今年の誕生日に利用させていただきました。

以前隣のケーキビュッフェを利用したことがあって、味はイマイチという印象だったのですが、今回は味よりも雰囲気を重視したい気分だったのでこちらにしました。

窓際の席から眺める夜景はやはり素晴らしいです。

夜景の説明も軽くしていただきました。

今回はｏｚモールの８８００円プランなので、料理もあらかじめ決まっています。

食前酒のシャンパンとアミューズ。

美味。

暖かいミニキッシュと、スモークサーモンロール。

どちらも本当に小さいものですが、手の抜かれていない味です。

食べ終えたところで白ワインを注文。

辛口でコクのあるものと伝えたら、予算をきいてくださり、７０００円までと伝えたら、３種類ほどセレクトいただき、その中でも一押しは意外にも長野産。

こういうところで日本産を頼んだことない私たちですが、ここは店員さんを信じてそれにしました。

そしたら「あえてそこまで冷えていないものを」持ってきてくれました。　冷えていない方が、味に丸みがあるのだそう。
で、ワインクーラーで冷やすことで二杯目以降はまた違った味を楽しめるとのこと。

へええ～～～～～～～～～～～～　（目から鱗）

白ワインは冷やしてナンボだと思っていたので、こんな心配りにいたく感心いたしました。

味はいうまでもなくおいしいです。

２杯目以降は確かにキリッとすっきりとしていて、１杯目とはまた違う味わいでした。

ツレがそのことをいったら、店員さんが「私（体格の立派な人）から彼（細身の人）になったみたいですよね」だって（笑）

ワインに感嘆してる中前菜。
フォアグラのポアレでございます。

これが絶品でした！！！！！！！！！！！

そりゃまあセレブの方々に比べたら庶民の私なんてフォアグラを食べたことはそうそうはないですけど。

でもこれは今まで食べた中でもかなり上位ですよ！

火の通り具合が絶妙。　オレンジともとてもよくあっていました。

もし人生初のフォアグラがこれだったら、私は大のフォアグラ好きになっていたと思います（笑）
この日一番のヒットかも。

そしてこのとろけるフォアグラを食しながら、「白いご飯にのせてフォアグラ丼にしたいなー」などとまた庶民なことを考えてしまう私なのでありました…

続きましてパスタ料理。　ハマグリとからすみのフェトチーネ。

からすみの風味はよくわかりませんでしがた（残念）、全体的にとても磯の香りがしました。
ハマグリがまた大きくて！肉厚でおいしかった。

いよいよメイン。
私はサーロインステーキ。　連れは鯛とホタテのポワレ。
サーロインのミディアムレア加減が最高！！
フォアグラといい、ここのシェフは火の通し具合が素晴らしいです。
ソースも、何ソースか失念しましたが、おいしかった……
もう、何も言うことはございません。

彼の魚料理もとてもおいしかったです。

ここで、まだワインが残っていたので、「チーズはいかがですか？」と聞かれ、お願いしました。
５種類くらいのチーズと、レーズンやクルミの盛り合わせがきました。
ここに来てこのボリューム…　翌日胃がもたれたのはこれに違いない（苦笑）

チーズ自体はどれもおいしかったです。

デザートはサプライズでバースデイ仕立て！
ありがとうございます。
正直、料理にくらべてデザートは普通のお味でしたが、それ以上に感激いたしました。

この日はお客が私たちのほかに一組しかいなくて…
しかも私たちは給仕の方々のすぐ近くの席で、もう一方はかなり奥の席にいて、正直常に見られている感じがしてド緊張だったのですが…
でもここは記念日のレストランとして自信を持っておススメできます。
値段ははりますが、これだけの雰囲気と料理だったら納得です。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	キュイジーヌエスト（Cuisine Est）
ジャンル	イタリアン、フレンチ、ステーキ
予約・お問い合わせ	050-5597-4968
予約可否	予約可
住所	東京都豊島区西池袋1-6-1 ホテルメトロポリタン 25F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京都豊島区西池袋1-6-1 ホテルメトロポリタン25F ■ JR池袋駅メトロポリタン口より徒歩1分 ■ 池袋駅西口より徒歩3分 ■東京メトロ丸の内線・有楽町線・副都心線　池袋駅　…　西口より徒歩3分 ■ 首都高速　北池袋インター／護国寺インター／東池袋インターより7分池袋駅から307m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:30 - 21:00 L.O. 20:30 火定休日
予算	￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T7013301000925 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料13％を含んだ総額表示にて記載、席チャージ料なし

席・設備

席数	42席
個室	有（6人可、8人可）個室は6名様から8名様までご利用いただけます。
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有ホテル地下2階／160台　※レストラン：3時間まで無料（￥3,000以上ご利用の場合）
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可可
ドレスコード	サンダル、短パンでのご入店はご遠慮いただいております。
ホームページ	http://www.metropolitan.jp/restaurant/est/
公式アカウント	https://www.facebook.com/hotelmetropolitan https://twitter.com/j_metropolitan https://www.instagram.com/hotel_metropolitan/
オープン日	2007年9月
電話番号	03-3980-5533
初投稿者	skd61（42）