飯島 英二さんが投稿したすし晴(東京/赤坂)の口コミ詳細

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すし晴赤坂、赤坂見附、溜池山王/寿司

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.7
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2020/07 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

天晴れだ!

 俺の大好きな街、赤坂見附にある、オープンして2年の寿司屋!
 この、コロナ禍でも店は連日、満席の人気店!もちろん、対策はしてある。店主はマスクを着用し、席には、客のマスクを入れる為の抗菌シートまで用意されている。
 店名の由来ら、店主が西麻布の“すし天”にて修行していたことから、天晴れに掛けている。最近では、メディアなどにも取り上げられ、注目度は増している。
 まず、あさりの出汁を、おちょこで出され、胃の準備運動に始まる。
 そして、初っぱなから、中トロを、ぶつけてきた。138㌔の鮪だけに、重たすぎる一撃をもらって、最早KO寸前…さらに、とれたての雲丹は海の香りすら漂っていた。
 穴子は、全て骨が取り除かれ仕事されていて、味は抜群。
 最後まで完璧な握りの数々だった。
 俺は、色んな店に対して、“喝!”を入れてきたが、この店…アッパレだ!

2020/08/23 更新

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