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煮干しの香り高い出汁が食欲をそそるラーメン
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煮干し中華そば醬油のこってり（７８０円）
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厚さ１センチはあるハムステーキのようなチャーシュー
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こってりでも透き通ったスープ
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細い棒麺。硬めにゆでられています
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清潔な店内
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お店の入り口。横に広い駐車場があります
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
麺屋 信（めんや しん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東武宇都宮駅から車で10分 東武宇都宮駅から3,041m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年5月17日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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日光街道の１本西側の路地で、国立栃木病院の正門前を北上した先の左手にあるラーメン屋さんです。
お店の横に広い駐車場があって、車で行くのに便利。店内は清潔で、小上がりの座敷もあり、家族連れにもよさそうです。入り口を入ったところにある券売機で選択。
何と言っても煮干しの香り高い出汁が特徴ですが、あっさりかこってりか、醬油か塩かなどの選択肢があります。こってりの煮干し中華そば醬油（７８０円）を選択。
こってりというとなんだか脂ぎとぎとを想像してしまいますが、スープは透き通っていて、煮干しの香りがぷ～んと鼻を刺激します。麺は細い棒麺。「バリカタ」くらいの硬めに茹でられています。チャーシューは厚さ１センチほどあり、まるでハムステーキのようで、食いでがあります。ほうれん草がすっきりとした煮干し出汁にあう。
切れのいい出汁で、暑苦しい夏になってもさっぱりと食べられるんじゃないかな。
券売機の横には、つけ麺用の割りスープや、冷たくなったつけ汁を温めるためのレンジが置いてありました。こういう細やかな気配りもいいですね。