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成る程ね、これが本物か。
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shinkai
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ベルマリン
|
|---|---|
| ジャンル | ステーキ、レストラン、ハンバーグ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5593-3296 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
山梨学院大学から車で5分 酒折駅から1,737m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
70席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 25台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、ライブ・生演奏あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 電話番号 |
055-237-0232 |
| 初投稿者 |
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我が家では、子供が赤ん坊の頃から和食屋にしか連れて行ったことがなかった。
娘は成人しても基本和食党だが、息子は高校になって友達とファミレスデビューした。
そんなおり、息子が、旨いステーキってもんを喰ってみたいとか云いくさった。
まあ、本物の味を知らないと云うのは不幸だし、まあ、いいだろう。
生憎、結婚後、洋食屋には縁がなかったのでどこ行こうか考えてみた。
で、よく通っていた「天目」って蕎麦屋に行く途中の「ベルマリン 」って店を思い出した。
店構えもなかなか宜しいし、高級感もある、決定だ。
入店して驚いた、参った、場違いな店に入ってしまったか？
高級感が半端無い、まあ、少しは余分に金持ってきたから大丈夫だろう。
洋食でコース料理を喰うのも乙だが、息子は偏食が酷くて多分無理だろう。
娘は留守してたんで、親子3人だったため注文は3人分で以下。
オードブル、甲州ワインビーフのステーキ×３、赤ワイン、スープもサラダも無し。
なんともみっともない頼み方ではある、でもこう云う時ほど堂々としてれば宜しい。
幸いにも、ラフな格好ではあったが、ラフの癖に信じられない程高い靴を履いていた。
こう云うところの給仕はそう云うところを見逃さない、馬鹿にした態度は全然無かった。
恥ずかしい限りだが、実はこの店で初めて知って、尚かつ納得したことがあった。
常々、不思議だったことがある、高級で旨い店ほどステーキは温めた普通の皿で出てくる。
ファミレスとか半端なステーキ屋ほど、熱々の鉄皿でジュージューいったもんを出す。
私たちは、かあちゃんがミディアムレアで、息子と私はレアで注文した。
ここで注目は、焼き加減とか、出てくる時間とかの問題ではない、供された器だ。
鉄皿だが、定番のジュージュー音は聞こえない、実に不思議な感覚だった。
供された鉄皿を触って、長く続いた今までの疑問が氷解した、料理を冷まさない。
その一点に全神経を使うなら、温めた普通の皿、温めた鉄皿だ、決して熱しては駄目だ。
絶妙に焼き上げた肉に余分な火を通さない。
ありがとう「ベルマリン 」本物をまた一つ理解出来た。