「居酒屋」で検索しました。
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料理とか店の雰囲気とか良いんだけど、 トイレが臭って嫌だったら。衛生面気を使って欲しい。
2023/12訪問
1回
新しい感じで綺麗で清潔なお店。 着席してから30分後にようやく串を6本ほど(塩)。素材はすごくいいのを使ってそうだけど、なぜか美味しいと感じない。おそらく塩加減の問題 ササミ(わさび):レア焼き大好きなので期待したがレアすぎたからか鶏肉の味がしない。塩も自分で振って好みに合わせるも不満足 ハツ:小ぶり。大ぶりでレアに近い柔らかいのが好みなのでこれも合わない。塩振って自分好みにしても不満足。 レバー:ハツより大きくささみより小さい。レア焼きが好みなのでモソモソ感が嫌だった。これも塩は自分で調整。 小ぶりのやつも大ぶりも同時に焼いて同じ時間で出しちゃうからささみは超レア、ハツは焼きすぎになったのと予想する。 素材は最高のもの使ってると思うので 大きさ、焼き加減 どれがベストか試行錯誤して欲しいと思った。
2023/09訪問
1回
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豚の角煮美味しい。漬物も工夫されていて、初めて食べるようなものでした。量は少なめ