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夜の点数：4.5
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今までのカツオタタキとは別物
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2023/08/13 更新
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平日16:30
ひろめ市場に行きたくて朝から和歌山を出発
ひろめ市場の立体駐車場に駐車
2000円以上を２件で2時間無料※必ずその場で押印もらおう
平日＆時間も早かったから空いてましたが、週末は大変だと
場内を歩きまわり、本命のコチラに並ぶ
目の前で藁で焼いて、出来立てを提供してくれます
最初にレジのような所で、塩タレのセット1500円を注文
タイミング良く焼き始める時に注文でき
アオサの天ぷら200円をとり（セルフ）先に進む
見るからに脂ののった鰹（戻りガツオのようだ）
普通はバーナーなどで炙るのを３回以上は藁焼きしてました
氷のようなもので〆ず、風味はそのままカットして提供
それを受け取り、飲物をとり、精算口に
ペイペイいけました
すぐ近くの席に陣取り藁焼きを眺める
皿にのせられたカツオにはいわゆる脂のサシが入ってるでは！
粗塩を付けて口に入れると臭みはまったく無く
今までのカツオタタキとは別物
タレは、ニンニクスライスと一緒に食べる
パンチの効いたニンニクでこれまた最高〜
アオサの天ぷらはというと
青のりポテチを沢山、一気にたべる感じ
これまた青のり好きには旨い
鰹ハランボというものを前の人が注文していました
ハラミの更に脂身の部分を受け取っていた
気になるが、すでに長蛇の列
次回、訪問時にこのクオリティなら本物
その時までハラボンボンを食べるのを楽しみに置いておこう
次は日帰り＝アルコール抜きでなく一泊してゆっくり飲みたい
ひろめ市場を堪能せねば
ご馳走様でした＼(^o^)／