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新橋第一ビルの2階にあります
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店外観
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店先週替わり定食看板
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店内の雰囲気
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卓上ランチメニュー
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卓上風景
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にんにくの芽と豚肉の炒め全景
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にんにくの芽と豚肉の炒め全景
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にんにくの芽と豚肉の炒め
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ご飯
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スープ 優しい味
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にんにくの芽と豚肉の炒め にんにくの芽を持ち上げ
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にんにくの芽と豚肉の炒め にんにくの芽、豚肉、タケノコ、人参
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にんにくの芽と豚肉の炒め
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漬物は、カッパ漬^_^
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杏仁豆腐
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杏仁豆腐
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店外観 店を出たら、準備中となってました。
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正面に見えるのが、新橋駅前ビル1号館
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新橋駅前ビル1号館入り口
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この日は、なんだか、中華料理を食べたくなり、新橋第一ビルへ突撃!
一階には、いきなり、大行列があり、何か?と思ったら、は◯ちゃんラーメンでした。すごいですね。
エスカレーターで2階に上がると、目的の店が見えてきました。
今回のお店 ◎中華料理 弘善坊
入店すると、こじんまりした空間ですが、きれいに保たれ、気持ちがいいです。
お好きな席をとのことで、窓際のテーブル席につき、卓上メニューを検討。
◆ にんにくの芽と豚肉の炒め 800円
ニンニクの芽という食材は、す◯家で、定期的に提供される牛丼のトッピングで、
大好きなもの。スタミナが付きそうで、迷うことなく、注文。
5分ほどでの提供。
メイン、ご飯、スープ、漬物という内容。
メイン料理は、青椒肉絲のピーマンをニンニクの芽に置き換えたようなもの。
味付けもほぼ同じです。
まずは、ニンニクの芽から。
この食材は、炒めても、しっかりとした食感が保持されるのが特徴。
まわりの豚肉より硬め、タケノコよりもやや硬めの歯応えで、
オイスターソースや鶏ガラ、醤油のタレがよく絡み、ご飯が進みます。
ご飯は、やや硬めの炊き上がり、推定180g。
今回は、スープと共に、おかわり自由は嬉しい。
スープは、溶き卵が入った優しい味。
カッパ漬も、ご飯によく合います。
メインのボリュームも、しっかりあり、食べ応えがあります。
最近は、ご飯のおかわりは控えておりますが、大食漢の方でも、ご飯おかわりで、
満足出来ることでしょう。
最後に、デザートの杏仁豆腐。とても甘くて美味しかった。
お水を飲み干し、現金で会計。再訪必至です。ごちそうさま。