啓徳
（けいとく）食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店
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旨かった日替りランチの油淋鶏。
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外観
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油淋鶏
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油淋鶏
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ハートランド小瓶と前菜3種
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ハートランド小瓶
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前菜のニンジン
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前菜のピータン
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前菜のジャガイモ、ベーコン
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白飯と中華スープ
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中華スープ
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白飯
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カウンター上のボトルたち
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表のワインボトル
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ランチメニュー
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takas422475
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店舗基本情報
| 店名 |
啓徳（けいとく）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 中華料理、四川料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
048-826-0115 |
| 予約可否 |
予約可 当日夜コース予約承っております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR与野駅西口より、徒歩3分 与野駅から183m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
16席 （14名くらいまでの貸し切り可(コースのみ)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり(補助なし) |
| 空間・設備 | 車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2008年5月 |
| 備考 |
・土曜日、祝日の夜は予約がのぞましい |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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一度行ってみたいと思ってた与野駅近くの中国料理百名店の店。
先月後半の猛暑の木曜日、与野駅西口から2、3分歩いて、11時36分店に着きました。
表にあったランチメニューを確認して、店に入った。
店内には2人掛けテーブルが8卓。
店の人はフロア担当の1人と厨房には店主ともう1人。
開店早々なので先客はまだ2人だけ。
日替りは「油淋鶏1,250」今週のランチは「黒酢の酢豚1,150、エビチリ1,200、麻婆豆腐1,150」
酢豚より油淋鶏が100円高い。それに麻婆豆腐も捨てがたい。
テーブル席につき「油淋鶏は美味しいですか？」
ホールの女性に馬鹿みたいな質問をしてしまった。
それでも、ちゃんと「唐揚げです。美味しいデス」と答えてくれたのでそれに決めた。
・日替りランチ 油淋鶏1,250
・ビール小瓶550ハートランド
(1,800)
2分後、ビールと前菜3種が置かれた。
ビールのグラスは小瓶がちょうど入る大きさのタンブラー、それがよく冷やされてる。
暑かったせいもあり、このグラスがビールを更に旨く感じさせた。
前菜はニンジンシリシリのような細かい千切りの人参が、卵は使ってないけど胡麻風味で熱が入ったもの、薄いカットのピータンには、旨みのあるタレが掛かっていた。そして、細切りポテトとベーコンの炒め物。
気を衒った珍しい感じのものはないけれど、口にすると一つ一つが丁寧に作られ、一段上の味なのが分かった。
そして4分後、初めに白飯と中華スープが置かれた。
動物系の出汁の優しい味のスープ。
また3分経って、油淋鶏の皿が到着した。
サニーレタスが敷かれた上に竜田揚げのような縁に白さが見える油淋鶏がこんもり盛られ、それを囲むように、炒められ油を纏ったミニトマトとピーマンと細かく包丁が入った茄子、細長いオクラもいた。
油淋鶏は口にすると、今まで食べた中でもベストの揚がり具合で、衣にはいい意味でシャリっとした食感もあり、これも町中華とは一段レベルが違った。
多分使ってる鶏も吟味されたものな気がする。
そして、見た目では掛かってるのが分かりにくいタレもいい味してた。
何気ない油淋鶏でこの店の実力が垣間見れた気がした。
店の中や外にもお酒の瓶が飾られてる。
それもワインの瓶に混じって、ウイスキー、焼酎や日本酒まであった。夜にはお酒を傾けながらコース料理で寛げる店のようだ。
昼も夜も愉しめるしっかりした料理を出す店。
ランチでも夜のコース料理でも、また来て味わってみたい♪
ご馳走様でした(^.^)/