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料理
自家製のしなやかな麺、特製タレやレアチャーシューにもこだわり
ドリンク
夜にはお酒とラーメンを♪おつまみにぴったりなサイドメニューも
料理
あっさり・こってりの2種類のスープ◎チャーシュー増しもOK
空間
落ち着いてお食事いただける店内は、お子様連れや団体様も歓迎
口コミ
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シメラーはレアチャーシューたっぷりの全のせで！
シメラーで伏見のイチフジニタカに行くと 特製豚肉がなくなり早めの閉店となったので プランBでダイアパレス伏見の鶏そば啜るへ。 トリビーから二大看板を全のせで注文です。 ◆中華そば全のせ（1,200円） ◇サッポロ赤星（550円） 鶏ガラをベースに、はまぐりの出汁を加えた Ｗスープと特製醤油タレを合わせたスープは コシと喉越しが抜群の自家製麺がマッチして... 詳細を見る
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レアチャーシューが食べたくて(´ρ`)
今日のランチは名古屋の伏見。 いつも、新幹線の車内でどこに食べに行こうか悩んでいるのだが、今日は違う。 レアチャーシューが食べたい！たっぷり食べたい!!旨いのが食べたい!!! 名駅に降り立つと、真っすぐ東に歩き出す。ランチ前の軽い運動だ。 伏見駅のすぐ近く、商業ビルの地下にある啜るさんに到着... 詳細を見る
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口コミ 1,527件 フォロワー 506人
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鶏そば 啜る 伏見はなれ（SUSURU）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、中華料理、居酒屋 |
| お問い合わせ |
050-5457-2889 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名古屋市営地下鉄東山線／伏見駅4番出口より徒歩1分。 伏見駅から148m |
| 営業時間 |
営業時間 【月～金】 日曜営業 定休日 不定休 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
27席 （カウンターとテーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣コインパーキングを利用 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2020年9月7日 |
| 電話番号 |
052-202-8858 |
| 初投稿者 |
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よくある質問
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営業時間・定休日を教えてください
【営業時間】
【月～金】
ランチ 11:00～14:00(LO 14:00)
ディナー 18:00～22:00(LO 21:45)
【土】
ランチ 11:00～15:00(L.O.14:45)
ディナー 18:00～22:00(LO 21:45)
【日・祝】
ランチのみ11:00～15:00(L.O.14:45)
【定休日】
不定休
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アクセス方法を教えてください
名古屋市営地下鉄東山線／伏見駅4番出口より徒歩1分。
名古屋市営地下鉄鶴舞線 ／ 丸の内駅(出入口3) 徒歩8分（620m）
名古屋市営地下鉄鶴舞線 ／ 大須観音駅(出入口4) 徒歩11分（810m）
桑名町通沿いにございます。 -
このお店の口コミを教えてください
本当に美味しいものを求めて全国の店を巡ってます。
高級料理から大衆料理まで美味しいものならなんでも好きです。
【エリア】
愛知県名古屋市 伏見エリア
【ジャンル】
ラーメン
【受賞】
なし
【来店回数】
初回
【混雑度】
すぐ座れました。
【一言コメント】
フラッと立ち寄ったこちらのお店。
濃厚な鶏の出汁がとても良かったです。
ごちそうさまでし...
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料理自家製のしなやかな麺、特製タレやレアチャーシューにもこだわり
鶏そばに使用する麺は自家製にこだわり、讃岐うどんで使用される小麦粉を使用。“混ぜる”工程に特化したピンミキサーではなく、ニーダーで“練る”ことで、もっちりとしたコシとしなやかさを兼ね備えた麺に仕上げました。特製の醤油タレには厳選された三種の醤油、味醂、酒などを独自でブレンド。また、真空低温調理法でじっくりと熱を加えた、特製レアチャーシューをのせております。こだわりが詰まった一杯をお楽しみください。
ドリンク夜にはお酒とラーメンを♪おつまみにぴったりなサイドメニューも
夜には、テーブルにてご注文いただけるドリンクやサイドメニューもございます。定番の瓶ビールやハイボール、さっぱりとしたレモンサワーをご堪能ください。また、「おつまみめんま」や「おつまみチャーシュー」といったサイドメニューは、お酒のお供にぴったり。お好みのドリンクを片手にラーメンやサイドメニューを楽しみながら、お食事や〆にもご利用いただけます。おひとり様からお気軽にお越しいただけます。
料理あっさり・こってりの2種類のスープ◎チャーシュー増しもOK
こってり派にオススメは「鶏そば全のせ」。国産の鶏ガラを強火でじっくり煮込んだ、コラーゲン豊富な濃厚鶏白湯スープで仕上げております。また、「鶏中華そば全のせ」はあっさり派にぴったりな一品です。鶏清湯スープとはまぐり出汁がきいた、ダブルスープをご堪能ください。たっぷりと味わいたいお客様には「鶏そばチャーシュー増し」や「追加レアチャーシュー」も◎サイドメニューとあわせてお召し上がりいただけます。
空間落ち着いてお食事いただける店内は、お子様連れや団体様も歓迎
気の質感が心地よい、どこか高級感が漂う店内。しっとりと落ち着いた雰囲気でありながら、ご家族連れや団体のお客様でも気兼ねなくお越しいただけます。お仕事帰りやご友人とのお食事など、シーンを問わずカジュアルにお食事をお楽しみください。夜はサイドメニューやアルコールのご提供もしておりますので、ラーメンと一緒に軽く飲みたいときや〆にもオススメです。こだわりのラーメンを、様々な場面でお楽しみいただけます。
グルメキュレーションサイト
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伏見駅1分！コシのある自家製麺とこだわりスープ！自家製レアチャーシューも自慢！
長時間かけてじっくり仕上げる絶品鶏そばが味わえる【鶏そば 啜る 伏見はなれ】。讃岐うどんに使用する小麦粉と練り上げる工程により、コシとしなやかさのある、ツルんと喉越しの良い麺に。濃厚な鶏白湯スープの「鶏そば」と、あっさりとした「鶏中華そば」からお選びいただけます。また、夜にはサイドメニューやアルコールのご提供も。落ち着いた雰囲気の店内で、お仕事帰りや気軽なお食事に、カジュアルにご利用いただけます。
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