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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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【門前仲町】優しくて美味しいラーメン屋さん。
【再訪:16-06】
久しぶりに再訪しました。
まず、ラーメンの味が変わりましたね。
以前はもっと優しい味でしたが、今回はやや味が濃い目です。
もしかして、季節によって味を変えているのかも知れませんね。
今回は、ビールとおつまみからスタート。
おつまみメンマはボリュームもたっぷりです。おつまみチャーシューはあまりおつまみとしては秀逸ではありません。
スープに浸って脂が溶け出したほうがこのチャーシューは美味しいですね。
お通しは崩しチャーシューが出てきます。
最後のラーメンが出てきます。
美味しいんですが、最初の味が変わった印象が強すぎて、全体的にぼやけてしまった感じです。
美味しいラーメンには変わりなく、相も変わらず大人気店ですね。
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【オリジナル:15-10】
【場所】
門前仲町から歩いて、葛西橋通り沿いにあります。
東京メトロ東西線の門前仲町駅を出て地上に出ると大きな通り(永代通り)があります。
永代通りを富岡八幡宮に向かっていきます。
富岡八幡宮の左を通って北上すると、和倉橋の交差点の信号があります。
その信号を過ぎてさらに北上すると、もう1つ信号があります。
この通りが葛西橋通りで信号を渡り、左に曲がるとお店があります。
お昼時ですと行列が出来ているので分かりやすいと思います。
【店舗、店内】
店内は若干のウェイティングスペースの椅子があり、カウンターと奥にテーブルが2つあります。
【料理】
ちゃーしゅうご飯セット(らーめん+ちゃーしゅうご飯)とトッピングで味付け玉子を注文しました。
ラーメンは、海苔、メンマ、ちゃーしゅうが1枚乗っています。
テーブルのPOPでかなり優しい味ですと書いてありました。
優しい味なんですが、薄いわけではなくちゃんと旨みがあります。
こだわりがちゃんとお客様に伝わります。これは当たり前に思えますが、かなり難しいと思います。
ちゃーしゅうご飯は、もう少しちゃーしゅうが欲しいところではありますが、これはやや濃い目の味付けでご飯に合いますね。
ちゃーしゅうというよりは角煮のほうが近いかもしれません。
訪問したのがお昼でしたが、夜に訪問してこのちゃーしゅうをつまみにビールを飲んでみたいです。
【飲み物】
ビールが置いてあります。
【サービス】
人気店で行列も堪えませんが、一人ひとりのお客様への気遣いがあります。
ラーメン屋では接客はトップクラスだと思います。
また、お客様も老若男女問わず人気があります。
おじいちゃんやおばあちゃんも行列に並んでいるので、ラーメン屋さんなのに凄いと思います。
この投稿が皆様のお店選びの参考になれば幸いです。
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whoiskawakami
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店名 |
こうかいぼう
|
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-5620-4777 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ東西線または都営大江戸線「門前仲町」駅(6番出口)より、徒歩6分 門前仲町駅から453m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
15席 (カウンター7席、4人掛けテーブル2卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣ににコインパーキングあり (※詳細は備考欄) |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
ドレスコード | なし |
オープン日 |
2001年10月14日 |
備考 |
■土曜・祝日の昼は、14:20頃に「スープ売切れ」の看板が行列の最後尾に置かれる時もあります。 |
お店のPR |
『こうかいぼう』
とにかくラーメンが大好きで、毎日食べたい店主が、研究を重ね産み出した、この一杯。 初めは、ちょっと優しすぎるかもしれませんが、食べ進むうちに、深みに気付いて頂けるハズ。 一日一杯のみそ汁の如く、栄養になりながらくせになる。そんならーめんは、この素材ならではです。 ●たれ:大島自然開塩 「海の精」 の塩 ●スープ:豚のゲンコツ+鶏ガラ+こんぶ+煮干+たくさんの野菜+かつおぶし ●水:SEAGULL Ⅳ●麺:丸富製麺(埼玉)の特製たまご麺●器:岐阜県土岐市産の美濃焼 どうぞ、ごゆっくりお召し上がり下さい。『ラーメン大好き こうかいぼう』 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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夜営業に来てみました。
まだ早い時間でしたので、すんなりと入店できました。
まずはカールスバーグの生ビールと水豚餃子を注文です。
先にお通しのチャーシューが出てきます。
塩っ気が強いですが、ビールのお供だとちょうどいいですね。
水豚餃子(すいとんぎょうざ)は大きな水餃子が3つ入っています。
ラーメンのトッピングでも良いようです。
〆のラーメンはラーメン¥650とメンマ増し¥150でお願いしました。
ここのメンマ、好きなんですよ。チャーシューより好きかも。
程なく出てきまして、さっと完食。
相変わらず優しい味で、老若男女問わず、安心して食べることのできるラーメンだと思います。