Name: 炭火焼 ゆうじ
Address: 宇田川町11-1 松沼ビル １Ｆ, 渋谷区, 東京都, 1500042, JP
Telephone: 03-3464-6448
Price range: ￥6,000～￥7,999
Rating: 4.07

食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん！

渋谷 × ホルモン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、ほねつきかるべさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

ほねつきかるべ口コミ2,516件フォロワー4,516人

3.7

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.9
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/10訪問3回目

3.7

料理・味3.9
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥8,000～￥9,9991人

ツラミ刺し☆

夜ごはん。
渋谷・宇田川町にある【ゆうじ】さんに行きました！
この日は前職の仲間と久しぶりにゆうじさんへ。

▶︎【生ビール・お通し】
平日は19時開始(外席20時〜)土曜日18時30分開始(外席20時〜)のみ予約が出来るお店。

食べログ4.13のお店ですが、2回転目以降はお店に並び、入店できれば当日に利用する事ができます。

▶︎【上ミノ】890円
この日は飛び込みで21時過ぎに入店。

おまかせコースをお願いしようと思ったのですが、友人がゆうじさんが初めてという事で！！アラカルトで注文させて頂きます♪

▶︎【ホルモン】

▶︎【レバー】750円

▶︎【ハラミ】1,390円

ホルモンの中ではレバー・ハラミが何度食べても美味しい！新規のお客様でも常連さんでもどなたでも注文できるのも嬉しいです☆

▶︎【シビレ】
こってりリードヴォー。

とろける味わいにパンチ力のある味付け。

▶︎【上カルビ】1,370円

▶︎【ツラミ刺し】
前回感動したツラミ刺し。
この日も最高でした！！

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2017/07訪問2回目

3.9

料理・味3.9
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥8,000～￥9,9991人

【再訪】ツラミ刺しに悶絶！名店ゆうじさん☆ほねつきかるべの≪夜ごはん≫

夜ごはん。

JR渋谷駅ハチ公口から10分強の場所にある【炭火焼ゆうじ】さんに行きました！

聖地でミート！この日はお久しぶりに【炭火焼ゆうじ】さんへ。予約は平日19時・土日は18時半の開店時のみ受付けている為、この日は20時半過ぎに二巡目に。
2組待ち、20分ほど待って入店できました！

◼︎生ビール
取り急ぎ生ビールで乾杯！

今回もアラカルトで。単品注文の場合は基本的には追加オーダーは一回のみです。

◼︎ツラミ刺し
前回の『ハツ刺し』の美味しさにも驚かされましたが、今回頂いたツラミ刺しがいきなり大ヒット！

トゥルンとした牛の頬は薄切りながら、お肉の旨味もしっかり感じとれ自らのほっぺたも“あっち向いて投法”で放り投げたくなる美味しさ。

◼︎煮込み
続いて煮込み。この日は少しクセを感じたものの、次回もチャレンジしてみたい一品でした♪

◼︎レバー
厚切りのレバー。鮮度良くキラキラと輝いていますが、しっかり焼いて頂きました☆
店内の雰囲気が前回に比べかなりピリピリした雰囲気ですが、モクモクの煙をしっかり頭でキャッチしてミートな御利益を期待。笑笑

◼︎ハラミ
厚切りのハラミ。お好みで生姜を活用して頂きます。噛み締める度に溢れるミートジュースに肉汁喝采！いくらでも噛んでいられますね。

◼︎タン
アラカルトメニューにある『上タン』がこの日は売り切れていた為並のタンでしたが、並でも驚くほど上質！美味い！

◼︎上カルビ
カルビに使う漱石が心の宝石！

刺し・ハラミ・タンに続いて正肉☆
ホルモンに加えカルビのクオリティも◎。

◼︎ミノサンド
デザート代わりに注文したのはミノサンド。甘味のある脂とタレの味付けもバッチリ。大ライスを追加注文してしまったのはココだけの秘密ですが、刺し〜ミノサンドまで通常のメニューにある物でも十二分に楽しめました☆

中でもこの日はツラミ刺しが大ヒット。
次回はおまかせで訪問してみます。

■ブログ詳細記事
【夜ごはんIN渋谷】
⇒https://ameblo.jp/yusuke-karube/entry-12295894968.html
【渋谷エリアの最新記事】
⇒https://ameblo.jp/yusuke-karube/theme-10076871558.html

