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冷蔵庫を改造したタップ
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2016.09 再訪
野毛のはしご酒。今夜の1軒目。
ここは伊勢佐木町だけど。。
北海道の滝川クラフトビール工房の空知ピルスナー
炭酸強め。ホップの刺激と苦味。
爽やかな喉越し。
大阪のMARCAのCoffee Amber
麦の甘味。最後に鼻に抜ける上品な珈琲の香り。舌にも残る。面白い‼️
京都の京都醸造の小麦畑でつかまえて
炭酸弱め。小麦ビールなのに、濁りあまりなし。
柑橘系のトップノート。すっと消える苦味。
あー今日もおもしろかった。
また来ます。ごちそうさま。
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2016.08 初訪問
今夜はIPAのはしご酒ツアー。３軒目
チャコールグリル グリーン 吉田町を出て、さてと。。
福富町と伊勢佐木町と末広町の境目辺りをふらふら歩く。
この界隈は、国際色豊かだなぁ。
と、IPAの立て看板。
へー、こんなお店あったっけ？と入店。
先客０。後客2人。
真新しい8本のタップが、新店であることを物語る。
オープンは、昨年11月とのこと。
なんでも、以前も関内でBarをやっていたが、
今回新たに、クラフトビールをひっさげて、伊勢佐木町に移転開業したのだそうだ。
前回の場所は、クラフトビアバーの2階で、カサブランカ片野酒類販売の隣だったらしい。
驚き‼️
ここでは、国産のクラフトビールをいただきましょう。
さて、一杯目は、スワンレイク(新潟)／こしひかり仕込み(スペシャルラガー)
なんと、酒米ではなく、食用米のコシヒカリを使ったビール。
やっぱりラガータイプは、喉越しが良く、グビグビいけちゃう。
が、ほのかに日本酒というか、米の甘みがアロマとして利いている。
二杯目は、ノースアイランドビール(北海道)／グレープフルーツ IPA 限定醸造
柑橘系の複雑なアロマ。少しの苦みで、爽やかな飲み口だ。
こりゃぁ、夏向きだね。
会計時にポイントカードをいただく。
お店の作戦に乗っかって、これからも通いましょう。
また来ます。ごちそうさま。