マサえもんさんが投稿したマクロビーナスとパン焼き人（東京/世田谷代田）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店マクロビーナスとパン焼き人世田谷代田、梅ケ丘、若林/パン、カフェ、ハンバーガー

1回

昼の点数：3.8
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2014/10 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

世田谷パンまつり『三宿三色パンコンテスト』コンセプト／グッドルッキング賞　『三色コロネ』

【２０１４年　１０月　Ⅰ８日】

世田谷パン祭りの『三宿三色パンコンテスト』でコンセプト／グッドルッキング賞に輝いたのが
こちらの　三色コロネ（きなこクリーム・チョコクリーム・あんクリーム）
これは　展示場でも目立っていました

こちらのお店は　以前から　BMしてありましたが　遠いので行きそびれていましたが
これを機に行って参りました

やはり賞をとるだけのお店です
店内に入ってたら　なんでしょうか？なんだかわからないけど何か感じるものがあります

こちらは　マクロビのお店で食事もできます
こういう　お店ってナチュラルな感じで　爽やか空気を感じるのに
なんだか　重厚な気分になります

原因がわかりました
石窯です
それも今までに見たことのない大きさです
ジブリ映画に出てきそう！

女性の店員さんが　パンの説明をしてくださっていたら
奥から　オーナーの男性が出てきて　この石窯を見せてくださいました

今の法律では　この大きな石窯が入るような建物は構造上　柱のスパンの関係で建築許可が下りないそうです
こちらの建物は　以前工場だったところをリノベーションしたのでこの石窯が搬入できたそうです
工場だったので　天井が高いんですね！
この石窯を使っているのは　都内ではブーランジェリー　ラ・テールだけだそうです
パン焼き窯って普通３段構造ですが　こんなに大きいのに平段なんです
中でパンが回っているのを見せてくださいました

こちらのオーナーさんはご病気なさって　一度お店を閉めたそうですが
パンの説明をして下さったMINAさんが手伝ってくれるようになりお店を再開できたそうです

パンの材料にはかなりこだわっています
素材を活かしたシンプルな食パンでも買えばいいんですが
どうしても　気になるパンを見つけてしまいました

野菜のパンです
☆人参　１９０円
　葉っぱは　ほうれん草かと思ったら　ヨモギでした
　本体は　人参が練り込まれていますが　ほんのり甘いです

☆とうもろこし　１９０円
　良くある　コーンパンとは違います
　あまり　トウモロコシの味は感じなかったです
　
☆ソラマメ　１９０円
　むりやり　さやから豆をだしてしまいました
　さやは　人参の葉っぱと同じでした
　豆は特に味は付いていません

この野菜三兄弟
　子供が喜びそうです
　子供むけなんでしょうね　ほんのり甘いです

受賞した３色コロネは見当たりませんでした
普通のコロネは　１９０円で販売していました

やはり　受賞するパン屋さんは　一味ちがいます
もう少し近ければ　通いたいパン屋さんです(#^.^#)

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世田谷パン祭り

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世田谷パン祭り

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世田谷パン祭り　３色コロネ

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野菜のパン

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本日のお買い上げ

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ソラマメ

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さやから出してみました

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ソラマメ断面

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人参

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人参断面

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トウモロコシ

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トウモロコシ断面

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石窯

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石窯の中でパンが回ってます

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2015/09/06 更新

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マサえもんさんが投稿したマクロビーナスとパン焼き人（東京/世田谷代田）の口コミ詳細

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