「ケーキ」で検索しました。
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土曜日 13:45 2回目。やはりいらっしゃいませはないが、なぜか嫌な感じはしない。すぐに店主が無言でカウンターを手のひらでさしてそちらへ。 前回マイルドにしたので今回はストロングにしました。 カウンターへそれぞれ別の常連さんが何名かいらしたみたいです。常連さんと奥様?が少しお話しされていました。 意外と、と言うか今は当たり前なのか、若い方が多いです。 コーヒーはペーパードリップで5分ほどで来ました。ケーキがホールでドンと置いてあるのは素晴らしいですね。なんだかワクワクします。 ストロングはほんとにストロングでした。香り高く強い苦味とコクが後を引くようなことが書いてあり、その通りでした。 やはり、このお店はまたこよう。 ミルクレープにしたのですが、食べ方が合っていたのか?後で調べます。なかなか縦には切れず、なんだか少し崩れてしまいました。 次々と来店されては「いっぱいです」の店主の声にお店を後にされていました。 でも、2テーブル空いている瞬間もあったり、タイミングによるかもしれません。 一名の場合はカウンターと決まっているのか、断られそうになっていたので、もう一回ケーキセットを頼むか10分くらい悩んでいた私はお店を後にします。 ごちそうさまでした。 16:10頃、友人との早い夕食の前に立ち寄りました。 覗いてみたけど一声目のいらっしゃいませはなく、アレっと思いました。 しかし、少し奥に進んだら、マスターに声をかけられてカウンターへ。他の方にもそうだったのでそういうお店のようです。 そのカウンターには、お花がきれいに咲いていてお店に彩りを添えています。 ケーキセットのケーキは入口近くのガラスケースから選びます。お隣はブルーベリーなどのフルーツのタルトを食べていて美味しそうだったけど、見たことのない胡桃と黒糖のタルトにしました。ちなみにここはすごく丁寧に説明してくださいます。 タルトは想像していたよりは固めで、サクパリな感じ。程よく甘くて香ばしい味でした。なんとなくフロランタンを思い出す味。あまりスイーツに詳しくないので感想を間違っていたらすみません。 初めてのお店ではブレンドをと決めているので、マイルドブレンドにしました。程よい酸味と苦味と書いていましたが、意外と苦味が強い?好きな味でした。 ストロングブレンドにしていたらかなり苦味が来ていたかも。。でも気になるので次回はもっと早い時間に来てストロングにしてみよう。
2023/04訪問
2回
14:12 待ち3組、並びます。 他のカフェを見て6、7組くらい並んでいたのでこちらへ。こちらの方が並んでいるかと思っていたので念のため見るかと思ったら当たりでした。こちらの方が前から来てみたかったので良かった! 14:20 店内に入って待ちます。 1Fのカウンターにあるカフェーパウリスタ物語を読みながら待つのも良いかもしれません。パウリスタの意味、あの文豪や、誰もが知っている様な歴史上の人物との関わりなども出てきます。 14:22 二階へ案内されました。 2Fは真ん中にカウンターがあり、テーブル椅子を足した様です。海外の方がじょじょに集合してきて、8人で座っていました。 1Fの雰囲気と違い、通常のカフェな感じ。次は1Fが良いなー。 パウリスタオールド、コーヒーゼリーを注文。 コーヒーは苦味がそんなに強くないかな?苦いのが好きなので薄めに感じました。 実は、始めに運ばれてきたのはコーヒーゼリーのみ。え?伝票にも記載なし。指差しで注文したのでこちらの間違いではないはず。 落ち着いて、再度パウリスタオールドを注文。 漏れとは気づいておらず、何事もなかったかの様に運ばれてきました。 真ん中のカウンターが近かったのですが、私語ある方がいます。その方はテーブルへの置き方も斜めに置いたりがあって少し気になりました。でも、この方がたまたまだと思うので、またきてみようと思います。
2023/01訪問
1回
