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店舗基本情報
| 店名 |
移転
麺処 ぼたん
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ両毛線・東武日光線の栃木駅から徒歩で約１０分 栃木駅から740m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
21席 （座敷:6席×2卓，カウンター:9席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 17台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2009年7月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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東武日光線、両毛線の栃木駅から伸びる蔵の街大通りから一本入ったところにお店があります。こちらのぼたんさんは混雑していました。お昼時は行列ができていましたが、時間を遅らせていったら、入口左手にあるカウンター席に通されました。
注文したのは、濃厚つけ麺（７５０円）、茹でギョーザ（3個・１８０円）です。
濃厚つけ麺のつけ汁は、そのままだと少ししょっぱい感じの豚骨魚介（カツオが強い感じ）系ですが、レモンを絞ることで全体がレモンの風味でまろやかになります。このほうが食べやすいと思いました。メンマは穂先メンマで、少し甘めの下味が付いていて良いと思いました。チャーシューは、どちらかといえば、バラ肉のかたまりをトロトロに煮込んだ感じです。口の中で脂身がとろけ、その甘みとつけ汁との絡みもたまりませんね。
麺は、ほぼストレートな太麺でコシが強く、食べ応えがあります。レモンを絞ったつけ汁との相性も良かったと思います。
茹でギョーザは、厚手のもっちりとした皮に豚肉とニラのうまみを包み込み、玉ねぎをすりおろした醤油ベースのたれでいただきます。これを食べると白いご飯がほしくなります。
期待した通りのお店でした。タイミングが合えばまた行きたいですね。