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2016/05訪問1回目

3.9

料理・味3.9
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥6,000～￥7,9991人

念願のゆうじに初訪問★ほねつきかるべの≪夜ごはん≫

渋谷駅から徒歩15分くらいの場所にある
『炭火焼肉ゆうじ』さんに行きました！

■ブログ記事⇒http://ameblo.jp/yusuke-karube/entry-12164089844.html

この日は以前から行ってみたかった、

“食べログ全国top500”にも入る炭火焼肉・ホルモンのお店【ゆうじ】さんへ！

事前情報によると、「席予約は平日19時～・土日18時30分～の各1回のみ」と予約のハードルの高いお店ですが、平日21時過ぎですと意外にもフラッと入店できました♪

◼︎生ビール530円
この日は生ビールでカプリシャス(乾杯)。
女子会とカップルに挟まれつつも、念願のゆうじのお肉をホームグラウンド(=一人焼肉)で楽しめるとあって、お通しの枝豆を丁寧に口に送球しながら「ニクの極みかるべ」モードに！

◼︎レバー750円

この日は初めての訪問だったので常連さんが良く注文する「おまかせ」ではなくアラカルトで注文！グランドメニューにもあるレバーは予想以上にボリュームがあり、長皿にドドンと8枚ほどのっています。

レバーは、ねっとりした食感・弾力・厚みも◯。炭火で軽く炙って口に運べば、ボディーブローをもらったかのようにジワジワっと至福。

◼︎ハツ刺し(値段不明)
常連さんが推していた「ハツ刺し」。
ピーンと角が立ったハツはファーストインプレッションで鮮度が分かります♪

chop stickでしっかりキャッチし、辛子醤油＋ネギと一緒にパクり！値段は不明だけど評判通りとっても美味しい！！
(ハツ刺しは「おまかせ」には入らないそうです。)

◼︎ホルモン680円
グランドメニューのホルモンはシマチョウ。味は塩味です。
念願だったご主人が目の前にいるカウンター席で一気にミートファイヤー！
少しレア目にホルモンが焼きあげ、レモンをギュギュっと絞って一口パクリ！プルプルのホルモンは絶品！ボリュームは上品だったけど確かに美味しかったです。

◼︎ハラミ1100円

美味しいホルモンに、テンションがマキシマムになった所でハラミの登場！
事前情報によると賛否両論だったはらみだったけど、厚切りジューシーなワイルド系のハラミは個人的にはタイプな一皿。自らの横隔膜も振動させる勢いで夢中でファイヤー！

◼︎ロース(もも)値段不明
この日1番だったのはもも肉を使ったロース。

香ばしさとレアな部分を同時に楽しめるロースですが、お肉はもちろん、タレの美味しさに感動。

気づいたら半分あっとゆう間に食べてしまい、デリシャスの相対性理論。

◼︎コプチャン(値段不明)
食べたかった「ゆうじ」のコプチャン。一味も入った濃い目のタレに漬かって登場。
皮の部分→裏返して焼き上げると皮がリボン型に♪
噛めば噛むほど溢れる肉汁は甘みもたまらく、まさにホルモンのミートジュース！ごはんが食べたくなるも〆の名物カレーの為に我慢！

◼︎カレー(値段不明)
お取り寄せでも人気というゆうじの名物カレーでfinish！

ごはんは麦飯。和牛のすじ肉を長時間煮込んだというカレーは期待値のハードルがググンと高くなってしまいましたが、普通に美味しかったです♪

レバー＋ハツ刺し＋ハラミ＋ロース＋ホルモン＋コプチャン＋カレーもしっかり完食！

客単価は7000円～8000円ほどなので日常的に行けるお店ではありませんが、今回単品でどのお肉も美味しかったので、今度は常連さんが絶賛しているお任せコースにもチャレンジしたいと思います！

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ほねつきかるべ

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	炭火焼ゆうじ
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店焼肉百名店 2023 選出店食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店焼肉百名店 2022 選出店食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2022 選出店焼肉百名店 2021 選出店食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店焼肉百名店 2020 選出店食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2020 選出店焼肉百名店 2019 選出店食べログ焼肉百名店 2019 選出店焼肉百名店 2018 選出店食べログ焼肉百名店 2018 選出店
ジャンル	ホルモン、焼肉
予約・お問い合わせ	03-3464-6448
予約可否	予約可 ①16：00の開店時より18時まで ②18：00より予約は①②の二部制、2名より
住所	東京都渋谷区宇田川町11-1 松沼ビル　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	渋谷駅から徒歩10分ほど、東急ハンズ近く渋谷駅から607m
営業時間	月・火・水・木・金・土 16:00 - 23:00 L.O. 22:30 日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	お通し（枝豆）あり

席・設備

席数	（1階カウンター、テーブル席、入口テーブル席（外）））
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くにコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可常連コースあり（15000円〜）
ドレスコード	なし
ホームページ	https://yakiniku-yuji.com/
オープン日	1991年6月18日
備考	HPできましたね。締めで食べるカレーがレトルトになって販売予定のようですね。 2回転めは20時前後が目安。
初投稿者	じゃすてぃんびー婆（0）
最近の編集者	5153fa（0） ... 店舗情報（'22/12/15 23:53）編集履歴を詳しく見る