【百名店2020】具がモリモリ、素材よしのおかずパンがオススメ! : ジャン・フランソワ Echika表参道

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
2022/05訪問1回目

3.5

¥1,000~¥1,9991人

【百名店2020】具がモリモリ、素材よしのおかずパンがオススメ!

普段、人の多いところや華やかな町が苦手な方が、
「それでもたまに買いに行きたくなる」というパン屋を教えてもらいました。(笑)


表参道エチカにあるお店です。
フードコートっぽいところに入ってたから、今まで気づかなかったわ。
(よぉーく考えてみたら、銀座Six東京ミッドタウン日比谷etc.にも店舗を見かけてた)

コンパクトな店舗ですが、ちゃんとショーケースの後ろには工房があり、焼き立てが並びます。


購入時は、フランス系のパン屋ね、はいはいって感じで、特に特別感はなく、
彼女がおすすめというパンをいくつかトレーに乗せて、さらっと流してました。

家に帰って、食べてみると・・・
あららら~、これ、挟んである具が美味しくない?
具が重くてずっしりだわ~。
このクリーム、うまっ!
と一人で大騒ぎ。(笑)

パン自体も勿論、美味しいし、こだわってるなぁってわかるんだけど、
乗っかってたり、挟んである具がすんごいのよ。

トータル的に、コスパよすぎない?ってパンでした。


【本日のお買い上げ】

スモークサーモントラウトフロマージュ@421円
スモークサーモンの香りがすごくて、袋を開けるとモワワーン。
クリームチーズやケッパーも入っており、とにかく具がフレッシュで美味しい
しかもたっぷり入ってる
バゲット部分は噛み切れる硬さ
噛み続けると油分とは違ったジュワッとするものが感じられます。
パンも美味しいけど、具がうますぎる。


バジルチキンのタルティーヌ@421円
カンパーニュかな?
大きなフランスパンの断面に具がたっぷりで重い・・・(驚)
バジル度がすごく、味も香りもバジル好きには最高!!


クロワッサン・フランソワ@226円
和風な結び目っぽい独特な形のクロワッサンです。
バターに詳しくない私でもわかるすんごいバターの味と香りがジュワワン。
中は、フワフワではなく、ギュッとした凝縮系
クロワッサンの手のべたべたするのと、無駄に空洞が多いのが嫌いな私としては、
すごく食べやすいクロワッサンです。
層も細かくて、クロワッサンのパリパリは生きています。


パン・ア・ラ・クレーム@259円
白いクリームパンです。
カスタードのように淡い黄色だけど、ホイップみたいに空気含んで軽やか。
ちょっと押すだけで、クリームが溢れちゃう。


めんたいフランス@313円
サーモンサンドと同じバゲットかな?
外側はバリバリというより、普通に歯が入る柔らかめなんだけど、
中がモチモチを超えたグミグミで。(笑)
1回、口に入れると、30回以上は噛んでいられる。マジで、マジで。
めんたいこはしっかり辛め。(やまやのめんたいこですよ~)
パンの端っこギリギリまで、めんたいこが入ってました。


プティ@97円
リベイクすると、外は薄いおせんべいのようなパリッパリッとした音を鳴らします。
こちらも、中はもっちりのグミグミ系です。(笑)
んまいっ!


今まで素通りしててごめんなさい。

おかずパンで、これだけ粒ぞろいというか、
どれもこれも具が美味しい~!と思えるパンが揃ってるのは初めてかも。

おシャンな町は行きたくないって子でも、このパン屋のために行くってのはわかる気がしました。


  • ジャン・フランソワ - クロワッサン・フランソワ@226円

    クロワッサン・フランソワ@226円

  • ジャン・フランソワ - バジルチキンのタルティーヌ@421円

    バジルチキンのタルティーヌ@421円

  • ジャン・フランソワ - パン・ア・ラ・クレーム@259円

    パン・ア・ラ・クレーム@259円

  • ジャン・フランソワ - スモークサーモントラウトフロマージュ@421円

    スモークサーモントラウトフロマージュ@421円

  • ジャン・フランソワ - めんたいフランス@313円

    めんたいフランス@313円

  • ジャン・フランソワ - プティ@97円

    プティ@97円

  • ジャン・フランソワ - 冷蔵コーナー

    冷蔵コーナー

  • ジャン・フランソワ - 冷蔵コーナーで、妙に誘う白いパン

    冷蔵コーナーで、妙に誘う白いパン

  • ジャン・フランソワ - ハム&カマンベール@453円

    ハム&カマンベール@453円

  • ジャン・フランソワ - ツナ・玉子サンド@648円

    ツナ・玉子サンド@648円

  • ジャン・フランソワ - 具入り(?)パンコーナー

    具入り(?)パンコーナー

  • ジャン・フランソワ - マフィンとフレンチトースト棚

    マフィンとフレンチトースト棚

  • ジャン・フランソワ - タルティーヌ他

    タルティーヌ他

  • ジャン・フランソワ - 魚介のビスク・タルティーヌ@421円

    魚介のビスク・タルティーヌ@421円

  • ジャン・フランソワ - 具だくさんなバジルチキンのタルティーヌ

    具だくさんなバジルチキンのタルティーヌ

  • ジャン・フランソワ - バゲット類売り場

    バゲット類売り場

  • ジャン・フランソワ - 人気のクロワッサン・フランソワ

    人気のクロワッサン・フランソワ

  • ジャン・フランソワ - ツナ・タプナード@313円

    ツナ・タプナード@313円

  • ジャン・フランソワ - いい色のめんたいフランス

    いい色のめんたいフランス

  • ジャン・フランソワ - モーニングセットもあるよ

    モーニングセットもあるよ

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キレートれもん

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ジャン・フランソワ Echika表参道(JEAN FRANCOIS)
受賞・選出歴
パン 百名店 2020 選出店

食べログ パン TOKYO 百名店 2020 選出店

ジャンル パン、カフェ、サンドイッチ
お問い合わせ

03-5411-7480

予約可否

予約不可

住所

東京都港区北青山3-6-12 Echika表参道 B1F MARCHÉ DE METRO

交通手段

東京メトロ表参道 Echika「マルシェ・ドゥ・メトロ」の中にあります。
※駅改札外です。

表参道駅から6m

営業時間
    • 08:00 - 21:00
  • ■ 定休日
    なし 施設に準ずる
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

206席

(フードコート内の他の店舗と共同)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間

メニュー

ドリンク

ワインあり

料理

朝食・モーニングあり、アレルギー表示あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ドレスコード

なし

ホームページ

https://bread-jeanfrancois.com/

公式アカウント
オープン日

2005年12月2日

お店のPR

表参道はジャン・フランソワ1号店です!

M.O.F(フランス最優秀料理人章)受賞シェフ 「ジャン・フランソワ ルメルシエ氏」の技術と精神を受け継ぐベーカリーです。
2005年創業以来のルヴァン種を現在まで引き継ぎ、守り続けて来ました。
パンは、素材が持つ風味を最大限に活かすためにフランス産をはじめ、それぞれのパンに合う様々な産地の小麦や使用食材にもこだわっています。
パン職人たちが焼き上げるジャン・フランソワならではのパンをお楽しみください。

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初投稿者

ロビーナロビーナ(120)

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