14:00 通りがかりに一度何組待ちか覗いてみたら、4組。狙い目だったが、お昼がまだだったので、一旦スルー。 15:20 お昼後に再度見てみたら、8組待ち。一瞬迷うが入ってみました。待合室には6組しかいない様な… 待合室のイスが2個空いていたが、すぐに2名呼ばれたので、その窓際の席へ。 16:10 後から来た2組が、3組抜かして先に案内されてやっと気づいたことが…ウェイティングボードへ「どちらでも」と書くとテーブルに案内される為、早いのか? パフォーマンスは知らずに食べに来たんだけど、せっかく近くでパフォーマンスも見られるならと言うことで、今回はそのままカウンターが空くのを待つことにしました。 16:20 着席 席についてみたら、先ほど抜かして案内された2組がカウンターに?! ウェイティングボードに記入して外出、戻って来て先に案内された模様。予想なのでわかりませんが。 他の方の投稿に8組で、1時間ほどとありましたが、今回は6組で、今のところ1時間。 ドレスコードがあるのかと焦りました。スニーカーにキャップをかぶったまま入りましたが、特に問題ないみたい。 ネットで調べても大丈夫そうですし、ニット帽のラフな方も普通に案内されていたので、大丈夫な様です。 ただ、着席する前にキャップは取ります。次回はキャップなしでちゃんとセットしてこようかな。 ケーキを持ち帰られる方も続々と来店されていました。モンブランは?と言うお客さんが多かったが売り切れていた様です。
2023/01訪問
1回
平日13:20頃入店時先客1名、混んでるかなーと思っていたから良かった。 こんにちはーと声をかけられテーブル席へ。 ブレンドの深煎り、シフォンケーキ(ハチミツ)を注文。 5分程待って、到着。 シフォンケーキはふわふわでフォークを入れるとしっとりしているのがわかります。 ハチミツの優しい甘さがとても美味しくて、本日2度目のシフォンケーキだけど、大満足。 そして、同じく本日2度目のコーヒーだけど、1杯目同様、ゆっくり美味しくいただけました。 間に予約の方や、常連さんなどが来店される、程よい活気もあります。 店主はご夫婦かな?共に入店時、注文後、支払い、退店時にも優しい笑顔で声をかけていただき、とても丁寧で好印象です。
2022/07訪問
1回
十数回来ていて、このお店では初めて、PCでなにやら作業している方を見ました。カチカチカチカチ言っている時にはカウンターの方も振り返っていました。常連の方?が帰る時にもその方をじっくり見ていました。せっかくの雰囲気が…ね。 このようなお店でPCの作業はされない方が良いのではないでしょうか。癒されに来ているのに少し残念でした。 でも、味はもちろん、お店の方はいつもの通り完璧でした。 日曜日 12:00 店内3名。カウンターへ。手前からか奥から3番目が選べたのですが、前回気づいたポットの音に癒しを求めて奥を選びました。 やはりお昼は空いています。 一席空いてお隣は花粉症の様で、鼻をかみかみずるずるでした。私も軽くあるので同情します。 有楽町や銀座の人混みに疲れたらぜひ寄ってみてください。大きな声では話せないけど、外の雰囲気から一転、ゆっくりと、静かに過ごせます。 豆を煎っている時は、その香ばしい香りもしてくるのでとても良いです。 本日はイタリアンロースト、キャトルキャール(バターのパウンドケーキ)です。苦いと程よい甘いを交互に味わうのが美味しい。 日曜日13:00手前 テイクアウトの方が一名丸椅子でお待ちでしたがすぐに案内されました。 お時間いただきますと丁寧に説明していただきました。 店内は4割程度のお客さんですが、ネルドリップのお店、またはネルドリップを注文すると、「お時間いただきます」と言われます。 ネルドリップと紙の違いは私の舌ではっきりわかりませんが、油分などが余分に取られないため、まろやかにコクがそのまま出ると聞きました。 もはやなんの目的がなくても、ここに来る。と言うことはここが目的地。 他の目的は後で探しています。 今回は、カウンターへ。いつもいるお姉さんのドリップを目の前に見ながら書いています。 軽快なジャズ?が流れるなかに、豆を煎る音と、ポットで沸騰する音に静かな会話。やっぱり雰囲気が好きだなー ご友人とワイワイ気にせず話したい方が他のお店に行くからか、激混みで並びまくりのことはありません。 それもありがたい。 追記 並ばない時間に行っている為、投稿していない時の最大待ち時間を追記します。 経験した最大待ち時間は、たしか… 土日午後で5人待ち、10〜20分で案内されて30〜40分で提供だったかと思います。そう考えたら時間によってはハードルが高いかな。 