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Net Tourer 口コミ1,034件フォロワー221人

2.8

～￥9991人

料理・味2.8
サービス3.0
雰囲気2.9
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/01訪問1回目

2.8

料理・味2.8
サービス3.0
雰囲気2.9
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

パイナップル塩ラーメン＋味付玉子

【ラーメン紀行より抜粋】

http://ra-menkikou.net/ra-men.php?sitekbn=0&misecode=1446&kaisu=1

そして、ラーメンがやってきた。先ずはスープからすすってみた。

ベースのスープは動物系の出汁を使っていないらしく、乾物系を中心にしたスープにパイナップル果汁を加えているらしい。
しかし、最初に感じるのは塩味と酸味であり、果汁感はあまり感じられない。
特に酢に近い酸味に感じる事から当初抱いていたイメージとはかなり違う印象を持った。
オイルを添加してあるのでラーメンスープ然としている。

麺は極細ストレート麺。かん水の量は少量。加水率は低めの印象を持った。
前述通り、茹で時間が早く、プツプツとした食感を持っている。このスープには番手は合っていると思う。
後半もプツプツ感が残る茹で加減である。

具はチャーシュー、パイナップル、ほうれん草、のり、ネギ。そして別注の味付玉子。
チャーシューは豚肩ロース使用の煮豚。こちらは醤油味でノーマルタイプ。チャーシューまでパイン味だと飽きちゃうだろう。良いアクセントになる。
味玉はパイン味。茹で加減は黄身が液体タイプで黄身にパイン味が染みている。初めて食べる味玉の味である。

1

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2

パイナップル塩ラーメン＋味付玉子

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	移転パイナップルラーメン屋さん　パパパパパイン移転前の店舗情報です。新しい店舗はパパパパパインをご参照ください。
ジャンル	ラーメン、つけ麺
住所	東京都杉並区西荻南3-12-1 日伸西荻プラザ1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR中央線「西荻窪駅」南口より、徒歩１分西荻窪駅から55m
営業時間	■営業時間【平日・土】 11:00～21:00 【日・祝】 11:00～20:00 ■定休日水曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	6席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー

メニュー

ドリンク	ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可
ドレスコード	無し
公式アカウント	https://twitter.com/paishio/
オープン日	2011年6月26日
備考	・「ラーメンとパイナップルが大好きだから　ラーメンの中にパインがはいってもいいんじゃない？」・パパパパパイン (@paishio)Twitter 　⇒https://twitter.com/paishio ・町田の2号店「81番」にて水曜日のみパイナップルラーメン提供中　⇒https://tabelog.com/tokyo/A1327/A132701/13191765/ ・移転先での営業再開は2017年12月中旬予定
初投稿者	HIDETAKI（38）
最近の編集者	雨男（4156） ... 店舗情報（'17/11/08 02:55） M1077（13） ... 店舗情報（'17/03/16 19:42）編集履歴を詳しく見る