店家特色
廚師
Natsuko Shoji先生 (Shoji Natsuko) -具有新鮮敏感性的年輕人
料理
每天僅限一組的特別套餐，邀請您進入一個可愛而深刻的世界。
空間
在洋溢著凜然氣息的美麗樂園裡，品嘗令人心潮澎湃的一道菜
餐廳資訊
細節
| 店名 |
移転été（été）
|
|---|---|
| 類型 | 法式 |
| 地址 |
東京都渋谷区 |
| 營業時間 |
|
| 預算（評價匯總） |
|
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人 1天1組最多4人。 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
− |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 開店日 |
2015.7.25 |
| 備註 |
乍一看不可用如果您在同一棟大樓的甜點店“ete”購買了商品，則可以餐廳進行預訂。 |
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廚師Natsuko Shoji先生 (Shoji Natsuko) -具有新鮮敏感性的年輕人
1989年出生於東京。 畢業於駒場學園高中食品系。 他曾在代官山的著名餐廳“Le Jeux de Lachette”學習。 2009年，他成為南青山人氣餐廳“Floriège”的開業成員，在那裡他擔任糕點師和副廚師長。 自 2012 年以來，她一直參與定製甜點和菜餚、旅行廚師和模特等活動，作為她追求美麗的一部分。 2014年，他只通過預約開設了餐廳“ete”。
料理每天僅限一組的特別套餐，邀請您進入一個可愛而深刻的世界。
帶有幸福味道的奶油蛋捲，根據您的訪問時間進行烘烤。為您打造的美麗空間。廚師為您精心準備的特色菜餚和周到的服務。每天僅限四人一組，並且只有購買了 Fleur de Ete 的客人才能享受到讓您覺得世界中心就在這裡的時刻這是一門真正的秘密而甜蜜的套餐。
空間在洋溢著凜然氣息的美麗樂園裡，品嘗令人心潮澎湃的一道菜
沒有華麗的裝飾，設計簡約的空間。使用整塊大理石制作而成的桌子並不強調它的存在，讓人感覺到一天只有一組的4名客人溫暖地連接在一起的包容力。不拘泥於時間，與重要的人一起享受美食，融入了這種想法的美麗空間應該也會刺激客人，香味和味道，為了感受那一瞬間的全部感覺。
在這個名為“ete”的美麗樂園裡，我對像寶石箱一樣閃耀的Flule de Ete著迷。
老闆兼廚師 Natsuko Shoji 是一位才華橫溢的年輕廚師，曾在南青山的熱門餐廳 Florelige 擔任糕點師和副主廚。雖然他以傳統的法國烹飪技術為基礎，但他毫不猶豫地使用香魚、鮑魚、魚白、古吉等日本料理。套餐是一系列高品質菜餚，其口味和質地經過精心計算，將為來訪的客人帶來驚喜和印象。我們希望您在美麗的天堂“ete”中盡情體驗新晉廚師們創造的藝術菜餚。
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