Name: 手打そば 菊谷 巣鴨本店
Address: 巣鴨4-14-15, 豊島区, 東京都, 1700002, JP
Telephone: 03-3918-3462
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.75

この口コミは、⭐︎うまいもんハンター⭐︎さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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⭐︎うまいもんハンター⭐︎口コミ1,207件フォロワー966人

4.1

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス4.2
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

4.1

料理・味4.0
サービス4.2
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

お蕎麦もですが天ぷらがめちゃ旨い( ˊ̱˂˃ˋ̱ )

東京に来たんだから、美味しいお蕎麦が食べたいと思ってランチに伺ったのが『手打そば菊谷巣鴨本店』さんです。

都電荒川線の庚申塚駅を降りて、旧中山道沿いに巣鴨方面に徒歩5分くらいですかね、、味わいのあるお店を見つけることができました！

人気店ですが、相席だったので待ちなく着席できました。

本当は、三種の唎き蕎麦をしたかったのですが、今日はあいにく二種しかないとの事でした。

注文は
・唎き蕎麦二種　　　　1,400円
・天ぷら盛合せ（姫）　850円
・穴子半尾　　　　　　600円

先に天ぷらの盛合せが配膳。
海老、舞茸、小芋、蓮根、人参、カボチャ、茄子、ししとうかな、天だしも出していただきましたが、殆どは塩で食べました。
さすがこだわりの油で揚げているだけあって、どれもサクサクで天ぷら屋さん顔負けの逸品でした！
この時点で左手ぐーですよ(๑˃̵ᴗ˂̵)

続いて、一枚目のお蕎麦『千葉県成田産の新そば』だそうです。
香りもなかなかよく、あっさり目で美味しいです！

そこで、穴子の天ぷら半身が提供、、対馬産って仰っていたと思いますが違っていたらごめんなさい。
塩でいただきましたが、もっちりサクサクでこれまた美味！

続いて二枚目のお蕎麦『茨城県常陸産秋そば』だとの事。
こちらは3年熟成しているらしく、深い味わいがあります。

それぞれに、味や風味に違いがあり、やっぱり三枚食べたいなという気がより強くなりました！

最後に蕎麦湯でフィニッシュ、
個人的にはもっと濃い目の蕎麦湯が好みですが、蕎麦つゆが美味しいので問題ありません。

ホールの女性お2人もすごく丁寧な対応で、ご主人も奥からちゃんとお客さんの方を見てご挨拶されています。
お料理だけでなく、対応も含めての名店なんですねー。

美味しかったです。
ご馳走さまでした！

9

蕎麦つゆと天つゆ

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10

天ぷら盛合せ（姫）は、海老一尾、舞茸、小芋、蓮根、カボチャ、人参、茄子、ししとう

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10

成田産の新そば

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10

穴子の天ぷら（半身）

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6

常陸秋そば

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成田産の新そば

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わさびをつけて蕎麦つゆに小さくダイブ

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こちらは常陸産秋そばをダイブ

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5

穴子の天ぷらの断面。　フワッフワですよ。

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4

蕎麦湯

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お店の説明

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お蕎麦のメニュー

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温蕎麦と天ぷらのメニュー

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こんな蕎麦前も素敵ですねー

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お店の看板（連続してミシュランに掲載されているようです）

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お店の入口

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	手打そば菊谷巣鴨本店
受賞・選出歴	そば百名店 2024 選出店食べログそば EAST 百名店 2024 選出店そば百名店 2021 選出店食べログそば百名店 2021 選出店そば百名店 2019 選出店食べログそば百名店 2019 選出店そば百名店 2018 選出店食べログそば百名店 2018 選出店そば百名店 2017 選出店食べログそば百名店 2017 選出店
ジャンル	そば
予約・お問い合わせ	03-3918-3462
予約可否	予約可昼の部の予約は11時半入店で、コース料理（3500円）を注文の場合に2組まで承っております。夜の部の予約もコース料理（※）をお薦めしております。アラカルトでお席のみのご予約も承っておりますが、コースのお客様の調理を優先させて頂きますので、繁忙時はお待たせしてしまう事がある事をご了承頂ければ幸いです。 ※4000円、5000円
住所	東京都豊島区巣鴨4-14-15 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「練馬区石神井町3-27-16」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	都電荒川線【庚申塚停留所】徒歩３分都営地下鉄三田線【巣鴨駅】徒歩13分ＪＲ山手線【巣鴨駅】徒歩13分庚申塚駅から231m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 18:00 - 20:30 L.O. 20:00 ■ 定休日当面の間なし。但し、月曜（月曜が祝日もしくは4のつく日は翌日の火曜）は限定メニューで営業させて頂きます。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T8810796910476 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	24席（テーブル6人掛け×2、テーブル4名掛け、テーブル2人掛け×2、個室4名）
最大予約可能人数	着席時 22人
個室	有（4人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無徒歩５分以内にコイン・パーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、電源あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
ホームページ	https://teuchisobakikutani.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/osamu.kikutani https://twitter.com/kikutani_soba https://www.instagram.com/osamukikutani/
オープン日	2011年6月8日
備考	ペットは衛生面と臭いNG
お店のPR	蕎麦の無限の可能性を表現した、タイプの異なる2種類の蕎麦「無限大にある組み合わせを、自分自身が楽しんで毎日蕎麦を打っています」と話すのは店主の菊谷修氏。ここ【菊谷】は、蕎麦の産地はもちろん、挽き方やつなぎの割合、ブレンド、はたまた熟成具合などの違いにより、蕎麦のさまざまな魅力を楽しませてくれるそば処です。2種類の異なるもり蕎麦が供される『利き蕎麦』は、まさにその特徴が如実に現れた名物。それぞれの風味や香り、味わいが際立つよう蕎麦を打たれております。 ...
初投稿者	7 Seas（459）