聖夜
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
聖夜（のえる）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
0537-23-2100 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
掛川駅から2,449m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
25席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 20台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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「聖夜」と書いてノエルと読みます。
なんとなくらーめん屋っぽくない店名ですが、本来は夜のパブがメインみたい。
ログハウスがそのままお店になっていて、ウッディ―な装飾がとってもおしゃれ。雰囲気はグーですね。
店内に入ると、おばちゃんスタッフに「券売機で買ってから席でもらうからね」と案内されました。
つけめんが数種類あって、らーめんは１種類。あとはトッピングを選ぶことができます。
券売機かららーめんたちの素性がわからないので、とりあえず、特製中華そば（760円）をチョイス。
よくみたら、特製は醤油ベースに、黒こしょうのごま風味と小さく書いてありました。
ほどなくしてらーめんの到着。見た目、けっこう醤油色です。まずはスープからいただきます。
「熱っ！」
油の層があったようです。注意しながらスープを飲むと、なるほど、醤油ベースに黒こしょう味のスープです。
ズバッと醤油味という感じ。単純な醤油味ではなく、ダシも効いていて、黒こしょうもアクセントになっていますね。見た目よりも奥深い味です。
ただ、個人的には醤油がキツイかなあ。つけ麺用のダシ汁が湯沸かしポットにご自由にどうぞとあったのでそれをこっそり入れてもよかったかもしれません。
麺は博多のように細いストレート系。太麺の方がいいかなあと思いましたが、これはこれでアリかなっと。
替え玉（150円）があったので注文します。２杯目は、フライドニンニクと一味唐辛子、粉がつおを加えて、味の変化を楽しみました。
さらに味わいが深まり、なかなか美味しかったです。
店主のオレ流を極めたスタイルがとても好感が持てるらーめんでしたね。