この口コミは、kouranosさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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kouranosTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1,868件フォロワー5,278人

4.0

～￥9991人

料理・味4.2
サービス3.9
雰囲気3.6
CP4.2
酒・ドリンク-

2022/08訪問5回目

4.0

料理・味4.2
サービス3.9
雰囲気3.6
CP4.2
酒・ドリンク-

～￥9991人

忙しい日々へのご褒美は「鯛茶福乃」の朝ごはん

美味しい朝食を食べて気分リフレッシュをしたいと思い、大名古屋ビルヂング B1Fの「鯛茶福乃」へ。朝ごはんから鯛茶漬けが食べられるのは非常に贅沢。

【本日の注文】
●あさ鯛茶

胡麻ダレとネギを和えた鯛の刺身をそのままでまずは戴きます。淡白な鯛の刺身にコク深い胡麻ダレが合わさりネギのシャキシャキ食感と刺激がアクセント。白米が進む上品な味に朝から贅沢なひと時が過ごせます。

副菜のひじきサラダ、自家製鯛そぼろ、柴漬けもご飯が進む至極の品々。

胡麻ダレの鯛刺身、ひじきサラダでお茶碗1杯の白米は軽く平らげて、ご飯とお味噌汁をお替り。

鯛そぼろと柴漬けも楽しみ最後に残した鯛の刺身で〆の鯛茶漬け。急須に入った鯛出汁の緑茶でお茶漬けにします。ただの緑茶でなく鯛出汁で煎れられているのがポイントです。

サラっとお茶漬けを堪能し豪華な朝ごはんで活力チャージ。
ご馳走様でした‼︎‼︎
それではまた次回まで「ご機嫌好う♪」

15

あさ鯛茶

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あさ鯛茶

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鯛茶漬け

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メニュー

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食べ方説明

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メニュー

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2021/12訪問4回目

4.0

料理・味4.2
サービス3.9
雰囲気3.6
CP4.2
酒・ドリンク-

～￥9991人

久しぶりの鯛茶福乃で朝ごはん

本日は朝早めに中部国際空港に集合してお仕事です。集合時間までに時間があるので早起きのご褒美として「鯛茶福乃」で朝ごはん。

ここのところベーコンエッグトーストのモーニングばかりだったので「福乃あさごはん」で白米の旨味を愉しみたいと思います。

【本日の注文】
●福乃あさごはん　600円

ごはん、生なまご、ひじきサラダ、鯛そぼろ、赤だし、ほうじ茶のセットが600円。
（※ごはん＆赤だしはお替り自由）

ひじきサラダ
ひじきにマヨネーズを和えてたサラダ風の一品。ひじきの薫りがしっかりとして通常の甘辛い味わいのひじき煮とは違い、サラダ感覚であっさりと戴けます。結構なボリュームがあるのでこちらでご飯が進みます。

鯛そぼろ
鯛茶漬け専門店ならではの鯛の身を調理してそぼろにした一皿もご飯がススム。

小鉢のおかず2品で1杯のご飯を堪能。お替りご飯とお味噌汁を戴いてメインの卵かけご飯を楽しみましょう。

新鮮玉子の濃厚な黄身の卵かけご飯は炊き立てホカホカの白米をより一層美味しく引き立たせてくれます。

やはり「鯛茶福乃」のあさごはんは美味しい。
朝から大満足。

御馳走様でした‼︎!
それではまた次回まで「ご機嫌好う」

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外観

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福乃あさごはん

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福乃あさごはん

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福乃あさごはん

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メニュー

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2020/09訪問3回目

4.0

料理・味4.2
サービス3.9
雰囲気3.6
CP4.2
酒・ドリンク-

～￥9991人

早朝仕事の際は鯛茶福乃で優雅に「福乃あさごはん」を戴きます

コロナ禍ですが、だんだん仕事も忙しくなってきて、本日は早朝集合でセミナーイベント運営です。集合して準備が落ち着いたので朝ごはんを戴きに大名古屋ビルヂングB１Fにある「鯛茶福乃」へ。

予約困難で食べログでもGOLDに輝く「野嵯和」さんが手掛ける鯛茶づけの専門展。鯛茶福乃は朝の10時45分までの時間に入店すると朝ごはんとして「朝鯛茶」、「福乃あさごはん」の2種類が手軽に戴けるます。

この手軽なメニューが非常に美味しいので朝早く名古屋駅に来た際にはついつい食べに来たくなってしまいます。

【本日の注文】
●福乃あさごはん　600円

ごはん、生なまご、ひじきサラダ、鯛そぼろ、赤だし、ほうじ茶のセットが600円。
（※ごはん＆赤だしはお替り自由です）

ひじきサラダ
ひじきにマヨネーズを和えてたサラダ風の一品。ひじきの薫りがしっかりとして通常の甘辛い味わいのひじき煮とは違い、サラダ感覚であっさりと戴けます。結構なボリュームがあるのでこちらでご飯が進みます。

鯛そぼろ
鯛茶漬け専門店ならではの鯛の身を調理してそぼろにした一皿もご飯がススム。

小ぶりのお茶碗なのでご飯は直ぐに平らげてお代わりします。味噌汁とご飯をお代わりをお願いしたら、スタッフさんからご飯が無くなったので5分で炊き上がるので、少し食べて足りなかったら是非炊き上がるまで待ってくださいとのこと。

