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ベトナムちゃん
（【旧店名】Saigon×Saigon サイゴンサイゴン）食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
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冬季限定！ベトナムちゃんのレモングラス海鮮鍋で寒さを吹きとばせ！ | 二日酔い飯
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二日酔い飯
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ベトナムちゃん（【旧店名】Saigon×Saigon サイゴンサイゴン）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2023 選出店
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
アジア・エスニック 百名店 2022 選出店
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | ベトナム料理、アジア・エスニック |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3365-0107 |
| 予約可否 |
予約可 この度大変恐縮ではございますが、11月01日よりご予約のお客様には、お一人様につきワンドリンクのオーダーをお願いすることとなりました。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
総武線 大久保駅/山手線 新大久保駅 大久保駅から151m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T7011102029523 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
36席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト、デリバリー |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年1月26日 |
| 備考 |
ランチタイムはご予約いただけません。 |
| お店のPR |
【2024年GWランチ営業のお知らせ】
04/27（土）～04/29（月）、05/03（金）～05/06（月）の期間のランチは「週末のランチコース」「アラカルトメニュー」での営業となります。 |
| 初投稿者 |
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●ベトナムちゃん
ども、二日酔い飯です。タイスキ食べたい！と思って検索してたら見つけたのがなんとベトナム料理のお店「ベトナムちゃん」。なんでも冬場限定のレモングラス鍋というのが絶品らしく、話題になっているよう。これは食べに行かないと！ということで早速予約をして大久保へ。ちなみに、コースを予約しないで単品でレモングラス鍋は食べられないそうです^^
大久保駅の線路沿いってすっごいディープですよねｗなんかすっごい独特な雰囲気を放っています。そんないい感じな線路沿いを進んでいって、さらに細い路地へ入ったあたりにあります^^
●注目メニュー
冬季限定☆ ベトナムちゃん名物 レモングラス海鮮鍋コース 6000円
11月から4月頃まで、しかも四人以上じゃないと予約できないというレモングラス海鮮鍋！たのしみ！
●レモングラス海鮮鍋コース
ドリンクはテーブルにあるQRコードから入力していきます。
最初はビール、やっぱりバーバーバーからでしょう！
- 青パパイヤのサラダ
青パパイヤの食感がとってもおいしい！
なんかベトナム料理だからもっと強烈なイメージがあったけど、とっても食べやすいサラダ。これは美味しいなー！
- ホタテのグリル、エビ油とピーナッツ載せ
ホタテのグリル。これもとっても食べやすい味付け。半分くらい食べたら、真ん中のキャベツと一緒に食べても美味しい。
ここらで、ベトナム焼酎のネプモイにチャレンジ。
- レモングラス海鮮鍋
そして、本命！レモングラス海鮮鍋の登場！
すごっｗｗ
これは見た目のインパクトがすごいｗｗ
イカに、シャケ、ぷっくら大きなエビに鶏肉と牛肉、すり身の団子？にアサリが白菜の上にたっぷり。そして、赤いスープの中にはレモングラスが何本か入っています。ほ〜これは美味しそうじゃないですか！これとは別に野菜もあります^^
野菜はパイナップルとか、春菊もあって美味しそう。
大体三分の一ずつくらい徐々に入れていってね！とのこと。
バシバシ入れて煮込んでいきます。いい香りがふわ～っと広がっていく！
そして、食べてみると
うまい！
鶏ベースのガラスープかしら。トムヤムクン鍋を想像してもらうと結構近しいものになるかもしれない^^。レモングラスの風味がとってもいい感じに効いています。少しずつ具材の出汁が加わってどんどん味が馴染んでくる感じがします。
辛味は結構マイルドなので、足りなければ特製の辛味調味料を追加すると、ピリッと来る刺激的な味に。
そして、最後には締めの麺がきます。具材の出汁をたっぷり吸った麺は美味しいです！
足んないかも？と一瞬思いましたが、麺まで食べたらお腹いっぱい！大満足でした。
- デザート
ごちそうさまでした！
というわけで、初レモングラス鍋ですが、見た目のインパクトもそうですが、何より美味しい！これは寒いときにはぜひ行きたいお店です。出てきた他のベトナム料理もとっても美味しくて、レモングラス鍋じゃないメニューも結構気になってきているので、次は冬シーズンじゃないときに改めて来てみても良いかも。って思ったくらいベトナム料理の中ではとっても美味しいお店でした。