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新規オープン！鶏じゃん麺♪
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上町駅のすぐ目の前。
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鳥じゃん麺の手引き。
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卓上。おろしショウガ、フライドオニオン粉、ラー油、酢。
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メニュー。
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鳥スープ。
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鳥じゃん麺。
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良く混ぜて食すべし。
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皿に残った肉みそを・・。
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ごはんと温玉で・・。
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完成！肉味噌丼！！ウマ～♪」
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酒仙奴
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店舗基本情報
| 店名 |
リニューアル
麺こい・わ（【旧店名】鳥じゃん麺 上町駅前店）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
世田谷線上町駅、目の前。 上町駅から33m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2013年1月27日 |
| 備考 |
平成２７年1月5日より店名を変更 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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世田谷線上町駅前。
数ヵ月前に花輪などが出ていて新規オープンに気づいた。
たしか以前は小さなイタリアンで料理教室なんかもやっていた場所。
小さな店舗にカウンターのみ10席ほど。食券制。
店員二人。うち１人が奥でじゃがいもの皮を剥いていたが何に使うのだろう…？
メニューはスタンダードな鳥じゃん麺が680円。＋200円でライスと温泉卵がつく「完全食」なるセットに。大盛は100円。
麺がヘルシーな春雨バージョンもあり。
さらにはツケ麺バージョンもあるようだ。
今回は完全食をオーダー。約10分ウェイティングで出来上がり。
「鳥じゃん麺」平たく言えば豚じゃなく鳥の挽き肉による「じゃじゃ麺」
実は私、もう10年以上も自宅にて良く、同様のものを作ってきた。
私の場合、ツルっとしたうどんを使用したが当然こちらではラーメン。
太く縮れたコシの強い麺で肉味噌とのカラミも良く食感も良くて好きな麺。
肉味噌はややあっさり目で最初薄く感じた。卓上に醤油でもあれば数滴垂らしたいところ。
が食べ進めていくうちに気にならなくなった。
卓上にはフライドオニオンの粉末、自家製ラー油、酢、おろし生姜。
やはりコレ系にはラー油と酢は必須。
オニオンは良くわからず。
生姜は正直、おろし生姜よりも紅生姜が欲しかった。
肉味噌麺には紅生姜がベストマッチと思う。
最後に、残った肉味噌をオンザライスし温泉卵をのせて食す。
コレが旨い！はっきり言って麺より好き！
これにもちょびっと紅ショウガ欲しかったなあ。
この肉味噌丼めあてにまた来てしまう予感…。
塩味のうすい鳥スープは結果、食中ちょっと口直すにちょうど良かったです。
ごちそうさまでした♪