f80-compさんが投稿した天金本店（北海道/旭川）の口コミ詳細 [食べログ]

11回目

2024/03 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.2
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.8 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

昼御膳Aランチ1,500円

2024年3/7木曜12:10、客人と部下の3人。
今月末でランチ営業中止と聞き、可能な限り利用したい。
私以外はBランチの生ちらし、私だけAランチ。
刺身：鮪･帆立･トロサーモン･白身がゴロゴロ多めに入って更にイクラ、ここの刺身・鮨はいつも上等です♡
天ぷら：海老･茄子･南瓜、天ぷらもいつも上等♡
煮物：南瓜･生麩･蓮根･筍と？(何か忘れた)、板前クオリティー、味わえます♡
付合せも色々楽しく美味しく頂けました(ご飯は少ないくないが、足り無く感じる)。
コーヒー(これがドリンクの評価)とアイス、イケます。
All of 大満足、CS超～高いランチです。
何とか後1~2回来たいものです、ご馳走様でした。

昼御膳Aランチ1,500円

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セットのアイスとコーヒー

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2024/03/13 更新

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10回目

2024/02 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味4.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.4
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.4 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

昼御膳Aランチ1,500円

2024年2/8木曜12:05、今回はえらく時間がかかり過ぎだった。
待ちに待たされ(20数分)配膳、先ずは茶碗蒸し、好感持てるボリューム&定番具材フルラインUP、美味しい♡
素晴らしいお造りに目が奪われる、ひらめ･マグロ･サーモン、鮮度抜群、輝いてました♡ 縁側ガーリックチップ和え乙、イクラ文句無し。
フライ、キスと野菜類、天金本店さんは揚げ物上手、好感。
ポテトグラタン、ホクホクいもとチーズの香りとマッチしてます、違和感無く美味しい。
小鉢類、筍ごぼう胡麻油和え･ホッキぬた･肉味噌･何かの佃煮⁉︎、どれも良い｢ご飯のおとも｣。
デザート･コーヒーも待たされた、が！いつになく豪華なデザート、アイスの下にミルフィーユ、美味しい♡ 箸休め的にヨーグルトムース♡ コーヒー旨い♡
長時間待たされた以外大満足、駐車場延長料金発生⤵︎

2024年2月昼御膳Aランチ1,500円

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デザート･コーヒー付で1,500円

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2024/02/13 更新

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9回目

2023/12 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.2
- | サービス3.8
- | 雰囲気4.4
- | CP3.4
- | 酒・ドリンク3.6 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

牡蠣リクエストを受けて

2023年12:27火曜、タクシーGOで予約が決まらず15分待ち、更に旭川市内は大雪で道路事情最悪、タクシーが来るのも通常の２倍時間が掛かった。で、予定より25分遅れ19:00入店、カウンターにはテネシー州から大阪の大学に留学中の学生さんが一人。30~40分後学生さん帰宅、鮨カウンターその後は我ら二人の貸切り。
濃いハイボールと生で乾杯、お通し：鳥胡麻和え。
小腹がすいていたので早速握り、イクラ：旬です、海苔の香りも♡ 松川：スッキり旨旨♡
熱燗二合とチェイサーの濃いハイボール追加し殻付き牡蠣：レモンと少しスパイシーなケチャップで、大正解♡
白菜こうじ漬け(中)440円、天金さんの"鉄板あて"♡
天ぷら(撮り忘れ)タチ･牡丹海老･ゆり根、どれも絶品、塩で旨旨♡ 天汁も旨、燗酒追加。
甘海老：大ぶり上等♡ 槍イカ：シコシコ楽しみ甘味増し増し♡
うに柳川風1,760円：♡たまりません♡ 二合ぬる燗追加、牛蒡出汁にバフンウニの旨味♡呑まさる♡
かっぱ巻大葉入りワサビ増し増し、最高の〆♡
〆て17,○✕△円、贅沢晩餐♡ ご馳走様でした。

