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Endroit Palais
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0550-82-0670
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バター配合多めの焼菓子 No.2815
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店舗外観
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レモンケーキ、ガレットブルトンヌ、フィンシェ
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レモンケーキ
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フィナンシェ
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ガレットブルトンヌ
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手掴みw
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アンガディーネ？これは…既に見た目からして✕
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外立看板
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レシート
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賞味期限
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koba79713
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Endroit Palais（アンドロワ・パレ）
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ |
| お問い合わせ |
0550-82-0670 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
御殿場駅から467m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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No.2815
JR御殿場線の御殿場駅最寄りです。
駅からは徒歩18分ぐらいなかぁ？
スーパーの敷地内の一角にあるパティスリーですが、そのスーパーとは無関係のようです。
今回も焼菓子ONLYです。
焼菓子のコーナーへ行き色々な焼菓子を観ていると、アンガディーネだったかな？
なんか…小分け袋に入っている状態の袋の外から見ていたが、生地パサついてるなぁ…なんて、あぁ…これダメだわ…と、ちょっとテンション下がったが、とりあえず！何品か買ってみます。
フィナンシェ
レモンケーキ
ガレットブルトンヌ
●フィナンシェ●
175円
写真では良く分からないが、通常他のパティスリーで売られているフィナンシェよりも少し大振りなサイズに感じました。売場の物を手に取ってみてもその違いには気がつかなかったんだけど、袋を開けてみると大きく感じた。
フィナンシェやマドレーヌやパウンドケーキ等って基本(原材料)の配合ってあるから、大抵のお店はその基本にほぼ忠実に製造しているんだけど、粉の量とか油脂の量っていう微調整はお店によって違うんです。
こちらのお店のフィナンシェは小麦粉よりも油脂(バター)の量がやや多めです。
しっとり感を重視した造りです。
このしっとり感があるフィナンシェは個人的に好きですよ！アーモンドプードルの甘さと微かな香りも生きています。
●レモンケーキ●
150円
ややパサつき感がある。
レモンをストレートにイメージする仕上がりでも無いです。
●ガレットブルトンヌ●
199円
チョコレートをふんだんに使用したガレットです。
こっちもアーモンドの味・香りがするな。
しっとり系の焼菓子。ガレットというともっと、ある意味パサつき感あるような焼菓子イメージしていたが、まぁ個人的にこれはこれで美味しいと思うので良いんじゃないかと察しました。
店頭に並んでいたアンガディーネの見た目に一瞬嫌な予感がしたが、この日に買った焼菓子は完成度高いとは言い難いけど、平均点だと食べて感じました。
良いんじゃないかな？このお店は～