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油そば専門店 GACHI＠曙橋 油そば（細麺）
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ラーメンカメラマン
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ラーメンカメラマンさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
油そば専門店 GACHI（ガチ）
|
|---|---|
| ジャンル | 油そば・まぜそば、ラーメン、汁なし担々麺 |
| お問い合わせ |
050-5592-6952 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営新宿線曙橋駅 徒歩3分 曙橋駅から50m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター6席/テーブル席3卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | アレルギー表示あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年10月1日 |
| 電話番号 |
03-6380-4874 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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撮影前のランチに曙橋。
狙いは『麺や庄の』グループの新店。
早くもこれで4店舗目と勢いありますね〜。
2013/10/1日オープン。
13時すぎの訪問で店外に5人ほどの並び。
オープン初日の訪問でなんと『油そば』一杯無料の提供でした。
ありがとうございます(^^)
待つこと10分ほどで店内へ。
店頭の暖簾には『打ちたて自家製麺』の文字が。
お店の奥で製麺しているそうです。
卓上にはたくさんの味変用の調味料が。
いろいろな味変が楽しめそうですね。
メニューは油そば、つけ油そば、カレー油そば。
麺はデュラムセモリナ粉100%で作る、打ち立て自家製麺だそう。
醤油は醤油発祥の地の『湯浅角長醤油』を使用。
油はヘルシーな『亜麻仁油』と『太白胡麻油』を使っているそう。
着席してすぐに油そば（細麺）の到着。
並んでいる最中に注文を取っていたので提供が早いですね〜。
太麺と細麺がありますが、今日は細麺をチョイス。
具にはチャーシュー、メンマ、刻み海苔、紫かいわれ、薬味背脂、ナルト、刻みネギ、白髪ネギなど。
ぐわしと混ぜまぜして一口。
麺は自家製の細ストレート。
デュラムセモリナ粉100%で作られる麺はとてもしなやか。
パスタのような強い食感はなく、つるっとモチモチ感がある。
醤油のよい香りに油感は軽め。
タレがよく絡みスルスルと食べられる。
あっさりで美味しいね。
そして油そばに細麺の組み合わせが新鮮。
そして卓上の激辛メンマで味変。
これが実に辛旨！！！
ハーブニンニクは爽やかなニンニクの風味。
どちらも気に入りました。
麺量は180gとやや少なめ。
やはりここは大盛り推奨かな。
大盛りにしたほうがいろいろな調味料が楽しめてよさそう。
次回は太麺を試してみたいな。
カレー油そばも気になるし、また来ます。
参照ブログはこちら→http://ramencamera.blog.fc2.com/blog-entry-413.html