コカワウソさんが投稿したらーめん心麦（神奈川/弘明寺）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、コカワウソさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

らーめん心麦弘明寺（横浜市営）、弘明寺（京急）、蒔田/ラーメン

1回

昼の点数：5.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/03 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

★ らーめん心麦弘明寺駅

Newオープンのらーめん店に行ってきました
店主は全国的にも有名で、横浜でも大人気のお店『G麺7』さんで長きに渡り修行をしてきて、ついに独立‼️
めちゃくちゃ美味しい自家製をひっさげ、スープとの相性も抜群のらーめんは、無化調なうえ、旨みが強くクオリティが高い✨
既にランチ時は行列していますが、その列はこれからどんどん伸びそうなので、早めに行くのがオススメ✅

.

〻—☞—＊—☞—＊—☞＊—☞—▷☞

注文したのはこれ

☑︎わんたん塩らーめん　　　　1180円

☑︎ドライトマト　　　　　　　100円

.
〻—☞—＊—☞—＊—☞＊—☞—▷☞

【レビュー☝️】

まずスープがめちゃくちゃ美味しい
ミネラルたっぷりの塩ダレ、鶏の旨みをじっくり抽出した味わいがメインで、そこに貝の出汁を合わせることで優しくも力強く、重厚で深い旨みが特徴の味わい☝️ヤバいです‼️‼️
しかも無化調なのがビックリなほどのクオリティ

啜り心地が良く、パスタを思わせるストレートな麺は口当たりが滑らかで、チュルリとした喉越しが◎ほんの少し平打ちになっていてこの形が絶妙
塩のスープをよくリフトしてくれ、相性が抜群‼️‼️G麺さん系の自家製麺は香りよく、本当美味しいですよね

肉厚で噛むたびに脂がジュワーっと溶け出すチャーシュー、豚ひき肉の甘ーい脂が美味しいワンワン、柔らかい食感の穂先メンマ、シャキッとした白髪ネギの食感と、食べ進めるごとに展開されるストーリー性がまじで良い✅

追加で注文して欲しいのが自家製の『ドライトマト』
ギュッと濃縮されたトマトの旨みに、ほどよい酸味がスープの味わいを一段階も、二段階も味わい深くしてくれます✨

まだ出来て日の浅いラーメン店ですが、既にランチ時は行列ができていました‍♀️

2024/04/03 更新

{"count_target":".js-result-Review-181100864 .js-count","target":".js-like-button-Review-181100864","content_type":"Review","content_id":181100864,"voted_flag":null,"count":85,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

コカワウソさんが投稿したらーめん心麦（神奈川/弘明寺）の口コミ詳細

らーめん心麦弘明寺（横浜市営）、弘明寺（京急）、蒔田/ラーメン

ジャンルから探す

予算

営業時間

コカワウソさんが投稿したらーめん 心麦（神奈川/弘明寺）の口コミ詳細

らーめん 心麦弘明寺（横浜市営）、弘明寺（京急）、蒔田/ラーメン

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備

コカワウソさんが投稿したらーめん心麦（神奈川/弘明寺）の口コミ詳細

らーめん心麦弘明寺（横浜市営）、弘明寺（京急）、蒔田/ラーメン