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店名 |
レストラン・フォレスト(RESTAURANT FOREST)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ、ステーキ |
予約・ お問い合わせ |
03-3717-3011 |
予約可否 |
完全予約制 090-1500-8858 ご予約専用 |
住所 |
このお店は「港区南青山2-13-16」から移転しています。 |
交通手段 |
東急東横線・大井町線 自由が丘駅 正面ロ・北口より徒歩5~6分。 自由が丘駅から459m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
16席 (テーブル16席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 16人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
乳幼児のお子様はご遠慮いただいております。 |
ホームページ | |
備考 |
五島牛 |
初投稿者 |
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昼に利用
どういう経緯かは分からないが外苑前から移転してきたこちら。
いつも昼は満席でなかなか入れなかったが今回運よく行く事が出来た。
綺麗なオープンキッチンの店内。
4席4卓のみ(状況によっては2名卓にするかも)で小さいので予約は必須だろう。
自由が丘にあるレストランに共通してるのはいつも満席近く賑わってるのに銀座や港区、渋谷区に比べると食べグロのレビュー数が極端に少ない。
客が食べグロでレビューするような無粋な人ではない地元の人がほとんどなのだろう。
ここもその一つだと思う
ランチメニューはセットとコース。
メインに関しては恐らく通年変わらない内容かと。
オーダーはコースランチ
本日の魚、本日の肉、五島牛のイチボ又はランプ(選択ではなく日替わり)のカットステーキで選ぶ物によって値段が違う。
選んだのは五島牛ステーキ。本日はイチボ。
内容は以下
・前菜
ミズダコのマリネ グリーンガスパチョソースと自家製ピクルス
おおっ?これは美味しい。
グリーンガスパチョは最近流行りの青トマト使ったガスパチョかな?
自家製ピクルスも良い感じ。
・スープ
ヴィシソワーズ
少~し当たったような跡が残ってるが如何にもそれが手作り感あって安心感あったり。
しっかりじゃがいもの濃い味がしますね。乳製品で伸ばし過ぎてないので美味しいです。
・メイン
五島牛イチボのステーキ
gは100位かな?
ソースは多分牛から取ったダシベースの美味しいソース。
若干歯応えはあるものの顎が疲れるほどの抵抗感はない。
肉に甘味があって美味しい。
・デセール
盛り合わせ
クレームブリュレ、レアチーズケーキ、マンゴーソルベ
クレームブリュレとは言っても中にカラメルが入っており表面もキャソナード振って炙ったのではなく普通に表面バーナーで炙っただけの焼きプリンのような感じ。カラメルの苦味の利かせかたなんかにシェフの年代を感じさせる。
感想
ヴィシソワーズやメインのソースなんかみても時間や手間を惜しまない感じ。
若い頃に芋のシャトーなんかを何百kgもやってきた世代なんだと思う。
だってもう自分が生まれる前から料理やってる人ですからね。そりゃーもう超絶厳しい時代を生き抜いてきた人というだけで今の若い世代なんかが足元にも及ばないほどの仕事量をこなしてきたはずです。
料理に表れてる気がします。
違うテーブルで食ってたハンバーグも美味そうだったなぁ。
料理出しは少しゆっくりかも。
マダムのサービスも良いですね。シェフも寡黙な印象でしたが最後は笑顔でお見送りしてくれました。
次は夜にもうちょっとリッチな肉も食いたいですね。
ご馳走様でした。