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焼豚と数量限定のミニ貝柱丼が美味
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デイルス・マイビス
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ラーメン暁（あかつき）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、カレー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ京浜東北線・東急池上線/多摩川線 蒲田駅西口徒歩３分 蒲田駅から223m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター6席、テーブル4人掛け×3） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 少し離れた場所にコインP多数 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2013年4月1日 |
| 備考 |
・背脂煮干しそば晴＠立川、ら～めん晴＠大森を経て開店 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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JR蒲田駅近くのラーメン屋さん。
店内は広く、4人席テーブルも3つあります。
入店すると、店員さんが定食などをススメてくれますが、当初の予定どおり「ラーメン」700円にしました。
サイドメニューとしてランチ時100円のキーマカレーもオススメみたいですが、数量限定の「ミニ貝柱丼」100円を追加。
ラーメンはいかにも「昔ながら」なルックス。
鶏ガラ、煮干し、昆布、貝柱で出汁を取った無化調スープは、アッサリでバランスが良いです。
若干背脂が浮いてはいますが、基本的には優しい味。
煮干しかなにかがもうちょっと突出しててもいいかな、とも思いました。
麺はちぢれた細麺。
硬めで喉越しが良いです。
スープ、麺、メンマ、どれもそれなりに美味しいですが、一番良かったのはチャーシュー。
厚めのものが一枚、薄めのものが2枚入っていましたが、煮豚ではなく焼き豚の様ですね。
厚めのチャーシューは端っこがカリカリになっていました。
「肉を食ってる」と思える弾力、ジューシーな脂、どちらも良かったです。
ミニ貝柱丼は、その名の通り小さい丼ですが、ほぐされた貝柱がギッシリ。
スープの出汁に使われたものだと思いますが、柔らかくて海苔と大葉醤油の風味も良いですね。
これが100円なのは相当お得だと思います。
ラーメンももちろん悪くはないですが、チャーシューとミニ貝柱丼が際立って印象に残りました。