュー増し」や「追加レアチャーシュー」も◎サイドメニューとあわせてお召し上がりいただけます。
空間落ち着いてお食事いただける店内は、お子様連れや団体様も歓迎
気の質感が心地よい、どこか高級感が漂う店内。しっとりと落ち着いた雰囲気でありながら、ご家族連れや団体のお客様でも気兼ねなくお越しいただけます。お仕事帰りやご友人とのお食事など、シーンを問わずカジュアルにお食事をお楽しみください。夜はサイドメニューやアルコールのご提供もしておりますので、ラーメンと一緒に軽く飲みたいときや〆にもオススメです。こだわりのラーメンを、様々な場面でお楽しみいただけます。
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伏見駅1分！コシのある自家製麺とこだわりスープ！自家製レアチャーシューも自慢！
長時間かけてじっくり仕上げる絶品鶏そばが味わえる【鶏そば 啜る 伏見はなれ】。讃岐うどんに使用する小麦粉と練り上げる工程により、コシとしなやかさのある、ツルんと喉越しの良い麺に。濃厚な鶏白湯スープの「鶏そば」と、あっさりとした「鶏中華そば」からお選びいただけます。また、夜にはサイドメニューやアルコールのご提供も。落ち着いた雰囲気の店内で、お仕事帰りや気軽なお食事に、カジュアルにご利用いただけます。
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