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2024/02訪問
4回
バーガー喫茶チルトコ 蔵前 Caramel Bacon Burger(1,750円) +チーズトッピング(200円) ジンジャーエール(200円) キャラメリゼされたベーコンとたっぷりかかった自家製マスタードの相性が抜群。肉汁とチーズでリッチな構成にすると満足感が凄い
2024/04訪問
1回
2024/02訪問
1回
1回
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BIEN-ETRE MAISON 代々木上原 Seasonal Parfait 2024.2 『さつまいも/エピス/パルミジャーノ』(2,600円) さつまいもとスパイスが調和 さつまいもの優しい甘さに、各種スパイスの刺激と爽やかさをもたらした結果、斬新ながら安定感のある美味しさ 特にさつまいも“ほしあかね”のジェラートが芳醇ながら強すぎない甘さを出してくる中で、ところどころに違う角度からスパイスが顔を出してくるので食が進む 毎月旬の果物を使ったハイクオリティのパフェが出るお店。基本的には予約した方が良いが、朝イチなら当日席も空いてる #bienetremaison #パフェ #パフェ巡り #パフェ活 #高級パフェ #さつまいもパフェ #代々木上原 #代々木上原カフェ BIEN-ETRE MAISON 代々木上原 Seasonal Parfait 2024.1 『紅まどんな/エルダーフラワー/鉄観音』(2,650円) みかんパフェが美味しい 紅まどんなはとても甘く、しかし調度良い酸味も入るバランス 上部の紅まどんなジェラートは酸っぱさを、下部の鉄観音ジェラートは香り立ちを際立てる。同時に食べるとロシアンティーのように 毎月旬の果物を使ったハイクオリティのパフェが出るお店。基本的には予約した方が良いが、朝イチなら当日席も空いてる #bienetremaison #パフェ #パフェ巡り #パフェ活 #高級パフェ #みかんパフェ #代々木上原 #代々木上原カフェ Bien-être Maison 代々木上原 Seasonal Parfait 2023.12 『林檎/柚子/ノワゼット』(2,650円) ノワゼット(ヘーゼル)と林檎の組み合わせが完璧。頂のノワゼットキャラメルシャンティを1口食べた瞬間から美味しさが分かる 中段の焼きりんごジェラートとフィユタージュ(折込パイ生地)は同時に食べることでリンゴパイが再構築され、ボリュームも凄い ヘーゼルナッツはあらゆる要素に入り込み、その重厚さで全体のバランスを取ってくれる 代々木上原のお気に入りのカフェ。毎月超美味しいシーズナルパフェが出てくるので定期的に通いたいお店。 #パフェ #高級パフェ #パフェ巡り #パフェ活 #bienetremaison #ビヤンネートル #代々木上原 Bien-être Maison 代々木上原 Seasonal Parfait 2023.11 『和栗/味噌/キャラメル』(2,600円) 超美味しいパフェ。 和栗の上品な甘さに、味噌･キャラメルで重厚さと香ばしさが加わり、随所で酸味がアクセントとして入る完璧なバランス 冠に鎮座する味噌とケシの実のラングドシャは軽く、少し塩気が入って幾らでも食べたい逸品 そして味噌と和栗のマロンクリームは濃厚かつ上品で、笑顔が零れる 途中には柚子とヨーグルトのグラニテで酸味が入り、適度に口がリセットされて再び濃厚な味噌･キャラメルへ キャラメリゼされたナッツや和栗の香ばしさの下には、柘榴のジュレが入り最後まで飽きることの無い構成 名店の計算されたパフェで是非味わって欲しい 代々木上原駅から直ぐのお店。店内は白を基調とした柔らかい雰囲気。メニュー完売もありえるので極力予約した方が良いが、当日席もある為、一応開店直後なら基本大丈夫 #bienetremaison #bienetre #bienêtre #ビヤンネートル #パフェ #パフェ巡り #パフェ活 #高級パフェ #栗パフェ #代々木上原 #代々木上原カフェ