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和歌山らしいラーメン
電車に乗る前にちょっとトイレと
地下に降りるとトイレの手前の店で
豚骨のいい香り
メニューの写真を見ると
濃厚そうなラーメン
一軒目のラーメンが私にはあっさり過ぎでどこか物足りない気持ちがあったので、つい、ふらふらと入店してしまった。
中華そばを注文。
思った通り濃いめの和歌山らしい
納得のラーメンでした。
しかし、時間差とはいえ
本日、二杯のラーメンを食べてしまった。
ラーメンの画像、間違えて消してしまいました。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
丸美商店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、寿司 |
| お問い合わせ |
073-426-1231 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR阪和線・紀勢本線・和歌山線と和歌山電鉄貴志川線の和歌山駅 和歌山駅から33m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD） QRコード決済可 （PayPay、楽天ペイ） |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター６席、４人掛けテーブル席が３つ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2011年11月15日 |
| 備考 |
おでんは17時から |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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前回、中華そばを食べて気に入り、つけ麺も気になっていた。
特製つけ麺 並盛り ￥860を注文。
極太麺なので少々時間がかかって到着。
かなり太めの麺はモチモチ、
魚粉入りのトリプルスープは濃厚。
美味しかったけど私にはやっぱり普通の中華そばの方が良かったかなと思いつつ、お会計に行くとレジ横に持ち帰りラーメン。
コレで心残りを解消しましょう。
そうなんです、私は食べるだけじゃなく
作るのも好きなんです。
こう見えても、結構マメなんです。(笑)
先ずは煮卵 半熟のゆで卵を作って漬け汁に24時間漬けました。
ゆで加減は絶妙も味はちょっと薄かった。
煮豚チャーシュー 豚バラブロック肉を
2時間程煮込、柔らかく仕上げました。
こちらは味もバッチリ。
その他のトッピングはワカメ、湯でもやし、
刻みネギ。
そして麺 説明書には茹で時間2〜3分と有るが、固めん好き、写真撮影時間も考慮して
1分で引き上げる。これもいい感じ。
お店で食べる中華そばよりも若干スープが
薄く感じましたが美味しく食べれました。
以上、丸美商店持ち帰り中華そばの
つくれぽでした〜（笑)