ミスター・ハードシェイク : 銀座 テンダー

銀座 テンダー

(銀座 TENDER)

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3.6

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味1.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.0
2014/10訪問1回目

3.6

  • 料理・味1.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥8,000~¥9,9991人

ミスター・ハードシェイク

【夜】[料理・味]1.5*5%+[サービス]3.5*15%+[雰囲気]4.5*10%+[CP]3.0*30%+[酒・ドリンク]4.0*40%=3.55(3.6)


言わずと知れた銀座の有名バー『銀座 テンダー』さん。
2、3年ぶりの訪問でしょうか。

食事の後に部下が電話したものの予約を断られたので急ぎ足で向かいます。
21時過ぎだったでしょうか、カウンター席(11席)はほぼ満席、テーブル席(4名席×3卓あります)は誰も居ません。
お店のポリシーもあるでしょうが、近くから4名ですぐ行くと伝えているのにリザーブしてくれないのは不親切に感じます。
しかも3卓とも空いているのですからね。

店内はバーとしてはかなり明るめの部類。
豪華という感じではありませんが、清潔感と高級感が漂っています。

スタッフは上田さんを含め4名。
全員が白シャツに黒い蝶ネクタイ、そして真っ白のタキシード姿ですね。
上田さんを中心としたバーカウンター全体から醸し出す雰囲気はさすがです。

ファーストオーダーをとりに来た若いスタッフに、各自思い思いの一杯目を伝えます。
私はグラスホッパーから。

おつまみは豆のみ…個人的には寂しい限りです。
高いチャージ取ってるはずですから、もう少し工夫が欲しいものです。
純粋に酒を楽しんで欲しいから、あえて控えめなのでしょうか?

葉巻を吸ってよいか尋ねるとOKとのこと。
カッター、専用灰皿、長いマッチをすぐに持って来てくれました。
箱の中にマッチが2本しか入っていなかったのは、確認を怠ったのか、あんまり吸うなのサインなのか…笑

そんなこんなで一杯目が到着。
みんなで小声で「かんぱ~い!」

さすがミスターハードシェイク、グラスホッパーにも氷の破片(フレイク・チップなどと言いますよね。)がしっかり。
賛否両論あるような気もしますが、ハードシェイクバーを謳っていますから、その辺は良くも悪くも妥協はないのでしょう。

でもグラスはもう少しこだわって良いモノを使ってもいい気がします。
それだけのお値段を取っているのですから。
和食でもフレンチでも一流の店、高級店で見るからに安い皿や器を使っているのを見たことがありません。
私は器も盛り付けも含めて、料理でありカクテルであると思いますので。

まさか…カウンターとテーブル席でグラスが違うのでしょうか?
それとも常連と一見客で?
そんなことを勘繰ってしまうくらいグラスはショボイかったですね。

なんだかんだと話は盛り上がり、一人3杯ずつ好きなものを飲んでお会計は33,000円あまり。
一人あたり8,500円はいわゆる銀座価格ですが、アベレージよりは幾分高めでしょうか。
その辺は有名店ですから、ある意味仕方ないところだと思います。

通い詰めて常連になればもっと居心地がいいのかも知れませんが、一見客には多少なりともアウェー感は否めません。
オーセンティック・バーなんて、どこもそんなものかも知れませんが…。
もちろん必要最低限な接客は抜かりなくなされていますが、それが必要十分かと言えば個人的には首をかしげざるを得ませんでしたね。

すぐ傍の『モーリ・バー』の予約が取れたので、今宵はほろ酔い気分で有名店をハシゴしてみましょう(笑)

  • 銀座 テンダー - ギムレット

    ギムレット

  • 銀座 テンダー - サイドカー

    サイドカー

  • 銀座 テンダー - ホワイトレディ

    ホワイトレディ

  • 銀座 テンダー - コスモポリタン

    コスモポリタン

  • 銀座 テンダー - ゴッドファーザー

    ゴッドファーザー

  • 銀座 テンダー - シーブリーズ

    シーブリーズ

  • 銀座 テンダー - グラスホッパー

    グラスホッパー

  • 銀座 テンダー - 余市15年 ストレート

    余市15年 ストレート

  • 銀座 テンダー - おつまみ 豆

    おつまみ 豆

  • 銀座 テンダー - コースター

    コースター

  • 銀座 テンダー - 葉巻OK(持ち込み)灰皿・カッター・マッチを出してくれました

    葉巻OK(持ち込み)灰皿・カッター・マッチを出してくれました

  • 銀座 テンダー - アップルカー

    アップルカー

  • 銀座 テンダー - 余市15年 ストレート

    余市15年 ストレート

  • 銀座 テンダー - コスモポリタン

    コスモポリタン

  • 銀座 テンダー - グラスホッパー

    グラスホッパー

  • 銀座 テンダー - シーブリーズ

    シーブリーズ

  • 銀座 テンダー - 余市20年 ストレート

    余市20年 ストレート

  • 銀座 テンダー - ゴッドファーザー

    ゴッドファーザー

  • 銀座 テンダー - ホワイトレディ

    ホワイトレディ

  • 銀座 テンダー - おつまみ 豆

    おつまみ 豆

  • 銀座 テンダー - 意外に明るめの色調と照明です

    意外に明るめの色調と照明です

  • 銀座 テンダー - 奥のテーブル席から入口方面を

    奥のテーブル席から入口方面を

  • 銀座 テンダー - 奥のテーブル席からカウンター方面を

    奥のテーブル席からカウンター方面を

  • 銀座 テンダー - 入口脇の酒棚

    入口脇の酒棚

  • 銀座 テンダー - エントランス周り

    エントランス周り

  • 銀座 テンダー - 看板

    看板

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店舗基本情報

店名
移転 銀座 テンダー(銀座 TENDER)

移転前の店舗情報です。新しい店舗は銀座 テンダーをご参照ください。

ジャンル バー
住所

東京都中央区銀座6-5-15 銀座能楽堂ビル 5F

交通手段

東京メトロ銀座駅B9出口から徒歩4分
「能楽堂ビル」5F

銀座駅から214m

営業時間
  • ■営業時間
    18:00~1:00(L.O.24:30)

    ■定休日
    日曜・祝日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(JCB、VISA、Master、AMEX、Diners)

席・設備

席数

31席

(カウンター11席、テーブルソファ20席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

1997年

初投稿者

PriPriGoPriPriGo(425)

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