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2003/09訪問
石川では貴重なとんこつのお店。
でもガツンとくるタイプではありません。
石川じゃなかったら評価はもう一つ下がるかも。。。。
でも他にとんこつの選択肢が少ないからねぇ。
もう少しがんばって、一世風靡して欲しいなぁ。
あ、トイレが男女別なのは評価できます。
これは大きな評価です。
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2004/08訪問
化調を一切使用していないお店です。
私は無化調ラーメンをほとんど支持しないのですが、ここは別。
豚骨、鶏がら、野菜を煮込んだ透明感のあるスープは
何となく懐かしい味わいがあります。
麺は中細で縮れはなくスープの旨みを吸ってくれているような感じです。
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熊本ラーメン あづま 片町店（ラーメン / 野町）
［ 口コミ2人 ]
2004/07訪問
金沢では珍しい熊本豚骨ラーメンです。
特徴あるマー湯も浮いており、ニンニクの良い香りがします。
しかしスープはかなりマイルド、と言うか薄いですねぇ。
こちらの人の口に合わせたとのこと。
でもこの付近で熊本ラーメンを食べられるのはここしかないので評価は上記の通りとしました。
東京だったら評価下がりますね。
正直な話。
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2003/08訪問
中華料理のお店ですが、売りはチャーシューのようです。
チャーシュー麺を頂きました。
チャーシューの厚さは1cm近くあります。
これには吃驚します。
でも美味しくないんですよねぇ。
評価したら上記の通りです。
もうちょっと研究して欲しいな。
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2004/09訪問
金沢では行列の出来る人気店のようであります。
豚骨ラーメンが少ないせいでしょうか？
しかし、相当とんこつを食べてきた我が身には標準としか映りませんでした。
しかし金沢では一番好きなお店として評価は☆３とさせて頂きました。
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2004/09訪問
石川県発祥の「８番ラーメン」の系列。
味噌ラーメンを頂きましたが野菜の匂いがきつすぎて、全然駄目でした。
私の味噌ラーメンのストライクゾーンはだいぶ広いと思うのですが、これほど駄目だったのは久しぶりです。
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2004/09訪問
焼鳥屋ですがラーメンしか食べていません。
ラーメンだけのお客さんも可なのです。
よって分類は焼き鳥とラーメン両方が良いとお思います。
肝心のラーメンですが当然のようにトリガラで取ったスープに結構生姜が効いています。
懐かしい、おとなしい味と言えばそうなのですが、私にはもの足りませんでした。
容器がプラスチックなのも寂しいですね。
容器も料理の一部だと思いますので。
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2006/01訪問
とても美味しいラーメンと聞いていたのですが、期待しすぎでした。特にラーメンは味の好みは個々によって違いますが・・・
私は一度食べたら二回目は・・・という感じです。お店も学生であふれてにぎやかすぎました
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2006/05訪問
なつかしの中華そばが味わえます。
店の作りもどこかノスタルジックな昭和のテイストをふんだんに取り入れてます。
スープの味が独特で他では食べた事の無い味わいです。
どちらかというとあっさりめ。ただお勧めのラーメンはあんかけの乗っているうまにそばでして、こちらは結構濃厚な味。スープがなくなり次第終了なので時間ぎりぎりに行っても開いてない事がままあります。
僕はお昼に1人で気軽によるのが一番...
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2006/06訪問
金沢での有名店という事で行って見ました。
店内は15席くらいカウンターのみの小さなお店です。
お昼に行ったときは関の後ろに席の後ろに5～6人ほど
常に並ぶ状態で繁盛しています。
メニューはラーメン1品のみ。一応のり、タマゴ。チャーシューのトッピングが出来ますが基本は１つ。こだわりが感じられますね。
味はトンコツ系こってり風味に太目のストレート麺を合わせて食べさせるスタイル。
味はかなり...
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2006/06訪問
夏になってやっと冷丸を食べれるようになった～！
と喜んでいたら、突然の閉店。
大好きなお店だっただけに本当に残念です。
なんとか再開してくれる事を望むばかりです。
個人的には金沢で一番好きなラーメンや。
私の基本は黄丸（とんこつしょうゆ）+チャーシュー丼
です。
何が好きかっていうとやっぱり麺が好き。
太すぎず、細すぎず固さも好みです。
青丸（魚だし）ファンも多いってきき...
