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冗談も甚だしいほどの量の、トッピングのネギ
決して一人では注文しないで下さい、と言いたい、ネギ。
麺の2倍ぐらいのボリュームがある。
切り方も千切りっぽいのと、柵切りというのか、いくつか変えており、普通の太めの白ネギと、細い青ネギが2種類。
揚げたネギも入っている。
これがドンブリで提供されるので、初めての人は必ずビックリしている。
ノーマルのラーメンで、スープは飲まずに、このネギ全部を投入し麺と一緒によくかき混ぜて食べると、すごく美味しい(今回はしてない)。
でも、ワンタン食べたいから普段はしてない。
自転車で来れる距離にあって、絶対に無くなって欲しくないお店。
Fukagawa TO GO ミディアムレアなロース肉チャーシュー
門前仲町、清澄白河など江東区の深川エリアでやってる「深川テイクアウト」。
まあ、普段してないテイクアウトができるのは、嬉しい。
ロース肉のチャーシュー。
上品な味わい。
タレをかけてしまったが、かけない方が美味しさを堪能できると思う。
次はバラ肉のチャーシューを試したい。
普段はこんな塊では売っていないので、嬉しい。
チャーシュー丼は、お店で出してるミニ丼とほぼ同じ量。
すなわち少ない。
これでミニ丼よりも¥100円高いのはイタダケない。
せめて¥480分の量にして欲しいかな。
もしかしたら肉の量が多かったのかもしれないが。
って思うのもお店でミニ丼のチャーシュー丼を食べたから。
いつも美味しい。
たまには食べたことのないシメサバ丼も食べてみたい。
ワンタンのテイクアウトもあれば、嬉しい
無くなると困るお店なので、できることがあれば応援したい。
チャーシューのテイクアウトは是非トライしたい。
2回に分けて、ロースとバラを。
メンマも美味しいので。
お店で食べるミニチャーシュー丼も美味しいのだが、このチャーシュー丼はノーマルサイズかな。
餃子も美味しいので。
門仲も平日も休日も人が少ない。
フェイバリット海老ワンタン
ココのワンタンは一番のお気に入り。
全体でいえば八雲の次に美味しいと思う。
たんたん亭よりこっちの方が美味しい。
ワンタンだけなら八雲より美味しい。
ラーメン店、というよりはワンタン麺の店、だと思う。
スープは支那そば屋などの神奈川淡麗系っぽいのだが、ワンタン麺で言うと八雲やたんたん亭の系譜っぽくもあり、まあ店主がいいとこ取りしているんだろう。
ワンタン麺で海老ワンタンがあるところは、あまり美味しくなかったり、少し嫌な魚介臭の匂いがすることががあるが、ココは無い。
目視できるレベルの刻んだ海老の肉が入っているが、ちょうど良いプリプリ感。
海老のほか椎茸、タケノコ、生姜とネギ(タマネギ?)などが良い塩梅で詰まっている。
肉ワンタンも美味しいのだが、肉ワンタンってそんなに大きな差が出ないのと、海老ワンタンワンタンはお店でかなり差が出るので、海老ワンタンが美味しいのは、嬉しい。
ワンタン麺では海老ワンタンが3個、肉ワンタンが3個入るが、更に皿ワンタンを追加して、合計で海老ワンタン6個、肉ワンタン6個にするのが、私の常。
美味しいので、それでも足りない、海老ワンタンは10個ぐらい食べたい。
ネギのトッピングもオススメで、丼にいっぱいの刻みネギが出てきて、焦る。
刻み具合がちょうどよいので、麺と一緒に頬張ると美味。
一人だと余ってしまうが、二人なら盛り盛りでちょうど良いかと。
後半になったら、卓上の朝鮮人参酢を入れて楽しむのもまた、良し。
あと、店主が作ってる時が一番美味しい。
混むと困るな
場所が変わっても美味しい。
20回ぐらい行ってる。
ただ、壁向きのカウンターは淋しいかな。
ワンタンが美味しい。
肉ワンタンも美味しいが、エビワンタンはもっと美味しい。
白だしと醤油があるが、どちらも美味しい。
なんとなく気分で食べ分けている。
チャーシュー丼も、たまに食べると美味しい。
良店。
by 駄
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みかぽー
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店名 |
閉店
支那そば しんば
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 |
このお店は「江東区富岡1-22-26」から移転しています。 |
交通手段 |
門前仲町駅から378m 門前仲町駅から378m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
21席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
オープン日 |
2016年8月2日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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ここ3ヶ月ぐらい毎月行ってるが、明らかに味が落ちてる。
スープは濁り気味、チャーシューはレアさが無く、全体的に味が2ランクぐらい落ちてる。
作り人が変わっちゃったのだろうか。。。なんか気になる。
あの鮮烈でコクのある清湯スープよもう一度!