お通し鳥胡麻和え

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松川イクラ

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厚岸牡蠣

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白菜こうじ漬け(中)440円

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甘海老槍イカ

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うに柳川風1,760円

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ワサビ増し増しかっぱ巻大葉入り

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2023/12/29 更新

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8回目

2023/08 訪問

夜の点数：3.4
- ［料理・味3.4
- | サービス3.2
- | 雰囲気3.4
- | CP3.2
- | 酒・ドリンク3.4 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

うに天目当て

2023年8/22火曜19:00、客人と二人、気温29℃。
お通し(撮り忘れ)身欠き鰊とごぼう甘辛炊き、久しぶりの身欠き鰊、美味しい。
とりあえず白菜こうじ漬(大)、この日は歴代No.1麹が多い、山わさび♡
白焼き「焼魚みたいに皮目パリッと焼いて」と注文、なかなか大きい、美味しいが皮目ゴニョ、残念。
松川無くて平目、美味しい。とびっこ、海苔の香りも好い。
うに天なす天、言うこと無し♡♡♡
ご馳走様でした。

白菜こうじ漬大

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白焼き

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平目とびっこ

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うに天なす天

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2023/08/25 更新

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7回目

2023/02 訪問

夜の点数：3.4
- ［料理・味3.4
- | サービス3.2
- | 雰囲気3.4
- | CP3.2
- | 酒・ドリンク3.4 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

贅沢接待

東京からの客人2人サッポロクラシック､私濃いハイボールで乾杯。
客人が年末に食べた"山わさび"にハマったと話を聞いたので､先ずは白菜こうじ漬け(大)を頼む､私の知る限り常備メニューとして"山わさび○○"を提供したのは､ここが殿(しんがり)だと思う。
序盤から蝦夷前鮨。･松川､癖は無いが､旨味中枢神経を伝わり脳の旨味神経の反応MAX！二合銚子で温燗、世界一高価で世界一美味しい昆布を食べて育った･蝦夷アワビ･バフンウニ♡､言うまでもない。軍艦の海苔が薫り高く好印象だったので続けて軍艦､個人的にはトビッコに行きたいが今日は接待､イクラ頼む､これ又上等､塩気を抑えながらも､後から後から美味しさの波が次々と寄せてくる(本当に大げさじゃないよ)。「大人に二」
･鰻の柳川､山椒を強めに効かせる､絹豆腐と上等出汁のきいた玉子とじ､実に「大人呑み」って感じ｡
･牡丹海老･茄子･春菊の天ぷら､呼ばれまくり!? 呼ばれまくる!? 良い調子!? 良い銚子!?
で、"雲丹天"皆まで言わず。客人2人には•帆立天追加、喜んで貰いました。
締め、山わさび巻、鼻から脳に美味さと刺激が「キターーーーーｯ！」♡
柳川と巻物は一人前を取分け､鮨と天麩羅は3人それぞれに、生ビール2 ハイボール1 ニ合銚子5､〆て27,962円也。
ご馳走様でした。

松川蝦夷鮑馬糞雲丹

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イクラ

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鰻柳川

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海老茄子春菊

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山わさび巻

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2023/02/12 更新

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6回目

2023/01 訪問

夜の点数：3.4
- ［料理・味3.4
- | サービス3.2
- | 雰囲気3.4
- | CP3.2
- | 酒・ドリンク3.4 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

「松川」狙い。

先ずは白菜こうじ漬け山ワサビ添え､これは最高の箸休め。
お通し(小柱甘酢和え)とﾊｲﾎﾞｰﾙでｽﾀｰﾄ｡
腹が減ってるので､イカ･松川･玉をｼｬﾘ小で握ってもらう､やはりこの時期の松川最高♡ 槍烏賊も堪りません｡ここの玉､良い仕事してます。
うなぎ柳川に山椒を多目に､堪らん､ぬる燗最高♡
ウニ天･海老天･茄子天(写真撮り忘れ)､この食べ合わせは､ここの真骨頂。
松川が美味しい､刺身で貰う､ついでに蝦夷鮑､呑兵衛万歳！
〆の｢かっぱ｣サビ増し増し､〆まる♡
ご馳走様でした。
で、Dグラ〇へ。
良い新年会♡

