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昼の点数：4.2
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料理・味 4.2
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|サービス 4.2
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［ 料理・味4.2
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神々しい和牛ビーフジャワカレー
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2020/12/30 更新
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今年はおいしいカレーとの出会いがたくさんありましたが、一番おいしかったカレーはやっぱりここになるかな。有名すぎる有名店「トマト」。荻窪駅から少し歩きます。勢い勇んで朝から簡易椅子を持ち込み仕事をしながら並んで待つこと1時間半ちょっと。店内はレトロでちょっとタイムスリップしたような気分になります。でも何とも居心地がよい。
最初の、初めての一皿を何にしようかとても迷ったのですが、あえてカレーと向き合おうとトッピングはせずに和牛ビーフジャワカレーを。2500円。シンプルな見た目とは裏腹に、香りだけで複雑なのがわかります。一口め、いろんないろんな本当に言い尽くせないいろんな味わいが、口の中を追いかけてくるとんでもなくおいしいカレーでした。スパイスと素材の味といろんなものが調和しています。ごはんにはラムがのっていてそれからチーズ。そこにアクセントがあって食べ進めるとその緩急にまたほっこり幸せな気分になります。
最初の一口の衝撃から食べ進めていくと、どんどんいろんな発見があって同じものを食べているのに後半が全然違う感じがするのもスパイスの仕業なのでしょう。
どれだけの手間をかけてこのカレーができたのかと思うとちょっと拝みたくなるような神々しいカレーでした。なにより食後のもたれがまったくなくて、私はカレーを食べたのだろうかと思うほど爽快な食後感でした。
次回は野菜をチャレンジしたい。