おかずがかなり残ってしまっているが、5分炊き上がりを待つのは断念し、少しだけ盛られたご飯で我慢。

卵かけご飯が卵かけ雑炊ぐらいの見た目になりながら、残った鯛そぼろも上に振りかけて戴きました。

朝から賑わっていてご飯も開店時に炊き上げたご飯が空になる人気は流石ですね。

御馳走様でした‼︎!
それではまた次回まで「ご機嫌好う」

14

外観

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福乃あさごはん

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福乃あさごはん

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福乃あさごはん

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メニュー

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メニュー

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2020/01訪問2回目

4.0

料理・味4.2
サービス3.9
雰囲気3.6
CP4.2
酒・ドリンク-

～￥9991人

朝から嬉しいご褒美のような朝ごはん。

2020年1月7日は昔からの風習では七草粥を食べる暦。
年末年始からの胃の疲れをそろそろ七草粥でデトックスしたいと昔の人たちも考えた末の慣しなのであろう。

今日は朝早くから名古屋駅へ。
せっかくなので朝食も普段食べない豪華なものをと思い鯛茶福乃へやって来ました。

日本料理「野嵯和」が営むが鯛飯茶漬け店。
朝はお値打ちな「卵かけご飯」or「鯛茶漬け」が頂ける。

【あさ鯛茶】
・鯛の刺身(胡麻ダレ、ネギ、山葵)
・鯛のそぼろ
・ひじきのサラダ
・柴漬け
・焙じ茶

鯛の刺身は細く切り分けられた身を団子状に形づけられて盛られている。周りには胡麻ダレとネギ、山葵などの薬味が添えられており、最初は胡麻と薬味でお刺身として白米と戴く。

朝から鯛の刺身なんて豪快ですね。
コリコリ感のある白身の鯛と胡麻ダレが非常に合います。

おかずは少量ながら3品それぞれでご飯が進む。
鯛そぼろは鯛の薫りがとても上品でご飯の上に載せると一層薫りが広がり心地よい。

ひじきの小皿もご飯進む逸品で大盛りで頼んだご飯をさらに大盛りでお代わりした。

鯛の刺身でご飯1膳、小鉢のおかずでもご飯1膳食べて、仕上げに鯛茶漬け。残りの刺身と薬味を白米に全て載せ、テーブル備え付けの胡麻ダレを追加で廻しかけた上から熱々の焙じ茶。

鯛の色が薄ら白身を帯びながら、茶漬けの色も胡麻ダレがとけて白濁した色に。このお茶漬けが胡麻の香りが広がりとても美味しい。

朝から美味しいご飯で1日の始まりが爽快になった。
今後も頻繁に通いたくなる朝ごはん。

20

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2019/11訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.4
CP4.2
酒・ドリンク-

～￥9991人

ご馳走朝ごはんに朝から気分上々

大名古屋ビルヂングの地下一階。
日本料理「野嵯和」が新業態で出店した鯛飯茶漬けのお店が朝ごはんでは卵かけご飯が頂けるので気になっていた。ちょうど朝ゆっくりご飯が食べる時間があったので頂いてみた。

朝ごはん(名古屋コーチンの卵かけごはん)
日本料理店の腕で研かれた白米の炊き上がり具合はココロ安まる極上の仕上がり。

・鯛のそぼろ
・ひじきのサラダ
・柴漬け
・名古屋コーチンの卵
・焙じ茶

おかずは少量ながら、3品それぞれでご飯が進む。
鯛そぼろは鯛の薫りがとても上品でご飯の上に載せると一層薫りが広がり心地よい。

ひじきの小皿もご飯進む逸品で大盛りで頼んだご飯をさらに大盛りでお代わりした。

柴漬けと焙じ茶でお茶漬けしたいところだが、名古屋コーチンの卵がまだ未使用なのでお代わりご飯は卵かけご飯で堪能。

こんなに美味しい朝ごはんが¥520円なんて採算がとれるのだろうかと気にしてしまう。
朝から美味しいご飯で1日の始まりが爽快になった。今後も頻繁に来たくなる朝ごはんだった。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	鯛茶福乃（タイチャフクノ）
ジャンル	お茶漬け、日本料理
お問い合わせ	052-414-4886
予約可否	予約不可
住所	愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング地下1階大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ／名鉄・近鉄・地下鉄「名古屋」駅徒歩4分名鉄名古屋駅から257m
営業時間	■営業時間 8:00～(完売になり次第閉店) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可

席・設備

席数	11席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり
料理	魚料理にこだわる、朝食・モーニングあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.facebook.com/taichafukuno/ https://www.instagram.com/taichafukuno
オープン日	2016年3月9日
お店のPR	和食の名店【野嵯和】が新業態を展開。こだわりの鯛茶漬けを大名古屋ビルヂングで独自の世界を展開してきた覚王山の日本料理の有名店【野嵯和】が初めてプロデュースを手掛けた「和のファストフード」。和の匠が演出するのは、なんと『鯛茶漬け』1種類のみという大胆なメニュー構成。熟成したブランド鯛「鯛一郎クン」を始め、一ヶ月かけて煮込むごまだれや、西尾【南山園】によるオリジナルの緑茶、炊きたてのご飯と、シンプルな料理だからこそ食材一つひとつにこだわっています。 ...
初投稿者	大きなやまちゃん（3521）
最近の編集者	にぃのみ（598） ... 営業時間情報（'24/03/20 15:52）編集履歴を詳しく見る