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お伊勢参り：東京編 VOL.10（Ｇ散歩 VOL.26）『葛飾伊勢屋本店』東京都葛飾区亀有3-32-1【豆大福・吹雪まんじゅう】
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グルマン大島
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グルマン大島さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
葛飾 伊勢屋 亀有本店
|
|---|---|
| ジャンル | 甘味処、和菓子、どら焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3602-4221 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR常磐線 亀有駅より徒歩3分 亀有駅から229m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T3011801001851 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
7席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1965年 |
| 初投稿者 |
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2013.7.8.5:30PM JAPANESE SWEETS IN TOKYO/ILOVE/MINAKOHONDA/TRACILORDS/GINGERLYNN/EVAHENGER/SELEN/ANNAMIYASHITA/SAKURASAKURADA.
G-G-G うわさのG-G-タケオ♪
お散歩の途中♪
歩くG-G-G 探してG-G-タケオ♪
いい物買った♪
※浅○唯「○-Girl」 をイメージして作詞！
☆*:・°★:*:・°
こんにちわ～各地の商店街を散歩するのが趣味のG武男と申します。
Gと言ってもジイサンのじいではなく、また自ら慰めるじいでもありません(笑)
グルマン大島のグルマンのアルファベットであるGのじいなのです。
今日は葛飾区亀有にある葛飾伊勢屋本店さんにやって来ました。
亀有銀座商店街にある葛飾伊勢屋本店さんはどら焼きが有名。
漫画「こちら葛飾区亀有公園前派出所」の主人公の両さん。
その両さんをキャラクターにした両さんどら焼きが名物です。
しかし私はキャラクターに惑わされて買い物をしたりしない(笑)
とりあえず豆大福120円×2、吹雪まんじゅう120円×2を購入。
☆豆大福
外観は未計測・重さは87gあり、やや大きめのサイズ。
皮はコシや粘りに欠けるが歯応えがある純粋な餅米を使用している。
赤えんどう豆は塩気はほとんど無く、固めに茹でた物を使用している。
つぶ餡は大納言などの上質な小豆では無いが控えめな甘さで風味も良い。
餅皮のコシや粘り、赤えんどう豆の茹で加減・塩加減などがいま一つ。
つぶ餡はなかなか美味しいので、その点が残念な豆大福と感じる。
評価★★★（正確には3.3）
☆吹雪まんじゅう
外観は未計測・重さは68gあり、標準的なサイズ。
薄皮の下から透けて見えるつぶ餡の見事な色合いは王道の吹雪と言える。
1mm前後の薄皮の下にはぎっしりと小豆のつぶ餡が詰まっている。
豆大福のつぶ餡と比べるとかなり丁寧に潰してあり、漉し餡に近い仕上がり。
また豆大福のつぶ餡比べると甘さが強いので少しくどさを感じる。
和菓子の基本としては、皮が薄いものほど餡の甘さを控えるのが常識だが？
豆大福のつぶ餡と吹雪まんじゅうのつぶ餡を交換したほうが良いのでは？
評価★★★（正確には3.1）
豆大福のつぶ餡はなかなか美味しく、伊勢屋の中でも上位だと思います。
ただ、そのつぶ餡を吹雪まんじゅうにもぜひ生かして欲しいですね。