この口コミは、シヌモノビンボーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：-
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￥5,000～￥5,999/ 1人
訪問時点の為替レート換算での金額になります。
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料理・味 3.8
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サービス 4.2
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雰囲気 3.4
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CP 3.8
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酒・ドリンク 3.4
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［ 料理・味3.8
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク3.4 ］
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￥5,000～￥5,999
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/ 1人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
シリーズ「座って喰う」 鈴木氏とスズキの薄造りと
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こんぬつわ。
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えだまめ
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スズキの薄造り。ポン酢が旨し。
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揚げだし豆腐。
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トントロ
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チキン南蛮
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炙りチャーシュー
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〆の出汁茶漬け
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2015/05/20 更新
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店主鈴木氏の事は5年ほど前、Jetro経由領事館からの紹介で知った。
仕事の都合上、現地で日本食のデモを開催する必要に迫られ、だれかいいヒト、いないかしら？ と探しているうちたどり着いたのだ。
以来、毎年の破壊工作もとい展示会で訪独の折、滞在期間一週間のうち一夜はこちらに顔を出し、酒を呑み、不足しがちなグルタミン酸を摂取する。
お菜の調子は本格の和食というより居酒屋料理の上等。伝統的と言うより日本に立脚した創作という事になるか。当地で手に入る材料や調味料を用い、「ああ美味しいね」と思わせる出来上がりになっている。
とくにスズキの薄造りなど、この土地でよくもまあ、と感心したくなるモノで、つい熱燗を猪口に注ぐ徳利のお代わりも更新を繰り返しがち、というものである。
勘定も適切で食後感、支払いで緊張や不安を覚える事は、ない。なので地元駐在員、そのご家族、そして地元のパツキン・ガンペキな人々に人気があり、予約は必須。
尚、具体的なお菜の詳細は、別掲のシャシンないしシャシンのコメント欄に当たって頂きたい。