夏休みシーズンのある日曜日 八重洲ブックセンターで小説購入後 16:45 訪問 注文から30分かかるが大丈夫かと確認がありました。私には本がある。買っておいてよかった。 整えるのを待って3分もたたずに着席。 16:50 ビンテージコーヒー 1,100円、限定のオレンジのパウンドケーキは完売だそうで、前回同様のバターのパウンドケーキを頼んでみました。 ビンテージコーヒーはかなり癖があるらしく、しっかりと説明書きを読んだかの確認があってからの注文。ちょっとビビったけど、読みましたと伝え、そのままビンテージにしました。 すぐに次の方が1名入ってこられて、テーブルにいた2名が5分後に退店。そこに、カウンターにいた2名が入りました。その後も途切れることなく適度にお客さんが来店。 常に一組待ちがあるくらいの状態でした。 気にする人は、満席の時はゆっくりできないかもしれません。あとは、大声で笑ったり、電話している方は丁寧に注意されていました。静かに飲みたいので、とてもありがたい。 さすが人気店。 17:30 ビンテージコーヒーとパウンドケーキが到着!少しドキドキしながら香りを確かめて一口。ん!好きな苦味のある味でクセは感じませんでした。舌が肥えていないからか、単に美味しいと感じました。少し酸味もあるのかな? パウンドケーキはオレンジを食べたかったけど、バターもとても美味しくて大満足。 自分的にはゆっくり、味わいながら美味しくいただきましたが、17:45 退店。15分。早い。 明日有給休暇だからまた行くって手もある。 帰りは石川県のご当地プラザで地酒とおつまみなどを色々買って帰宅。とても良いお休みになりました。
2023/02訪問
5回
土曜日 14:10 店内2名1組、外に2名、1名の2組待ち。階段に並びます。 護国寺からこちらに向かいました。関口一丁目までバス、そこからここに来る間に行列ができているお店2つありました。 14:15 後ろ2名1組が増えました。 14:35 カランコロン鳴らして前の1名の方と店内へ入り待ちます。 すぐに甘いいい香りがしてきました。 カフェなのでそれはそうなのかもしれないが、店内待ち合わせありにしているらしく、後から何名も入ってきます。これは確かに待っている人が遅くなるな。 14:55 8席ある大きなテーブルへ通されました。全部に座るのではなく、2組ずつにしている様子。 15:00 先に洋梨、パンプキンタルトが来ました。その後しばらくしてからブレンドコーヒー。 ブレンドコーヒーは苦みがしっかりで濃くて好きな味でした。おかわりは我慢。 洋梨は甘酸っぱい感じで想像とは違いました。パンプキンの方が好みかもな…迷ったけど欲張ってよかったです。 劇団の方?やお友達同士など4・5名のテーブルは会話に花が咲いていてかなり賑やかな店内です。 回転はかなり遅いと思います。もしかしたら1時間待ちとかもあるのかな? 店主かな?カウンターにいる男性の方の挨拶はありませんでした。寡黙な方なのかもしれません。 スタッフの方々は終始とても気持ちの良い接客でした。 平日ならまたコーヒー飲みに来ようかなと思えました。
2023/03訪問
1回
すみだ珈琲 祝日15:45 待ちは、小さなお子様含む5名一組。店外に並びます。 豆かな?持ち帰り待ち1名、その後もう一名。同じく店外で待ちます。 もう少し早く来る予定が…刀剣博物館に長居し過ぎた。 15:53 後ろに1名2組並びました。 15:56 前の方々は店員さんが順番にカップを持ってきて、持ち帰りの方でした。 15:57 店内へ案内されます。この方はとても優しそう。丁寧にご案内いただきました。 私を含め、男三人が奥のカウンターへ案内されました。 16:05 コーヒー、チーズケーキが同時に到着 まず、江戸切子のカップに驚く。ガラスだと熱そう…と恐る恐る持つも、そんなわけもなく、しっかり持てました。 コーヒーは、少し熱めかな?説明通り苦味が強くて、好きな味でした。モカチーズケーキも美味しい。タルトなどの黒板にあるスイーツメニューはほぼ完売。早めに行くことをおすすめします。 奥のカウンターだと音が結構するかもしれません。そのカウンターの奥にお手洗いがあります。 店内は割と静かで、メニューにある通りゆっくりできそうです。土日祝祭日は60分制だそうです。 16:20 お店を出ます。外に1名、2名の2組待ち。 また来ようかなと思うお店でした。ごちそうさまでした。