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夜の点数:3.9
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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《朝でも夜でもいつでも食べれる高水準ラーメン◎》
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2021/12/15 更新
【東京駅内】来訪時食べログ:3.68
北海道の名店「Lab Qさん」の新ブランド店舗。
以前伺った時には、美味しいけど…少し物足りなさを感じた記憶ですが、
今回は抜群に美味しいと感じました。
地鶏と豚の旨味の凝縮された淡麗なスープに、ブレンドした本醸造の生醤油がマリアージュしていて最高にバランスが良く仕上がっています。
あっさりはしていますが、旨味が強くスープは飲み干してしまいました。
朝でも夜でも、どんなシュチュエーションでもオッケーな一品。
東京駅改札内という立地の良さも◎
洗礼された店内と同じく、ラーメンも本当に綺麗なフォルムで"ただラーメンを食べる"ではなく、
体験を含めて◎の店舗です。
北海道のLabQさんにも行ってみます!
ご馳走様でした!