3回
2021/04 訪問
好きになった店は頭から離れへーーん‼︎
大阪梅田 ホワイティnorth
先般の好印象が頭から離れず
1週間も空けずに連続訪問〜‼️
しかもシャッターで♪
平日だとグラスワイン&泡が
20%増量になるから呑む気満々ᕦ(ò_óˇ)ᕤ
とりあえずルイドール@605円をお願い
最初のおつまみは
・色々魚介のハーブとマリネ@539円
をチョイス❣️
淡いカラシ酢味噌ソースが魚介に合うわぁ〜
キンキンに冷えたシャンパンも
そして続けてのおつまみは
・牛リブ3種マスタードの
クリームソース@418円と、
・バゲット@209円と、
ここで赤ワインを一緒に❗️
スリーオールドヴァインズ@803円
をオーダー♪
思いのほかsweetyで華やかな香。
「重口」って書かれてましたが
個人的には中口でメチャ飲みやすいしー❣️
じっくり炊かれたリブとの相性はバッチリで、
ピリッと大人なソースもイイねぇ
バゲットに付けて余すとこなく
いただいてやりますよ(笑)
そうこうしてるうちに3杯目は
Baroloアウダチェ@957円❣️
これもそれほど重くないけど
深みある味わいで滑らかさも
持ち合わせていて飲み良いね
ここでW主役の
・大根ポルチーニ茸のクリームソースがけ
@198円
・フォアグラの茶碗蒸しキノコの
和風あんかけ@418円
をオーダー❣️
大根ポルチーニ茸の旨さは言わずもがな。
今回初見のフォアグラの茶碗蒸しが
『おいネ申ぃぃぃぃーーん‼️』
あかーん、どれもこれも
ホンマ旨いがなぁぁぁぁ
Baroloもあっという間におかわりw
都合4杯呑んだけど『もっともっと』と
身体が欲するし…
今日のところはココで終わっといて
次は絶対bottleでいったろ❤️
2021/06/17 更新
2021/04 訪問
今更ながら初見で『鱗』(゚o゚;;
さしすのど対面
さしすに行って気づいたのですが
ちょうど真ん前の対面にあの!
『紅白』があるじゃないっすか❣️
ここ数年で飛ぶ鳥を落とす勢いのコチラ。
最近では天王寺駅のコンコースにも
出店されており、さながら
出店確変無敵状態‼️(゚o゚;;
ただ、個人的には並んでまで
入ろうとは思わなかったんで
これまではスルーしておりました。
ただ、時間&時節柄ですが
ほぼほぼノーゲスだったので
おっ、これは
『神様が行け!』
言ってるねんなぁ
という事で入店しちゃいましょう♪
入口には体温計&消毒、コの字
カウンターにはアクリル板と、
対策もバッチリされていて安心、安心。
先ずは飲み物ですが合わすツマミが
「フレンチおでん」という事で
アッシュブランミレジメ2011
@902円(土日限定)をお願い
目の前で「ポン♪と、開けたて
シャンパンが運ばれラッキー
ブリュット&ドライの味わいは
大好きやし旨すぎるぅぅぅ
お目当ての「フレンチおでん」は
・大根ポルチーニ茸の
クリームソース@198円
・たまごスモークサーモン
タルタル@198円
・クリームチーズとドライフルーツの
ざっくりサンド@143円
をチョイスしたんです。
したんですが…
この大根のソース、
メチャメチャ旨いやぁぁぁん‼️
マジかこれ‼️
これはクセになる味わいで、
しかもメチャメチャ濃厚ᕦ(ò_óˇ)ᕤ
噂にはチョイチョイ聞いてましたが
コレほど旨くて、コレほどお安くて
今更ながら『目から鱗』でございます
m(_ _)m
大根の水っぽさなんて
「そんなの関係ねぇ〜♪」
と小島よしおもビックリ(゚o゚;;
このソースに「赤」を合せたくなって
ボルドーのカベルネソーヴィニヨン
@680円をいただいてみた。
濃厚ソースも合わない事はないけど、
やっぱ肉の方がイイかな(笑)
更に、更に!
卵に載ってるサーモンの
タルタルも負けてないや〜ん❣️
このソースだけで呑めるし
卵もいらんかも♬
赤ワインもソッコー飲み干し、
3杯目はこれまた土日限定の
ベルナールレミー/グランクリュ
@803円を追加で〜
ラストはCCサンドで
口の中を甘く整えReset❣️
もっと飲み食いしたかったけど
所用があったので泣く泣くここまで
近いうちにリベンジ決定‼️
ここ1軒で完結し、シャンパンも
ボトルでいくつもり〜
2021/06/06 更新
大ざわから徒歩3分
大ざわで次に狙う本丸を
検討した結果がコチラ!
みんな大好き『KOUHAKU』
でございます♪
11時の口開けで1st gridを
getするにはシャッターが
大基本形‼️
5分前に到着した時には
既に12人の行列でしたが
『安心して下さい! 座れますよ!』
久しぶりにお願いした
大根ポルチーニ茸ソース@180円
それにシャンパンでstart❣️
このフレンチおでんはいつ食べても
ホント凄いし美味しい️‼️
198円って言うのがマジ
信じられへんよね〜
そしてmain dishをオーダー❗️
特にお肉料理を頼むなら
早めにしないと時間がかかる
紅白アルアル(笑)
一気に
・真鯛のポッシェ@858円
・タコ、つぶ貝、キノコの
ガーリックパセリバター@858円
・鶏ささみクリーミー
10種スパイスソース@319円
・牛フィレステーキトリュフ
ジャポネソース@1,078円
の4品とシャルドネをお願い
白身のソースは複雑旨で、
魚介とキノコの相性良しだし
淡白なささみに甘酸っぱい
ソースは大人ブルー過ぎるし
白の2杯目はやむなしジャンね
頃合いに届いたフィレステーキの
ソースがまた文句なし
お肉に合わせてカベルネ
ソーヴィニヨンを2杯呑んだのは
言うまでもなし❣️
wine、6杯…
よー呑みましたね〜♬