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2006/10訪問
駅前のおいしい豚骨醤油ラーメン屋です。石川のラーメン屋では真打とほぼ同じ系統のラーメン。
具はチャーシュー、のり、ほうれん草。これも真打と全く同じ。
味が濃く、油多めのラーメンといった感じです。
初めて食べたときは感動しました。
何度も行くうちに飽きてしまいましたが、今でもおいしいと思います。
お腹一杯食べると気持ち悪くなる可能性があるので、中盛や大盛を注文せずに、お腹に若干の余裕を持た...
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2006/11訪問
甘めの味のおいしいラーメンです。魚系のだしがよく効いてる気がします。
味は濃いめなのですが、案外さっぱりしていて、とてもおいしいと思いました。
しかし、雰囲気は･･･なんというか、家って感じです。お店の雰囲気ではないです。こういう雰囲気が好きな人もいるんでしょうが･･･。
でも家って言ったら普通温かみがあるんですが、接客は最悪です。
愛想が全く無くて・・・。親父さんは常連としか喋り...
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2006/09訪問
「真打」や「達」の味を少し薄めた感じ。チャーシューも油少なめ。これで伝わる人には完全に伝わると思います。とりあえずとろとろ油のスープの豚骨。おいしいのですが、やはり味濃い目が好きな人にとっては何かが足りない。だからといって万人受けするわけでもない。そんなラーメンです。
それとちょっと接客が無愛想すぎる気がします。
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チャーシューラーメンの店 一喜 片町店（ラーメン / 野町）
［ 口コミ84人 ]
2006/06訪問
おいしいという評判をよく聞くラーメン屋。そんなにおいしいのかと行ってみると･･･。そうでもない。脂身が少なめのチャーシューが沢山のってて、ラーメンの味は濃い目の醤油味。特に感動もなく。。。まあ、おいしいといえばおいしいんですが。脂が少なめなので、誰にでも受け入れられるが、ラーメン好きの人間の心をつかむことはできないラーメンと言えます。
夜遅くまでやってるので飲み会後に行くのはオススメです。飲み会...
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８番らーめん 犀川大橋店（ラーメン / 野町）
［ 口コミ145人 ]
2006/11訪問
地元の人に連れて行っていただきました。
と言うことで期待していたのですが、残念ながら大はずれでした。
スープはレトルト、サービスも良くない。
味はもうコメントできません。
これで北陸No.1のチェーン店だというのがただただ驚きです。
東京に来ても絶対行かないお店でしょうね。
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2006/12訪問
非常によく出来ているラーメンだとおもう。チャーシューの煮汁をスープにしているらしいが、なんか、豚骨醤油っぽいような、味噌っぽいような、濃厚な味がする。
片町店も行ったが、本店のほうが美味しいような気がする。特に若くて華奢な感じのお兄ちゃん（息子だろうか？）が、つくるときが美味しい。
麺もコシがあって美味しい。この店で初めて聞いた言葉だが「麺柔らかめ！」をたのむオバチャンもいる。
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2006/09訪問
何回も通う店。ラーメンがおいしい というかこちらの
メニューははずれが無い！チャーハンもおいしいし
ほかの一品料理もおいしい。
店内の昭和レトロ感がまたニヤニヤしてしまう感じでよい。
いつも人がいっぱいでにぎわってます。
どちらかというとあっさりラーメンなのだがツボにはまる。
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８番らーめん 犀川大橋店（ラーメン / 野町）
［ 口コミ145人 ]
2005/09訪問
８番ラーメンと言えば北陸で一番のラーメンチェーンですが、フランチャイズなので店舗によって味は多少変わります。この犀川大橋店はどちらかというとはずれです。基本的にはこんなもんだと思わせる味付けですが、雰囲気が薄暗くて、店内も汚いと思います。
同じ８番ラーメンなら有松の方がいいでしょう。
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2007/02訪問
ここのラーメンはこってり系のとんこつ味。
いつもいっぱいで並んでいます。
個人的にはここのラーメン大好きです～
スープも濃くライスとめちゃめちゃ合う！
細麺がすきな当方だが、ここの太麺はおいしい。
味玉とのりのトッピングがおススメです。
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