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聖林館中目黒、代官山、祐天寺/ピザ、パスタ、イタリアン
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夜の点数：4.5
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料理・味 -
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2023/10/16 更新
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日夜の当日に電話で閉店1時間前の予約が取れたので初来店。
イタリアン？と思うビルの外観に、日本の国旗とカタカナで店名が書かれた看板が。
中に入ると洋館というのが最適な店内、少しメルヘンな雰囲気もあり不思議な感覚に陥ります。
螺旋階段を上がると3階までありました！
ピッツァが美味しいと聞いていたので、２つしかないマルゲリータとマリナーラの両方を。
前菜はカプレーゼ、パスタはボンゴレビアンコを注文。
ワイン白をボトルで入れました。
カプレーゼはトマトが甘くて美味しい！
シンプルだけどとても満足です。
パスタはボンゴレビアンコ。こちらもシンプルだから誤魔化せない。
丁度いい塩味と、太めの麺がバランスとれてる。
そしてピッツァ。熱々で丁度いい大きさ。
マルゲリータを先に頂くと、モッツァレラとトマトソースとバジルが完璧にコラボレーションしていて悶絶。美味しい。
マリナーラ。甘めのトマトソースと塩気が堪らない。こっちも美味しすぎる。
どちらもトマトソースだけど似ても似つかない2つ。両方頼んでも後悔絶対しない。
あと何より他の店と違うのは、ピッツァの生地。
柔らかいのはもちろん、耳の部分までしっかり味がついていて、最後まで食べるのが楽しみになる。
最高に満足でした。
あ、白ワインもゴクゴクいけちゃいました笑
前菜のブロッコリ、他のパスタも気になるし、何よりまたピザが食べたい。
またきます(^^)