店家特色
廚師
Kentaro Nakahara先生 (Nakahara Kentaro) -繼續愚蠢地面對肉類
料理
和牛的極致。享受「幻舌」的終極套餐
空間
可以一覽東京都內夜景的時尚空間
套餐
評價
-
評價 215案件粉丝 171個人精選評價
抜群の近江牛一頭買いの最強焼肉
いつもの友達から「ヘルプhelp」のLINE。知り合いが行けなくなり誘いの連絡。何とか調整が出来たので行くことになりました。この辺りだと自分は場違いで絶対に選ばないので友達には感謝です。 飲み物はノンアルコールビール イカフェ(韓国風イカ刺し) イカはしっとりで韓国風の味付けは後を引く...看詳情
2024/02 訪問
1次
-
評價 935案件粉丝 18,092個人名店焼肉なかはらさんへ！焼き師がアテンド
市ヶ谷にある5年連続BRONZEに受賞している『炭火焼肉 なかはら』さんへ。電話で新規予約できます！カウンターか個室か選びるしフルアテンドで焼いてくれるから美味しい状態で食べられ...看詳情
2024/04 訪問
1次
-
評價 1,031案件粉丝 2,332個人デートや接待にもオススメ！フルアテンド楽しめる高級焼肉！
「炭火焼肉 なかはら」は、JR市ヶ谷駅より徒歩3,4分の場所にあるフルアテンドで楽しめる高級焼肉店です。お店のルーツは、店主の中原さんが奥さんの実家である炭火焼七厘を引継ぎ、三ノ輪...看詳情
2024/02 訪問
1次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nakahara
|
|---|---|
| 類型 | 燒肉 |
| 預約・查詢・查詢 |
03-6261-2987 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ご予約はお電話もしくはHPからお願い致します。 |
| 地址 |
東京都千代田区六番町4-3 GEMS市ヶ谷 9F |
| 交通方式 |
距離JR中央線 【市穀站】 步行2分鐘都營地鐵新宿線 【市穀站】 步行2分鐘東京地鐵有樂町線、南北線 【市穀站】 步行4分鐘東京地鐵有樂町線 【麹町站】 步行5分鐘 距离市谷 326 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥30,000～￥39,999￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
44 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 步行1分鐘以內有收費停車場 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2014.11.13 |
| 備註 |
・不接受代表的預約。・海外顧客請透過網站預約。 http://sumibiyakinikunakahara.com/en/index.html - Omakase套餐可以提前一周訂購。 |
閉じる
廚師Kentaro Nakahara先生 (Nakahara Kentaro) -繼續愚蠢地面對肉類
1976年出生於東京。 27歲時，他接手了位於妻子三之輪的烤肉店“炭燒七林”，儘管沒有任何經驗，但他自學瞭如何購買和烹飪肉類。將其發展成為一家受歡迎的商店。 2014年，由於搬遷至市谷，店名改為「烤肉中原」。此後，他繼續革新烤肉世界，在代官山和秋葉原開設了「亨利漢堡」。
料理和牛的極致。享受「幻舌」的終極套餐
無論品牌如何，我們都會採購最優質的和牛，並且只提供每塊牛肉中最美味的部分。套餐中包含的“幻舌”是名副其實的“幻舌”，可以品嚐到黑毛和牛的稀有部位。沙朗牛排是從長期飼養的牛身上提取的，切成薄片後質地輕盈。我想充分享受肉的天然硬度和優質脂肪。
空間可以一覽東京都內夜景的時尚空間
從市谷站出來，往曲町站方向上山，就能看到GEMS市谷。頂層是「烤肉中原」。出了電梯，映入眼簾的是充滿日式服飾的時尚空間，從大窗戶可以將城市夜景盡收眼底。開放式廚房設有吧台座位和餐桌座位，無論從哪裡都可以看到廚房。
切割技術最大限度地發揮了和牛的潛力。連美食家也會讚嘆不已的炭火烤肉名店。
「炭烤肉」是市谷的一家著名餐廳，在東京烤肉店中處於領先地位。中原先生以自由、不落俗套的想法顛覆了烤肉的概念，追求肉放入口中時的「質感」。嚴選採購的上等和牛，透過手工切割，甚至連角度都經過仔細考慮，昇華為精美的菜餚。品嚐用眼睛和舌頭體驗大師級廚藝的醇厚的廚師套餐，品嚐咬下去時臉頰會放鬆的美味。
...