お通し小柱ﾜｶﾒ甘酢和え

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白菜こうじ漬け(大)550円

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イカ松川玉

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うなぎ柳川風1,650円

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松川蝦夷鮑

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かっぱ(サビ増し増し)

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2023/01/15 更新

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5回目

2022/11 訪問

昼の点数：3.4
- ［料理・味4.0
- | サービス3.2
- | 雰囲気3.4
- | CP3.2
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

Aﾗﾝﾁ Bﾗﾝﾁ各1,500円

Aﾗﾝﾁｻﾞﾝｷﾞ･刺身(ｲｸﾗ付き)･大根おぼろ餡･和え物など色々小鉢･茶碗蒸し･漬物･味噌汁･ﾃﾞｻﾞｰﾄ･ﾄﾞﾘﾝｸ｡選り取り見取り♡ 味噌汁しょっぱ過ぎ､少々残念｡
Bﾗﾝﾁばらちらし･天麩羅(ｴﾋﾞ･ﾎﾀﾃをﾁｮｲｽ)･茶碗蒸し･吸い物･ﾃﾞｻﾞｰﾄ･ﾄﾞﾘﾝｸ｡
特に吸い物が旨かった♡
ここのはとても価値有るﾗﾝﾁです♡ご馳走様でした。

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2022/11/13 更新

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4回目

2022/07 訪問

昼の点数：3.4
- ［料理・味4.0
- | サービス3.2
- | 雰囲気3.4
- | CP3.2
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

Cﾗﾝﾁおまかせ御膳2,200円

ここのランチは満足度が高い､CPも良いと思う。
少し大きめ茶碗蒸し(三つ葉海老鶏銀杏)良し。
付合せ6種､ｼﾞｭﾝｻｲｻﾗﾀﾞ天麩羅(ｷｽ舞茸) 豆蒲･ｻﾂﾏｲﾓﾂﾌﾞ山葵菜造り(鮪･鯛)､Soso.
しかし､ｾｯﾄの｢鰻ひつまぶし｣と言うが鰻の切れ端5･6切れ､薬味(ﾜｻﾋﾞｺﾞﾏ海苔ﾈｷﾞ)と｢たれ御飯｣で(美味しいには美味しいが､侘しさを禁じ得ない)食す。終りの方で茶漬けの緑茶をもらう､これが渋め､蒲焼?たれ!?に凄く合う､凄く纏まる｡

おまかせ御膳2,200円(ｻﾗﾀﾞ完食後)

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2022/07/23 更新

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3回目

2022/04 訪問

昼の点数：3.4
- ［料理・味4.0
- | サービス3.2
- | 雰囲気3.4
- | CP3.2
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

Aﾗﾝﾁ1500円

卒なく旨い。
ご飯おかわりご飯110円。

Aﾗﾝﾁ1,500円＋おかわりご飯110円

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2022/04/06 更新

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2回目

2022/02 訪問

夜の点数：3.4
- ［料理・味3.4
- | サービス3.2
- | 雰囲気3.4
- | CP3.2
- | 酒・ドリンク3.4 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

郷土生寿司(特上)2,970円

たち天､ウニ天､うなぎ柳川､白菜糀漬け山わさび添え。
素敵な晩餐（酔笑）。

郷土生寿司(特上)2,970円

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2022/03/18 更新

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1回目

2021/11 訪問

昼の点数：3.4
- ［料理・味4.0
- | サービス3.2
- | 雰囲気3.4
- | CP3.2
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

Aﾗﾝﾁ1500円

写真取り忘れ。
デザート(ﾁｮｺかけｱｲｽｸﾘｰﾑ)のｺｰﾋｰ付き、
完成度の高い､すばらしいﾗﾝﾁｾｯﾄでした。
1500円なら絶対お得！大大大満足、ご馳走様でした

2021/11/18 更新

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禁煙・喫煙

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