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埼玉のお子様舌＆辛党
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100円2クレ (30代前半・埼玉県) 認証済
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1回
昼の点数：4.2
2014/10 訪問
とんこつラーメン
平日13時頃に入店。食券で「とんこつ（650円）」を購入し、席に着きます。麺の種類は「細麺」、麺の固さは「カタめ」でオーダーです。＜麺＞細くて低加水。福岡で食べた豚骨ラーメンと同じようなタイプのもの。ゆっくり食べたにもかかわらず、そこまで麺が柔らかくならなかったです。＜スープ＞嫌な豚骨臭さがほとんどないのに濃厚でおいしい！ずっと「豚骨臭い＝濃厚」だと思い込んでいました……結構こってり系です。透明な脂の膜ができていました。ごくごく飲めてしまいそうでしたが、なんとか我慢（笑）＜卓上調味料＞紅生姜・おろしにんにく・酢・醤油・七味唐辛子・ラー油・ごま・コショウ＜トッピング＞チャーシュー・もやし・岩海苔・万能ねぎ・味玉・きくらげきくらげは甘口のもろみ味噌に漬けてあるようで、これがとてもおいしかった。別料金で構わないのできくらげ増しがあれば嬉しかったです。・・・味変しなくてもいいくらい、おいしい豚骨ラーメンでした。本場で食べた豚骨ラーメンはかなり臭いがキツかったのですが、私には臭い控えめのこちらの方が口に合いました。
とんこつラーメン（650円）
2014/10/22 更新
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平日13時頃に入店。
食券で「とんこつ（650円）」を購入し、席に着きます。
麺の種類は「細麺」、麺の固さは「カタめ」でオーダーです。
＜麺＞
細くて低加水。
福岡で食べた豚骨ラーメンと同じようなタイプのもの。
ゆっくり食べたにもかかわらず、そこまで麺が柔らかくならなかったです。
＜スープ＞
嫌な豚骨臭さがほとんどないのに濃厚でおいしい！
ずっと「豚骨臭い＝濃厚」だと思い込んでいました……
結構こってり系です。透明な脂の膜ができていました。
ごくごく飲めてしまいそうでしたが、なんとか我慢（笑）
＜卓上調味料＞
紅生姜・おろしにんにく・酢・醤油・七味唐辛子・ラー油・ごま・コショウ
＜トッピング＞
チャーシュー・もやし・岩海苔・万能ねぎ・味玉・きくらげ
きくらげは甘口のもろみ味噌に漬けてあるようで、これがとてもおいしかった。
別料金で構わないのできくらげ増しがあれば嬉しかったです。
・・・
味変しなくてもいいくらい、おいしい豚骨ラーメンでした。
本場で食べた豚骨ラーメンはかなり臭いがキツかったのですが、私には臭い控えめのこちらの方が口に合いました。