この口コミは、飯島 英二さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数:4.5
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¥20,000~¥29,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク 4.0
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[ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク4.0 ]
天晴れだ!
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2020/08/23 更新
俺の大好きな街、赤坂見附にある、オープンして2年の寿司屋!
この、コロナ禍でも店は連日、満席の人気店!もちろん、対策はしてある。店主はマスクを着用し、席には、客のマスクを入れる為の抗菌シートまで用意されている。
店名の由来ら、店主が西麻布の“すし天”にて修行していたことから、天晴れに掛けている。最近では、メディアなどにも取り上げられ、注目度は増している。
まず、あさりの出汁を、おちょこで出され、胃の準備運動に始まる。
そして、初っぱなから、中トロを、ぶつけてきた。138㌔の鮪だけに、重たすぎる一撃をもらって、最早KO寸前…さらに、とれたての雲丹は海の香りすら漂っていた。
穴子は、全て骨が取り除かれ仕事されていて、味は抜群。
最後まで完璧な握りの数々だった。
俺は、色んな店に対して、“喝!”を入れてきたが、この店…アッパレだ!